Ψυχρές σούπες

Για εκείνες τις κρεμώδεις σούπες χωρίς μαγείρεμα - το ένα με μάραθο, το άλλο με μήλο και κρεμμύδια - το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένας μπλέντερ. Εάν το έχετε, οι συνταγές συνορεύουν με τη μαγεία.

μάραθο Σούπα

© Thomas Neckermann

Το μάραθο και το βουτυρόγαλα αποτελούν τη βάση αυτής της ψυχρής σούπας. Η σκόνη πράσινου τσαγιού Matcha παρέχει το φρέσκο ​​πράσινο χρώμα και φέρνει ένα ελαφρώς υπέροχο άρωμα στο παιχνίδι.

Στη συνταγή: μάραθο Σούπα

Η Apple και η κρεμμυδόσουπα

© Thomas Neckermann

Τα βαλσαμικά κρεμμύδια και ένα πράσινο μήλο πλένονται με γάλα και λάδι και καρυκεύματα; η σούπα είναι έτοιμη, χωρίς μαγείρεμα!

Στη συνταγή: Η Apple και η κρεμμυδόσουπα

σάντουιτς

Στοίβα, στρώμα, κομμένο; τελειώσει. Θεωρητικά, τα σάντουιτς με τα καλύτερα γέμιση μπορούν να πάρουν αρκετά ψηλά. Απλά πρέπει να ταιριάζουν στο στόμα.

© Thomas Neckermann

Στη συνταγή: Σάντουιτς με κρέμα άνηθο πέστροφας

Στη συνταγή: Σάντουιτς με λουκάνικο τσαγιού και πιπέρι

Στη συνταγή: Σάντουιτς με κατσικίσιο τυρί και σμέουρα

σαλάτες

Όσο ταχύτερη είναι η προετοιμασία, τόσο περισσότερος χρόνος παραμένει για απόλαυση: η γεύση του γυαλιού και η σαλάτα του ψωμιού γεύονται υπέροχα σόλο, η σαλάτα κοτόπουλου (έτοιμη ψητό κοτόπουλο) λατρεύει επίσης τη συνοδεία του Pita ή flatbread.

Γυαλί μανέστρα Σαλάτα

© Thomas Neckermann

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε στην Ασία για να νιώσετε ένα αίσθημα διακοπών: απλά σέρβετε τη σαλάτα με ζυμαρικά με αγγούρι και σουρίμι.

Στη συνταγή: Γαλάζια σαλάτα με σουρίμι

σαλάτα ψωμί

© Thomas Neckermann

Η σαλάτα ψωμιού είναι ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μας το καλοκαίρι. Σε αντίθεση με την κλασική Panzanella, αυτή η παραλλαγή περιέχει επίσης φρούτα: αρωματικό πεπόνι Charentais, σφαίρα.

Στη συνταγή: Σαλάτα με πεπόνι και λάχανα

Κοτόπουλο και Ρεβίθια σαλάτα

© Thomas Neckermann

Η σαλάτα γεμίσματος με κοτόπουλο, ρεβίθια και σάλτσα curry γεύεται σόλο ή ως γέμιση για περιτύλιγμα ή τσέπες pita.

Στη συνταγή: Κοτόπουλο και Ρεβίθια σαλάτα

Σουβλάκια και σαλάτα

Χειροκίνητα μαζί: Γαρίδες με αγκινάρες, Matjes με αγγούρια ... Μόνο για τη σαλάτα των τεύτλων και της φέτας χρειάζεστε ένα πιρούνι.

Matjes σουβλάκια κρεμμύδι με κρέμα άνηθο

© Thomas Neckermann

Matjes με τη διαφορά: Αρπαγή με ασημένια κρεμμύδια και αγγουράκια, είναι εύκολο να φάει.

Στη συνταγή: Matjes σουβλάκια κρεμμύδι με κρέμα άνηθο

Σουβλάκια αγκινάρας γαρίδας με βινεγκρέτ βατόμουρου

© Thomas Neckermann

Ένα ωραίο και φρουτώδες σνακ που φτιάχνεται γρήγορα: γαρίδες σουβλάκι και καρδιές αγκινάρας εναλλάξ και πασπαλίζουμε με βατόμουρο-δεντρολίβανο dressing.

Στη συνταγή: Σουβλάκια αγκινάρας γαρίδας με βινεγκρέτ βατόμουρου

Σαλάτα από καρότο με φέτα

© Thomas Neckermann

Ξαφνικά από το γυαλί γνωρίζετε σίγουρα το παντζάρια. Δοκιμάστε τους κονδύλους φρέσκους στη σαλάτα; αναμειγνύεται με τζίντζερ, καρότα, φέτα και σπόρους κολοκύθας.

Στη συνταγή: Σαλάτα από καρότο με φέτα

Spice νερού

Αθόρυβα νερά με γεύση είναι τα νέα ποτά της τάσης, ειδικά στους αυτο-δημιουργημένους συνδυασμούς μας: βασιλικός νεκταρίνι, τζίντζερ με φράουλα ή μύρτιλλο βατόμουρου.

Φράουλα και τζίντζερ νερό

© Thomas Neckermann

Φράουλες και τζίντζερ δεν είναι μόνο μια μεγάλη ομάδα στην πλάκα επιδόρπιο. Σε συνδυασμό με το μέντα, μετατρέπουν το νερό της βρύσης σε μια συναρπαστική γευστική εμπειρία.

Στη συνταγή: Φράουλα Τζίντζερ Νερό:

Βασίλειος νεκταρίνι νερό

© Thomas Neckermann

Τα αντίθετα προσελκύουν; Επίσης σε αυτή τη καραβίδα: ο πικάντικος βασιλικός συναντά τα γλυκά νεκταρίνια με ηλιοφάνεια.

Στη συνταγή: Βασίλειος νεκταρίνι νερό

Blueberry Μάραθο νερό

© Thomas Neckermann

Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει το τσάι μάραθο, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το νερό: τα βατόμουρα και το μάραθο είναι ένας απροσδόκητος, αλλά εντυπωσιακά καλός συνδυασμός.

Στη συνταγή: Blueberry Μάραθο νερό

Dips & antipasti

Αγοράζετε σαλάμι, τυρί και ψωμί στο κατάστημα. Και υπάρχουν έξι διαφορετικές κρέμες και βουτήματα, νόστιμες και αναμειγμένες σε λίγα λεπτά.

Ντομάτα και πορτοκαλί βουτιά

© Thomas Neckermann

Το ξεφλούδισμα της φλούδας πορτοκαλιού δεν πρέπει να είναι στη βουτιά που πηγαίνει καλά με το κρέας; Αντίθετα, μια κουταλιά μαρμελάδας πορτοκαλιού μπαίνει στο μπολ.

Στη συνταγή: Ντομάτα και πορτοκαλί βουτιά

Κρέμα γάλακτος με γεύση μανγκό

© Thomas Neckermann

Ένα απόλυτο ζευγάρι των ονείρων: Σερβίρετε κρεμώδες κατσικίσιο τυρί με γλυκό και πικάντικο τσούτνι μάνγκο!

Στη συνταγή: Κρέμα γάλακτος με γεύση μανγκό

Τζίντζερ Γιαούρτι Dip

© Thomas Neckermann

Το γιαούρτι-φρέσκο ​​μπάνιο με τζίντζερ και ασβέστη πηγαίνει καλά με ψωμί ή λαχανικά λωρίδες.

Στη συνταγή: Τζίντζερ Γιαούρτι Dip

μουστάρδα βουτιά

© Thomas Neckermann

Δεν χρειάζεστε περισσότερο ζελέ και μουστάρδα για αυτή τη βουτιά, η οποία είναι μια μεγάλη συνοδεία στο τυρί.

Στη συνταγή: μουστάρδα βουτιά

Κόλιανδρο-wasabi βουτιά

© Thomas Neckermann

Παίρνει ασιατική: φρέσκα κοραλτάνα και μπιζέλια εποχής του Ceme fraîche.

Στη συνταγή: Κόλιανδρο-wasabi βουτιά

Πιπέρι σικάλεως βουτιά

© Thomas Neckermann

Αυτό είναι δάγκωμα! Μικρές πιπεριές και πολτοποιημένο ψωμί pumpernickel αποτελούν τη βάση αυτής της πλούσιας βουτιά.

Στη συνταγή: Πιπέρι σικάλεως βουτιά

Τυροκροκέτες με 2 υλικά Επ.22 | Kitchen Lab TV (Ενδέχεται 2024).