Η Madeleine Wittke είναι 25 ετών και κάποτε ήταν υπερβολικά βαριά. Τον Μάιο του 2014, η γυναίκα από το Αμβούργο ξεκίνησε μια δίαιτα με τους Weight Watchers; και από τότε έχει χάσει περίπου 70 λίβρες. Ξεκίνησε με ένα υπερήφανο αρχικό βάρος ακριβώς 151,6 κιλών και ζυγίζει σήμερα μεταξύ 80 και 82 κιλών. Τα τελευταία 10 κιλά θα πρέπει να φτάσουν φέτος. Μας είπε πώς πέτυχε και πώς πήρε το κίνητρο να επιμείνει.

ChroniquesDuVasteMonde.com: Ποια ήταν η ώθηση για τη διατροφή για σας;

MADELINE WITTKE: Τότε συνειδητοποίησα ότι σε ηλικία 22 ετών δεν μπορούσα να ζήσω τη ζωή που μου αρέσει να οδηγώ σε αυτή την ηλικία: να γιορτάζεις, να ψωνίζεις με φίλους, να πηγαίνεις στον κινηματογράφο. Λόγω του ισχυρού μου υπέρβαρου που απλώς δεν ήταν δυνατό για μένα. Δεν τολμούσα να δείξω σε άλλους ανθρώπους και να βγαίνω μερικές φορές. Εκεί έκανα το πρώτο πρόβλημα: Τι μπορώ να κάνω ακόμη; Στο τέλος, όλα φαίνονται χαζά. Ήμουν ψώνια μερικές φορές, αλλά καμία κανονική επιχείρηση δεν είχε μέγεθος ρούχα μου. Στο τέλος, ήταν κάτι μεταξύ 54 και 58. Έτσι, υπήρχε συνήθως ένα κασκόλ, ένα πανί ή μια τσάντα - πόσο καταθλιπτικό!

Γιατί επιλέξατε τους Weight Watchers;

Έχω ακούσει πολλά για τους Weight Watchers και έχουν πει πολλοί ότι έχασαν μερικά κιλά. Αλλά δεν ήμουν σίγουρος αν το πρόγραμμα ήταν κατάλληλο για μένα με το ισχυρό υπέρβαρο μου. Δεδομένου ότι δεν είχα τίποτα να χάσω, μόλις ξεκίνησα μια μέρα. Νόμιζα ότι ήταν καλό που ουσιαστικά θα μπορούσα να φάω τα πάντα. Με μέτρο, αλλά δεν έπρεπε να με απαγορεύω τίποτα. Μπορώ επίσης να τρώω σοκολάτα ή τσιπς και να χάσω ακόμα κιλά. Το μόνο που έχω να κάνω είναι να σιγουρευτείτε ότι τα πάντα ταιριάζουν στην κάρτα αποτελεσμάτων.

© Madeleine Wittke

Υπήρχαν στιγμές που ήθελες να σταματήσεις;

Ω ναι, ήταν πολλοί! Τότε δεν άκουσα κάποια ιστορία επιτυχίας όπου κάποιος είχε χάσει περισσότερα από 25 κιλά. Φυσικά, αναρωτήθηκα επίσης αν θα μπορούσα ποτέ να το κάνω αυτό. Στην αρχή ήταν υπέροχο με το πρόγραμμα, με κίνησε και έχασα τα πρώτα 20 κιλά σχετικά εύκολα. Μετά από αυτό ήρθε, αλλά κάποια στιγμή τα πρώτα γενέθλια, τα Χριστούγεννα και άλλα φεστιβάλ - εκεί πρέπει να σχεδιάσετε πολύ καλά! Υπήρχαν μερικές φορές στιγμές που ήθελα να παραιτηθώ και να περιποιηθείτε τον εαυτό μου στο λιπαρό κομμάτι της πίτας κρέμας. Πολύ κακό για μένα ήταν οι εβδομάδες κατά τις οποίες μετέφερα 100 τοις εκατό στο πρόγραμμα, έτσι έχω κρατήσει τα σημεία μου ακριβώς, και μετά από μια εβδομάδα ακόμα δεν είχε μειωθεί. Μερικές φορές ήταν ακόμα 100 με 200 γραμμάρια περισσότερο! Σε αυτές τις στιγμές, βγήκα ένα παλιό παντελόνι για να με παρακινήσει και να συνεχίσω. Και τότε το βάρος μειώθηκε αργά.

Τι αλλάξατε για τη διατροφή σας;

Συνήθιζα να φτυαρίζω τα πάντα σε αυτό που ήθελα. Τσιπς, σοκολάτα, ζυμαρικά με σάλτσα κρέμας. Αυτά είναι τα τυπικά "λιπαρά". Σήμερα βρήκα εναλλακτικές λύσεις και αντικατέστησα λιπαρά τρόφιμα με λιγότερο λιπαρά, π.χ. γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αντί για γάλα με λίπος 3,8%. Προγραμματίζω την μέρα μου εκ των προτέρων και τρώω ό, τι έγραψα κάτω.

Μια τυπική ημέρα μοιάζει με αυτό: πρωινό κουάρκ με μούσλι ή πλιγούρι βρώμης και φρούτα. Για μεσημεριανό γεύμα ως επί το πλείστον μια πολύχρωμη σαλάτα ή μαγειρεύω ένα λαχανικό με άπαχο κρέας και ζυμαρικά. Το βράδυ υπάρχει ψωμί ή κουάρκ, από καιρό σε καιρό μαγειρεύω το βράδυ. Στο μεταξύ, τρώω μπάρες δημητριακών, βάφλες ρύζι ή μακαρόνια σπιτικά. Διαφορετικά, τρώω πολλά φρούτα και λαχανικά, αυτό είναι ωραίο για μεγάλο χρονικό διάστημα γεμάτο. Περιστασιακά υπάρχει μια πίτσα, την οποία εσκεμμένα σχεδιάζω. Ή ελιγώ κάτω την πίτσα και παίρνω ένα περιτύλιγμα αντί ζύμης ζύμης και το καλύπτω με λαχανικά.

© Madeleine Wittke

Πόσο σημαντική είναι η άσκηση όταν χάσετε βάρος;

Στην αρχή, δεν έκανα αθλήματα, επειδή ήμουν υπέρβαρος σε πάνω από 150 κιλά. Ωστόσο, στην αναδρομή, μπορώ να πω ότι ο αθλητισμός είναι ένα σημαντικό μέρος της υγιούς απώλειας βάρους μακροπρόθεσμα. Δεν έχει σημασία τι κάνετε - το κυριότερο είναι να μείνετε συντονισμένοι και να διασκεδάσετε! Ξεκίνησα με μεγάλους περιπάτους. Έκανα ακόμα ποδηλασία. Εν τω μεταξύ, πηγαίνω στο γυμναστήριο και κάνω διάφορες ασκήσεις για να σας βοηθήσω να χάσετε βάρος και να τονώσετε το σώμα και το δέρμα.

Πώς αντιδρά το περιβάλλον σας στην επιτυχία του πελάτη σας;

Το περιβάλλον μου είναι τόσο ενθουσιασμένο. Πολλοί ακόμα δεν μπορούν να πιστέψουν τι έκανα. Και μερικές φορές δεν μπορώ να το πιστέψω μόνος μου. Μου λένε συνεχώς πόσο πιο ανοιχτό και με αυτοπεποίθηση έχω γίνει. Μερικοί φίλοι έχουν επίσης ξεκινήσει μια δίαιτα στο παράδειγμά μου. Μου αρέσει να παρακινούν τους άλλους με την ιστορία μου.

© Madeleine Wittke

Σύσταση βίντεο:

Cutting through fear: Dan Meyer at TEDxMaastricht (Ενδέχεται 2024).