Ένα μελόψωμο σπίτι ως Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση

Χρειάζεστε:

200 γραμμάρια μέλι
75 γραμμάρια βουτύρου
100 γραμμάρια ζάχαρης
1 αυγό
1/2 μπαχαρικό παστίλι πακέτο
1/2 πρέζα αλάτι
400 γραμμάρια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
15 γραμμάρια κακάου
Ζαχαροπλαστική για συγκόλληση
Αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας
Χαρτί, στυλό, χάρακας για τα στένσιλ
ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα σχήματα
Μαργαριτάρια, καρδιές για διακόσμηση
Stencils (διατίθενται στη διεύθυνση www.tastesheriff.com)

Έτσι λειτουργεί:

; Πρώτα Λιώνουμε το μέλι, το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

2. Αφήστε τη μάζα να κρυώσει και κατόπιν ανακατέψτε με αυγά και μπαχαρικά.

3. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το κακάο και ανακατέψτε 2/3 από αυτό κάτω από τη μάζα μέλιτος, ζυμώστε το υπόλοιπο με το χέρι.

4. Εκτυπώστε και κόψτε τα στένσιλ.

5. Βγάλτε τη ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται. Μην ξεχάσετε να προ-μύλο την επιφάνεια εργασίας πρώτα.

6. Κόψτε τους τοίχους και τις στέγες για το μελόψωμο με τις μεμβράνες - κατά προτίμηση με κοφτερό μαχαίρι.

7. Τοποθετήστε τα σωματίδια σε δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο στους 155 βαθμούς για περίπου 5 έως 8 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει καλά.

8. Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με λίγο νερό σε μια κολλώδη, παχιά μάζα, μπορείτε να κάνετε πολλά. Μετά από όλα, θέλουμε να οικοδομήσουμε και να διακοσμήσουμε τα μικρά σπίτια.

9. Εάν έχετε τα σπίτια κολλημένα μεταξύ τους, παρακαλώ περιμένετε λίγο. Η ζάχαρη σε σκόνη πρέπει να είναι εντελώς στεγνή πριν συνεχίσετε. Και τότε πραγματικά σημαίνει μόνο: διακοσμήστε, διακοσμήστε, διακοσμήστε.

Διασκεδάστε!

Περισσότερα από το blogger Clara's στο www.tastesheriff.com

Περισσότερα στο ChroniquesDuVasteMonde.com: 100 όμορφες ιδέες για να φτιάξετε τη δική σας Βρείτε το τέλειο δώρο Κάνετε τον εαυτό σας με τα Χριστούγεννα