Τα βελανίδια είναι πραγματικά βρώσιμα ή δηλητηριώδη;
Hach, πόσο όμορφη είναι μια τέτοια φθινοπωρινή βόλτα: Περπατάμε στα μονοπάτια, τρέχουν τα πόδια τους μέσα από φρέσκα πεσμένα φύλλα - και βρείτε πολλά καστανιά και βελανίδια.
Θυμάσαι ακόμα πώς τα χρησιμοποιούσαμε πάντα; Από τα κάστανα κάναμε αστεία αρσενικά και στη συνέχεια πήγαμε με τα βελανίδια στον επόμενο ζωολογικό κήπο για τη διατροφή των αγριόχοιρων. Όποιος είχε την τύχη να ζήσει κοντά στη Βόννη μπορούσε πάντοτε να παραδώσει βελανίδια και καστανιά σε κόμμι να φέρει το γιγαντιαίο Χάριμπο και να τους ανταλλάξει για γλυκά - υπέροχα!
Αλλά τι μπορεί να γίνει από τα φθινοπωρινά ευρήματα; Φυσικά μπορούμε να φάμε γλυκά καστανιά ή κάστανα (και αγαπάμε να αγοράσουμε μια τσάντα για το ζέσταμα στο ζεστό καστανιές το χειμώνα).
Αλλά τι γίνεται με τα βελανίδια; Μπορείτε να τα φάτε πραγματικά, πολλοί ρωτούν. Μετά από όλα, η γιαγιά και ο παππούς έτρωγαν ήδη τον Eichelbrot και έπιναν καφέ βελανιδιάς!
Αλλά δεν είναι τόσο εύκολο. Επειδή ποιος δεν ξέρει πώς θα πρέπει να ασχοληθεί με βελανίδια, πρέπει πρώτα να ενημερώσετε! Στο παραπάνω βίντεο, εξηγούμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε: Μπορώ να φάω βελανίδια και, αν ναι, πώς να τα προετοιμάσω; Ρίξτε μια ματιά - είναι πραγματικά συναρπαστικό!
