Διατροφή - οι καλύτερες συμβουλές για την απώλεια βάρους
Μας στείλατε πολλά συναρπαστικά ερωτήματα που απάντησε η ομάδα εμπειρογνωμόνων από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach. Εδώ είναι μια επιλογή από τα πιο ενδιαφέροντα θέματα - κάθε εβδομάδα θέτουμε μια νέα ερώτηση.
Νέα: "Τι είναι κατάλληλο για ένα γρήγορο πρωινό δίαιτα;"
Στο "little_mama" γίνεται ταραχώδης το πρωί. Μπροστά από το γραφείο, φέρνει γρήγορα την κόρη της στο κέντρο ημερήσιας φροντίδας. Δεν υπάρχει χρόνος για μακρά αποτυχία. Ψάχνει για μια άκρη για ένα γρήγορο πρωινό.
Η απάντηση από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Τι γίνεται με τα βαθιά κατεψυγμένα φρούτα που μπορείτε να αποψύξετε όλη τη νύχτα ή να ξεπαγώσετε το φούρνο μικροκυμάτων το πρωί; Προσθέστε 3 με 4 κουταλιές της σούπας πλιγούρι ή δημητριακά και ένα γιαούρτι ή γάλα.
Η εναλλακτική λύση: χυμός φρούτων ή λαχανικών και ψωμί ολικής άλεσης με τυρί.
Σημείωση: Οι πλήρεις συμβουλές των ειδικών μπορούν να βρεθούν στο Bfriends.
"Χάνετε βάρος εάν δεν τρώτε υδατάνθρακες το βράδυ;"
Ο Morgenstern75 ρωτά αν είναι σωστό να σταματήσει να τρώει υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια μιας διατροφής το βράδυ.
Η απάντηση από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Βασικά, χάνετε βάρος όταν καταναλώνετε λιγότερη ενέργεια από ό, τι καταναλώνει το σώμα. Δεν είναι απολύτως απαραίτητο να κάνετε χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ. Δεν έχουμε επιστημονικές μελέτες που να υποδεικνύουν ότι θα μειωθεί ταχύτερα ή καλύτερα με αυτόν τον τρόπο.
Το ιστορικό αυτής της πρότασης: Τα επίπεδα ινσουλίνης αυξάνονται με κάθε γεύμα. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή σάκχαρα, τόσο περισσότερο αυξάνεται το επίπεδο ινσουλίνης. Επειδή η ινσουλίνη αναστέλλει την απώλεια λίπους, ορισμένες δίαιτες συνιστούν την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες το βράδυ.
Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη από το πάγκρεας, η οποία προκαλεί γλυκόζη (γλυκόζη) από τα τρόφιμα όσο το δυνατόν γρηγορότερα από το αίμα στα κύτταρα μεταφέρεται.
Βασική είναι η ποσότητα και ο τύπος των υδατανθράκων: Εάν τα γλυκά τρώγονται το βράδυ, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα αυξάνεται σχετικά γρήγορα και η έκκριση ινσουλίνης είναι υψηλή.
Εάν αντίθετα υπάρχει ψωμί, φρούτα ή λαχανικά και άλλα τρόφιμα όπως τυρί, λουκάνικο, κουάρκ, κρέας ή ψάρι, το επίπεδο ινσουλίνης δεν αυξάνεται τόσο πολύ. Το σημαντικό είναι ο συνδυασμός του φαγητού και της ποσότητας. Στη συνέχεια, παρά τη διατροφή και τους υδατάνθρακες το βράδυ κανένα πρόβλημα.
Σημείωση: Οι πλήρεις συμβουλές των ειδικών μπορούν να βρεθούν στο Bfriends.
"Ποια σνακ είναι κατάλληλα για διατροφή;"
Ο Morgenstern75 συχνά πεινάει ανάμεσα στα γεύματα. Δεν θέλει πάντα να τρώει φρούτα, ειδικά επειδή έχει την αίσθηση ότι παίρνει ακόμα περισσότερη όρεξη από τα μήλα. Ποιες είναι οι κατάλληλες εναλλακτικές λύσεις;
Η απάντηση από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Τα φρούτα σαν σνακ γίνονται ελκυστικά και πάλι εάν τα προετοιμάζετε με διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα ως φρουτοσαλάτα ή σε μείγμα με γιαούρτι ή κουάρκ. Milkshakes είναι επίσης νόστιμα και γρήγορα με φρούτα ή βουτυρόγαλα, αναμεμειγμένα με καθαρισμένα φρούτα ή χυμούς φρούτων.
Εάν προτιμάτε την καρδιά σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα ψιλοκομμένο κρέμα με τυρί κρέμας και ντομάτα ή μισό ολόκληρο κέικ με τυρί (30% λίπος i.d. Tr) και λαχανικά.
Για να είστε εν κινήσει, είναι κατάλληλα τα καρύδια, το μείγμα μονοπατιών ή τα αποξηραμένα φρούτα. Περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αλλά προσέξτε: Λόγω των θερμίδων θα πρέπει να τρώτε μόνο μικρά ποσά από αυτό. Μια χούφτα αρκεί ως σνακ. Ακόμη και μια ράβδος δημητριακών είναι εντάξει, αν διατηρήσετε το περιεχόμενο λίπους και ζάχαρης εν όψει. Ωστόσο, εάν η ζάχαρη είναι ένα από τα πρώτα τρία ψηφία της λίστας συστατικών, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ υψηλή. Μια καλή εναλλακτική λύση είναι στη συνέχεια φέτες φρούτων.
Τα καλά νέα: Δεν υπάρχει τίποτα λανθασμένο να περιποιηθείτε περιστασιακά τον εαυτό σας σε ένα κομμάτι κέικ ζυμαρικών χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος με φρούτα.
Σημείωση: Οι πλήρεις συμβουλές των ειδικών μπορούν να βρεθούν στο Bfriends.
"Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ιδανικά για την απώλεια βάρους;"
Το ποντίκι του Λονδίνου ζητά ποιο ποσοστό λίπους στα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι το καλύτερο για μια δίαιτα. Θέλει επίσης να μάθει εάν το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα περιέχει περισσότερο πρωτεΐνη από το γάλα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Η απάντηση από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Πράγματι, στα γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι μεγαλύτερη η πρωτεΐνη από ό, τι σε ποικιλίες υψηλότερου λίπους. Ακολουθούν δύο παραδείγματα:
150 γραμμάρια γιαούρτι 1,5 τοις εκατό λίπος: 5,1 γραμμάρια πρωτεΐνης 3,5 τοις εκατό λίπος: 4,95 γραμμάρια πρωτεΐνης
Φέτες τυρί, 1 φέτα (30 g) 30% λίπος i.Tr: 8.2 g πρωτεΐνης 45% λίπος i.Tr: 7.58 g πρωτεΐνης
Από τα τρία θρεπτικά συστατικά λίπος, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, η πρωτεΐνη έχει το μεγαλύτερο αποτέλεσμα κορεσμού. Ως εκ τούτου, η πρωτεΐνη είναι βασικά σημαντική για μια δίαιτα.
Αλλά το λίπος έχει επίσης ισχυρό αποτέλεσμα κορεσμού και συνεπώς δεν πρέπει να μειωθεί εντελώς. Το σώμα χρειάζεται επίσης ορισμένα λιπαρά οξέα ή λιποδιαλυτές βιταμίνες που δεν μπορεί να παράγει ο ίδιος. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως τα γιαούρτια ή το γάλα με λίπος 1,5 τοις εκατό είναι η καλύτερη επιλογή για μια δίαιτα. Τα αποκορυφωμένα προϊόντα δεν είναι ιδανικά. Δεν κορεάζουν τόσο καλά και περιέχουν επίσης λιγότερες βιταμίνες, όπως η βιταμίνη D και τα μέταλλα.
Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν λιγότερα λιπαρά και επομένως πρωτεΐνες γενικά δεν είναι καλύτερα όταν χάσουν βάρος. Συγκρίνετε τις θερμίδες όταν ψωνίζετε. Συχνά, τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως το γιαούρτι προσθέτουν περισσότερη ζάχαρη και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μερικές φορές ακόμη μεγαλύτερη.
Σημείωση: Οι πλήρεις συμβουλές των ειδικών μπορούν να βρεθούν στο Bfriends.
"Είναι γλυκαντικό αβλαβές;"
Ο Fischli θέλει να μάθει αν το γλυκαντικό είναι εξίσου κακό με τη φήμη του. Καθαρίζει τον καφέ με γλυκαντική ουσία και κατά καιρούς πίνει ελαφρά κόλα ή φάντα. Αναρωτιέται αν αυτό είναι εντάξει κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Η απάντηση από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Σύμφωνα με την τρέχουσα κατάσταση της επιστήμης, τα γλυκαντικά σε κανονικές ποσότητες δεν είναι επιβλαβή για την υγεία. Ωστόσο, μπορούν να τονώσουν την όρεξη σε μερικούς ανθρώπους και ακόμη και να προκαλέσουν πόθους για φαγητό.
Ο λόγος: Ένα χαμηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα προκαλεί μια αίσθηση πείνας στο σώμα. Εάν τρώτε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα αυξάνεται και πάλι. Με το γλυκαντικό αυτό δεν συμβαίνει, η πείνα παραμένει.
Όποιος βιώνει την όρεξη ή τους πόθους μετά την κατανάλωση ποτών που περιέχουν γλυκαντικές ουσίες ή τροφίμων πρέπει να χρησιμοποιεί λιγότερο ή καθόλου γλυκαντικό. Διαφορετικά, τίποτα δεν μιλάει ενάντια στη χαμηλή χρήση γλυκαντικών.
Σε γενικές γραμμές, αν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μειώσετε την προτίμηση σας για γλυκά. Αυτό γίνεται με, για παράδειγμα, τη σταδιακή μείωση της ποσότητας γλυκαντικού στον καφέ. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε ελαφρά αναψυκτικά με νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη.
Σημείωση: Οι πλήρεις συμβουλές των ειδικών μπορούν να βρεθούν στο Bfriends.
"Τρώω μόνο δύο φορές την ημέρα και ακόμα δεν χάνουν βάρος"
Η Micherl διασπάται μεταξύ 8 και 9 το πρωί, μεταξύ 14 και 16 η ώρα τρώει ένα κύριο γεύμα. Στο μεταξύ, δεν τρώει τίποτα. Το βράδυ υπάρχει, εν πάση περιπτώσει, μόνο ένα μικρό παιδί. Από τα μέσα Δεκεμβρίου προσπαθεί να χάσει βάρος. Αν και έχει τις θερμίδες στο μυαλό, έχει χάσει μόνο ένα κιλό σε 4 εβδομάδες. Κάνει κάτι λάθος;
Η απάντηση από το ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:
Ο Micherl πρέπει να προγραμματίσει τουλάχιστον τρία κύρια γεύματα την ημέρα για να απορροφήσει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Με μόλις δύο γεύματα την ημέρα, δεν καταφέρνει να πάρει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα. Τα μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων σηματοδοτούν το σώμα που χρειάζεται για να προσαρμοστεί σε μια κατάσταση πείνας. Αυτό σημαίνει ότι ο μεταβολισμός είναι σε χαμηλή φλόγα και το σώμα κρατά όλα τα αποθέματα. Επομένως, δεν μειώνεται.
Τι κάνεις λοιπόν; Ενισχύστε τον μεταβολισμό! Πρέπει πάντα να τρώει τουλάχιστον τρία γεύματα την ημέρα και να ασκεί επίσης.
Σημείωση: Οι πλήρεις συμβουλές των ειδικών μπορούν να βρεθούν στο Bfriends.
