Ιστορία του αρώματος: Από τον ουρανό μέχρι το άρωμα σχεδιαστών
Παλιοί δάσκαλοι σε αρωματοποιία, σε μακιγιάζ, βάλσαμο και αλοιφές ήταν οι Αιγύπτιοι.
Στην αρχή ήταν η φωτιά - επειδή η ιστορία του αρώματος ξεκινά με τα σύννεφα καπνού και καπνού που ανεβαίνουν προς τα πάνω στον ουρανό. Μέσα από τον καπνό (λατινικά: per = through, fumum = καπνός) δοκίμασαν πολλούς ανθρώπους στην πρωτοχριστιανική εποχή για να δημιουργήσουν μια σχέση ανάμεσα στον ουρανό και τη γη, να επικοινωνήσουν με τους θεούς τους και να ψηφίσουν με το άρωμα του έλεος των βοτάνων. Σουμερίων, Βαβυλωνίων ή Αιγυπτίων - από την Ινδία μέχρι την Αραβία, από την Ελλάδα μέχρι τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία - παντού ευγενή αρώματα ήταν αρχικά αφιερωμένα στους θεούς. Υπήρχαν πολύτιμα έλαια και αλοιφές από τους χυμούς των συμπιεσμένων λουλουδιών και φύλλων, φρούτων και βοτάνων για να χρίσουν τους ιερείς, καθώς και αρωματικά ξύλα και ρητίνες για τα θύματα του καπνού - ιδιαίτερα το λιβάνι και το σμάλτο, πολύτιμο από το χρυσό, που καίγονται σε ειδικά καυστήρες θυμιάματος.
Ο παθολόγος με μάσκα με ράμφος, ο οποίος θα πρέπει να προστατεύει από τη μόλυνση.
Στην Ευρώπη, το θυμίαμα χρησιμοποιήθηκε για ιερούς σκοπούς, η Καθολική Εκκλησία το κάνει ακόμα σήμερα. Εκείνη την εποχή, όμως, υπήρχαν κόσμοι ανάμεσα στα ουράνια αρώματα της Ινδίας, την Ανατολή και την εκπληκτική δυσοσμία στα στενά δρομάκια των μεσαιωνικών μας πόλεων. "Οι δρόμοι μύριζαν κοπριά, οι αυλές των ούρων, οι σκάλες από σάπια ξυλεία και τα κοπριά των αρουραίων." Θείο έπεσε από τις καμινάδες, οι άνθρωποι έτρεχαν από τον ιδρώτα, από άπλυτα ρούχα, από σήψη τα δόντια μετά από σήψη Χώροι, καλύβες και παλάτια ", λέει ο Patrick Süskind στο μυθιστόρημά του" Das Parfum ".
Στρέφει τα πάντα. Για παράδειγμα, δεν υπήρχε σύστημα αποχέτευσης και η υγιεινή ήταν ξένη λέξη. Δεν γνώριζαν τίποτα για την καταστροφική και καταστροφική δύναμη των βακτηρίων και των ιών - γνώριζαν μόνο για ασθένειες που προφανώς προκάλεσαν το νερό, γι 'αυτό θεωρήθηκε επικίνδυνο. Γι 'αυτό το πλύσιμο θεωρήθηκε πραγματικά επιβλαβές. Και επειδή οι άρρωστοι πέθαναν τόσο άσχημα από τη φθορά και τη σήψη, οι κακές μυρωδιές ήταν υπεύθυνες για τη μετάδοση θανατηφόρων επιδημιών και επιδημιών. Η προστασία από την πανώλη, την ευλογιά ή τη χολέρα, ωστόσο, θα πρέπει να φέρει απολυμαντικά καθαρισμού και καλές μυρωδιές: τα αρωματικά βότανα έφεραν λοιπόν τους γιατρούς της πανούκλας στις μάσκες ράμφους τους, τα στυράχτα μυρωδικά, το τραγάκανθος, το αραβικό κόμμι, το τριαντάφυλλο και η λεβάντα.
Σκόνη για την περούκα
Πούδρα για την περούκα, άρωμα για γούνα ...
Δεν μύριζε πολύ πιο ευχάριστα στο γήπεδο - το πλύσιμο και η κολύμβηση ήταν σαν να μπερδεύονταν ακόμα και στα βασιλικά παλάτια όπως στα σπίτια και τις καλύβες των θεμάτων. Ωστόσο, οι άνθρωποι προσπάθησαν να καλύψουν τον παχύ αέρα των έντονων εκπνεύσεων του σώματος τους με βαριά, ζωικά μυκήκα και civet αρώματα: Υπήρχε σκόνη και αρώματα, ό, τι κρατούσε. Πλούσια χύνεται πάνω σε περούκες, στάζει πάνω σε ρούχα και ζωγραφίζεται στο πρόσωπο, αρωματικά μαντήλια και γάντια, ανεμιστήρες και χαρτί, μαξιλάρια και ταπετσαρίες, κρέμες και νερά, αλοιφές, βερνίκια, λοσιόν και βάμματα, Δίχτυα από κεχριμπάρι, αστράγαλο ή μόσχος, πατσουλί, σανταλόξυλο και γιασεμί. Αδιανόητη ήταν η κατανάλωση - φέρεται ότι ήταν ίση με τους τόνους του ήλιου βασιλιά Λουδοβίκου XIV. Παραγγέλθηκε ακριβή σκόνη και άρωμα. Το δικαστήριο στο Versaille θεωρήθηκε ο καλύτερος πελάτης της μόλις αναδυόμενης βιομηχανίας αρωμάτων, η οποία - ξεκινώντας από την πλούσια ναυτική και εμπορική πόλη της Βενετίας - είχε εγκατασταθεί σε ολόκληρη την Ευρώπη, αλλά κυρίως στη Γαλλία.
Μια πόλη σε άνθιση
Τα πέταλα μεταποιούνται σε κονδύλους στο Grasse.
Το νότιο γαλλικό Grasse, για παράδειγμα, αναπτύχθηκε από μια παλιά πόλη Gerber στην πρωτεύουσα της αρωματοποιίας. Εδώ οι πιο διαφορετικές διαδικασίες ανακαλύφθηκαν, εξελίχθηκαν ή εξευγενίστηκαν, με τις οποίες κατάφερε τελικά να κερδίσει τα αρώματα με την καθαρότερη μορφή τους: Με απόσταξη, διαβροχή, εξώθηση ή εξόρυξη θα μπορούσαν τώρα να βρουν τα βότανα, τα λουλούδια, τα άνθη, τα κοχύλια, χτυπήστε το αρωματικό μυστήριο με τη μορφή αιθέριων ελαίων, μετατρέψτε τα σε πολύτιμα συστατικά και συμπληρώστε τα φιαλίδια: γεννήθηκε το άρωμα όπως το γνωρίζουμε σήμερα - ως πτητικό μίγμα αιθέριων ελαίων και αλκοόλ.
Αργότερα, με την ανάπτυξη της υγιεινής, προτιμώνται οι γευστικές αλλαγές, προτιμώνται τα πιο φρέσκα και πιο φρέσκα αρώματα, με τα οποία γίνονται πλούσια τα πρώτα μεγάλα παριζιάνικα εμπορικά σήματα - μεταξύ άλλων, η ακόμα γνωστή εταιρεία Guerlain. Το τριαντάφυλλο, το γαρύφαλλο και το λεμόνι είναι ξαφνικά à la mode, και το Grasse γίνεται το πιο σημαντικό εμπορικό κέντρο αρωμάτων στην Ευρώπη.Η πόλη αποπνέει το απαράμιλλο άρωμα των μακρινών εδαφών - εδώ είναι το τεχνητό τριαντάφυλλο και το σανδαλόξυλο από την Ινδία, το ylang ylang από τη Μαλαισία, τα βανίλια από τη Μαδαγασκάρη, εδώ ανθίζουν το Μάιο, τα τριαντάφυλλα, τα πέταλα συλλέγονται την αυγή για το πολύτιμο τριαντάφυλλο. Τον Ιούλιο, τα κυματιστά μοβ λεβάντα γύρω από το πλούσιο άρωμά της, τότε το γιασεμί με ανθοφορία είναι μαραμένο. Όλος ο κόσμος του αρώματος συγκεντρώνεται στο Grasse. Μια πόλη σε άνθιση.
Και στην Κολωνία έρχεται ένα θαυμαστό νερό στην αγορά, που κατέλαβε ολόκληρο τον κόσμο σε χρόνο μηδέν ...
Ο θρίαμβος του Eau de Cologne
Το "4711 Echt Kölnisch" είναι το όνομα του "aqua mirabilis", του Wunderwaser, που μόλις εορτάζει τα 211α γενέθλιά του - ως μία από τις παλαιότερες μάρκες στον τομέα των αρωμάτων. Η ιστορία επιτυχίας ξεκίνησε στις 8 Οκτωβρίου 1792, όταν ο επιχειρηματίας Wilhelm Mülhens έλαβε τη συνταγή για ένα τέτοιο θαύμα στην Κολωνία ως γαμήλιο δώρο. Και επειδή ο έμπορος ακούστηκε πολύ καλά, κατασκευάστηκε σύντομα ένα μικρό εργοστάσιο για την παραγωγή του "νερού της Κολωνίας". Η επιτυχία ήταν θριαμβευτική - στην Ευρώπη, ο δικαστής του Mülhens, προμηθευτής πολλών βασιλικών και πριγκιπονικών δικαστηρίων, και ο τσάρος της Ρωσίας και ο πρίγκιπας της Ουαλίας ήταν σύντομα ευγενής πελατεία. Οι φανατικοί του Fragrance Richard Wagner διέταξαν το 1879 ίσο με τα τρία λίτρα - ως ελάχιστο απόθεμα για ένα τέταρτο του έτους - όσο πριν διέταξε ο Johann Wolfgang von Goethe. Σήμερα το 4711 εξάγεται σε περισσότερες από 60 χώρες. Η μυστική συνταγή έχει παραμείνει αμετάβλητη από το 1792, με τα κύρια συστατικά να είναι γνωστά: περιλαμβάνονται αιθέρια έλαια ειδικών εσπεριδοειδών όπως πορτοκάλι, λεμόνι, λεβάντα, περγαμόντο και neroli και σε μικρές αναλογίες δεντρολίβανο και λεβάντα.
Από πολυτέλεια έως μαζική παραγωγή
Από τώρα και στο εξής, η τέχνη των αρωματοποιών είναι να χρησιμοποιήσουν την προμήθεια φυσικών υλικών, τη φαντασία τους και τη φαντασία τους για να δημιουργήσουν νέα αρώματα στα οσφρητικά τους όργανα, να ανακατασκευάσουν τα αποστάγματα και να συνθέσουν όλο και πιο εκλεπτυσμένες παραλλαγές. Όταν η χημεία μπαίνει στο παιχνίδι προς τα τέλη του 19ου αιώνα, η αγορά των αρωμάτων επαναστατικοποιείται για άλλη μια φορά - η κουμαρίνη, η βανιλίνη, οι αλδεΰδες είναι οι συνθετικές ουσίες από το δοκιμαστικό σωλήνα που αντικαθιστούν τα ακριβά φυσικά προϊόντα ή επιτρέπουν μέχρι τώρα αδιανόητα αρώματα. Οι σχεδιαστές μόδας αρχίζουν ήδη να παράγουν αρώματα με επιτυχία: η Ernest Beaux, για παράδειγμα, πέτυχε το 1920 δημιουργώντας το άρωμα που κάνει την ιστορία: Για τον σχεδιαστή μόδας Coco Chanel δημιούργησε το Chanel No.5 - είναι το πρώτο συνθετικό άρωμα στην αγορά. Και εξακολουθεί να ανήκει σήμερα στα διάσημα κλασικά.
Το άρωμα ήταν και είναι ένα στοιχείο πολυτέλειας, αλλά στη δεκαετία του '50, οι σαγηνευτικές μυρωδιές γίνονται όλο και πιο προσιτές για όλες τις γυναίκες - οι Dior, Chanel, Pierre Cardin ή Paco Rabanne φέρνουν νέες δημιουργίες στην αγορά. Η βιομηχανία αναπτύσσεται και παράλληλα δημιουργεί συνθετικά αρώματα. Σήμερα, ένας αρωματοποιός μπορεί να επιλέξει από πάνω από 2.000 συνθετικά υφάσματα εκτός από περίπου 200 φυσικά υφάσματα για να συνθέσει ένα άρωμα. Στην πραγματικότητα, εξακολουθούν να αναμειγνύονται νέες παραλλαγές - κάθε χρόνο προσφέρονται στην αγορά πάνω από 400 νέα αρώματα - αρώματα γυναικών και ανδρών στην αγορά, εκ των οποίων περίπου 100 είναι νέα μόνο στη Γερμανία. Με αυτήν την πλημμύρα οσμών, το άρωμα δεν αποφασίζει πλέον για την επιτυχία ή την αποτυχία μιας νέας δημιουργίας, αλλά κυρίως για το μάρκετινγκ. Η συσκευασία, το μπουκάλι και η εικόνα πρέπει να είναι τέλεια για να χτυπάει η ταμειακή μηχανή.
