Εάν ένα καρπούζι μοιάζει με αυτό, δεν πρέπει ποτέ να το φάτε!
Οι πραγματικά καυτές καλοκαιρινές μέρες υπολογίζονται, αλλά το καλοκαίρι φρούτα κατ 'εξοχήν, που ακόμα συναντούμε συχνά στα σούπερ μάρκετ:
Οι πιο φευγμένες φήμες που κυκλοφορούν γύρω από την επιλογή του πιο ζουμερό και πιο γλυκό πεπόνι - δεν μερικοί από εμάς χτυπάμε στο τμήμα φρούτων, ελπίζοντας να αναγνωρίσουμε το πιο γευστικό δείγμα στον ήχο.
Η απόφαση αγοράς είναι ευκολότερη για τα μισά ή τεταρτημόρια φρούτα - εδώ το πεπόνι μας δίνει τελικά μια άμεση εικόνα για το τι αργότερα προσγειώνεται στα στόματά μας. Τουλάχιστον σκεφτήκαμε μέχρι στιγμής.
Πολύ περισσότερο από ένα κακό
Με υπερηφάνεια φέρετε το καρπούζι της επιλογής σας σπίτι; Αλλά πριν το πετάξετε, καλύτερα να κοιτάξετε πιο προσεκτικά την εσωτερική του ζωή: Αν βρείτε μεγάλες, βαθιές ρωγμές και τρύπες στον πολτό όταν το κόψετε, το πεπόνι είναι περισσότερο στα σκουπίδια απ 'ότι στο στομάχι σας!
Δυστυχώς, ο λόγος για αυτό δεν είναι παρά ορεκτικό. Αυτό το υποτιθέμενο μειονέκτημα αποτελεί ένδειξη ότι ο καρπός αναπτύσσεται με μεγάλη ποσότητα forchlorfenuron αντιμετωπίστηκε. Αυτή η χημική ένωση χρησιμοποιείται σε φρούτα όπως το καρπούζι ως ρυθμιστής ανάπτυξης και τα κάνει να μεγαλώνουν ιδιαίτερα καλά. Ή, για να το πούμε ομαλά: τα φρούτα ψεκάστηκαν.
Κατανάλωση με επιπτώσεις στην υγεία
Οι ορατές ρωγμές είναι επομένως μια απόκριση του πεπονιού σε μια πολύ ταχύτερη ανάπτυξη από ό, τι η φύση έχει προορίσει πραγματικά γι 'αυτούς. Τα περισσότερα από τα φρούτα πεπονιού που διατίθενται προς πώληση στη Γερμανία προέρχονται από την Κίνα - όπου η χρήση της forchlorfenuron δεν έχει ακόμη απαγορευτεί. Το χημικό είναι ύποπτο ότι ευνοεί νευρολογικές διαταραχές καθώς και καρκίνους στους ανθρώπους. Δυστυχώς, πολλά άλλα παράνομα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια σε αυτή τη χώρα.
Ο τρόπος καλλιέργειας δυστυχώς επηρεάζει πολλά άλλα δημοφιλή φρούτα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι στα μήλα, τα ακτινίδια, τα ροδάκινα και τις φράουλες μπορεί να εντοπιστεί μια ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση χημικών ουσιών.
Σας συμβουλεύουμε: Αγοράστε από τους τοπικούς αγρότες ή καταστήματα υγιεινής διατροφής την εμπιστοσύνη σας - τότε μπορείτε να δοκιμάσετε την καθημερινή μερίδα φρούτων με καθαρή συνείδηση!
