Στις χώρες αυτές, οι άνθρωποι τροφοδοτούν περισσότερο

Ποιος εξέτασε τι;

Το αμερικανικό δίκτυο εμπειρογνωμόνων Recovery Brands, το οποίο παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις διάφορες συμπεριφορές και επισημαίνει τις επιλογές θεραπείας, αξιολόγησε στοιχεία από τον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) από τα έτη 2004 έως 2013. Στόχος ήταν να ανακαλυφθεί σε ποια χώρα στον κόσμο καταναλώνονται κατά μέσο όρο οι περισσότερες θερμίδες ανά κάτοικο και ανά ημέρα.

Aaand;

Παραδόξως, το Calorie King Cup δεν πηγαίνει στους πρωταθλητές γρήγορου φαγητού από τις ΗΠΑ, αλλά - κυλίνδρους τυμπάνων - στους πλούσιους γείτονές μας από την Αυστρία. Με το Wiener Schnitzel, το Kaiserschmarrn και άλλες λιχουδιές, ο μέσος πολίτης σέρνει καθημερινά 3.769 kilocalories. Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να πούμε ότι οι Αμερικανοί είναι ακριβώς πίσω με 3.733 θερμίδες. Οι Γερμανοί πήραν μέρος στην 8η θέση. Ο μέσος όρος του ΟΟΣΑ είναι 3.410 θερμίδες ανά ημέρα. Με μόνο 2.500 θερμίδες, η Ινδία υστερεί. Βασικά, τρώμε περισσότερο σήμερα από ό, τι κάναμε πριν από 50 χρόνια - σε ορισμένες χώρες είναι μέχρι 600 θερμίδες περισσότερο. Αυτό δεν ισχύει, διότι το μέγεθος των μερίδων στα εστιατόρια έχει γίνει μεγαλύτερο.



Ποιες χώρες καταναλώνουν τις περισσότερες θερμίδες; //t.co/JxULCZmnPE #health pic.twitter.com/XbBmzhaHeO

; Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ (@wef) 11 Νοεμβρίου 2015

Ζώντας στις κορυφαίες χώρες κατανάλωσης θερμίδων και τα πιο παχύσαρκα;

Όχι, δεν είναι τόσο εύκολο τότε. Στο Βέλγιο, για παράδειγμα, όπου οι άνθρωποι καταναλώνουν τόσα θερμίδες όπως και στις ΗΠΑ, μόνο ένας στους δέκα θεωρείται παχύσαρκος (ενώ στην Αμερική αυτό ισχύει για κάθε τρίτο άτομο). Το γεγονός ότι δεν υπάρχει αιτιώδης σχέση μεταξύ της ποσότητας θερμίδων και του σωματικού βάρους είναι επίσης εμφανές στο Μεξικό και τη Χιλή. Αν και οι άνθρωποι εκεί έχουν κατά μέσο όρο χαμηλότερη θερμιδική πρόσληψη, το ποσοστό των παχύσαρκων ατόμων είναι το υψηλότερο.



Δεν εξαρτάται από την ποιότητα του φαγητού;

Ναι, επειδή δεν είναι όλες οι θερμίδες ισοδύναμες, όπως έδειξε μια πρόσφατη μελέτη. Ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (και συνεπώς πολλές θερμίδες) δεν είναι απαραίτητα κακό για το σώμα. Για παράδειγμα, οι καρποί με κέλυφος, το ελαιόλαδο, τα αποφλοιωμένα ψάρια ή το πλήρες γάλα είναι πολύ πιο υγιεινά από τα αμυλώδη και τα ζαχαρούχα τρόφιμα. Η μελέτη Recovery Brands δείχνει ότι τα πιο ακριβά (και υψηλής ποιότητας) τρόφιμα είναι σε μια χώρα, τόσο χαμηλότερο είναι ο ρυθμός παχυσαρκίας - και αντίστροφα.

Provisioning for Sailing an Ocean, [An Exact Sailboat Provisioning List] Patrick ChildressSailing#20 (Ενδέχεται 2022).



ΗΠΑ, θερμίδες, ΟΟΣΑ, Αυστρία