Μούσλι κάνει τον εαυτό σας - νόστιμες συνταγές
Μούσλι κάνει τον εαυτό σας - για μια υγιή αρχή της ημέρας
Μια καλή μέρα ξεκινάει με ένα ισορροπημένο πρωινό. Με τις μούσλις ξεκινάμε υγιεινά και γεμάτα ενέργεια την ημέρα: Περιέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας, καθιστώντας τις ίνες σε μούσλι γεμάτες και γεμάτες από φαγητό. Στο σούπερ μάρκετ υπάρχει μεγάλη ποικιλία από έτοιμα δημητριακά. Ωστόσο, αυτά συχνά περιέχουν πολύ ζάχαρη και πρόσθετα. Γιατί να μην κάνετε τον εαυτό σας μούσλι; Έτσι μπορούμε να φτιάξουμε τα προσωπικά μας αγαπημένα δημητριακά και να αποφασίσουμε για τον εαυτό μας ποια συστατικά δίνουμε σε ποια ποσότητα στα δημητριακά. Η παρασκευή των δημητριακών στον εαυτό σας είναι εύκολη και δεν διαρκεί πολύ. Είτε δημητριακά με αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά με φρέσκα φρούτα ή δημητριακά με καρύδια, αυτό εξαρτάται από εσάς. Στην σπιτική μούσλι μπορούμε να συνδυάσουμε όλα τα αγαπημένα μας συστατικά και να δοκιμάσουμε ό, τι προτιμά καλύτερα. Η επιλογή των συστατικών για ένα σπιτικό δημητριακών είναι τεράστια!
Μούσλι κάνει τον εαυτό σας: Ποιες νιφάδες, σπόροι, φρούτα επιτρέπονται;
Το πλιγούρι βρώμης - το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες, μαγνήσιο και ψευδάργυρο - δεν θα πρέπει να παραμείνει ακόμη και από μικτές μούσουλες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε νιφάδες κεχρί, νιφάδες ρυζιού ή νιφάδες σίκαλης κατά βούληση. Οι νιφάδες με πυρηνική σπίθα προσφέρουν μια γευστική γεύση. Όσο υψηλότερη είναι η μερίδα ολικής αλέσεως στα μούσλι, τόσο πιο ζυγισμένα και πιο υγιεινά είναι. Η μεγαλύτερη επιλογή νιφάδων δημητριακών διατίθεται στο κατάστημα βιολογικών προϊόντων ή στο κατάστημα υγιεινής διατροφής.
Εκείνοι που θέλουν να κάνουν δημητριακά οι ίδιοι έχουν πολλές επιλογές: σπόροι όπως το flaxseed να σας κάνει να αρρωστήσετε και είναι καλό για την πέψη. Οι σπόροι σόγιας, οι ηλιανθόσποροι, οι σπόροι κολοκύθας και τα κουκουνάρι παρέχουν ένα σκληρό δάγκωμα. Οι καρποί καρυδιών παρέχουν σημαντικά λιπαρά οξέα για την καρδιά και τον εγκέφαλο. Τα αμύγδαλα, τα κάσιους, οι πυρήνες φουντουκιών ή οι πυρήνες ξηρών καρπών Βραζιλίας έχουν μεγάλη γεύση στην σπιτική μούσλι - κατά προτίμηση όταν ψιλοκομμένα και ελαφρώς ψημένα σε μια κατσαρόλα χωρίς λίπος.
Τα αποξηραμένα φρούτα εξασφαλίζουν μια φυσική γλυκύτητα: τα πάντα, από τα αποξηραμένα βύσσινα και τις κλασικές σταφίδες μέχρι τα εξωτικά τσιπς μάνγκο και τα βακκίνια μέχρι τους αποξηραμένους ανανάδες, μπανάνες και τσιπς καρύδας, επιτρέπονται τα πάντα που γεύονται καλά. Όποιος κάνει τα ίδια τα σιτηρά μπορεί επίσης να αποφασίσει για τον εαυτό του αν και πόσο ζάχαρη πρέπει να προστεθεί ή αν προτιμά να χρησιμοποιήσει εναλλακτικές λύσεις όπως το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου. Με την ευκαιρία: τα δημητριακά όχι μόνο έχουν καλή γεύση με γάλα, αλλά και με γιαούρτι, κεφίρ ή χυμό - που προσφέρει ποικιλία.
Πόσο καιρό είναι η σπιτική μούσλι;
Τα αεροστεγή, δημητριακά μπορούν να διατηρηθούν σε δοχείο από κασσίτερο ή γυαλί για μία έως δύο εβδομάδες. Από τις κλασικές μούρτσες μούσλι στο café muesli - στις παρακάτω σελίδες σας παρουσιάζουμε τις καλύτερες συνταγές μούσλι.
