Δεν υπάρχει χρόνος για το μαγείρεμα; Εξακολουθείτε να τρώτε πολύ καλά με αυτό το τέχνασμα
Υπάρχει ένα έτοιμο γεύμα, το οποίο είναι απαλλαγμένο από όλα τα ανθυγιεινά πρόσθετα, είναι μεγάλα γλυκά και παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Και το καλύτερο από όλα, έρχεται κατευθείαν από την κουζίνα σας. Με αυτό το live-hack, έχετε προετοιμαστεί για βράδια όπου δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε εκτενώς και να ανταμείψετε τον εαυτό σας μετά από την εργασία σας με ένα εξαιρετικά γρήγορο, νόστιμο πιάτο κοτόπουλου. Το μυστικό πίσω από αυτό είναι οι επανασφραγίσιμες σακούλες κατάψυξης και οι νόστιμες μαρινάτες που είναι εύκολο να ετοιμαστούν.
Έτσι είναι εύκολο να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα κοτόπουλου
Ακριβώς το βράδυ πριν την ανάμιξη της μαρινάτας, γεμίστε με τα πουλερικά στην τσάντα καταψύκτη, αεροστεγή σφραγίδα - και μακριά στο ψυγείο με αυτό. Όταν γυρνάτε σπίτι εξαντληθεί την επόμενη μέρα, βάλτε το περιεχόμενο της τσάντας σε μια κατσαρόλα, αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά και προσβλέπουμε σε ένα τρυφερό, εξαιρετικά αρωματικό φιλέτο κοτόπουλου. Επειδή με το μακρύ τράβηγμα στη μαρινάδα τα μπαχαρικά μπορούν να διεισδύσουν υπέροχα στο κρέας. Ταυτόχρονα, αυτό εμποδίζει το κοτόπουλο να στεγνώσει κατά την προετοιμασία.
Ως έμπνευση για αυτή την υπέροχη χαρά της ζωής, υπάρχουν τρεις μαρινάδες από την κουζίνα ChroniquesDuVasteMonde, με την οποία θα πρέπει να διασώσει την επόμενη εβδομάδα. Οι ποσότητες αναφέρονται σε κάθε περίπτωση στην παρασκευή δύο φιλέτων στήθους κοτόπουλου.
μαρινάδα καρύδας
συστατικά:
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 30 γραμμάρια φρέσκου τζίντζερ
- 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
- 1 κουταλιά της σούπας τσίλι
- 3 φύλλα δάφνης
- 400 χιλιοστόλιτρα γάλακτος καρύδας
- θαλασσινό αλάτι
προετοιμασία:
Τρίψτε το πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους και ξεπλύνετε. Στρώνουμε το πιπέρι σε ένα τρίφτη. Ξεφλουδίστε το τζίντζερ και ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε την πάπρικα, το τζίντζερ, το κύμινο, το χυμό λάιμ, το τσίλι και το φύλλο δάφνης με το γάλα καρύδας. Αλατοποιήστε και αφήστε το στο σάκο για μια νύχτα. Στη συνταγή: μαρινάδα καρύδας
Το σκόρδο μέλι μαρινάδα
συστατικά:
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
- 1 κουταλάκι μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Βότανα της Προβηγκίας
- 1 κουταλιά γλυκιά γλυκιά πάπρικα
- φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι
προετοιμασία
Ανακατέψτε το μέλι, το λευκό κρασί, τη μουστάρδα, τα βότανα της Προβηγκίας, τις γλυκές πιπεριές, το πιπέρι, τα τσίλι και το σκόρδο. Βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου με τη μαρινάδα στην τσάντα και αφήστε το να μαγειρεψει στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να μαγειρεψει. Η συνταγή: Φτερούγες κοτόπουλου σε σκόρδο και μαρινάδα μελιού
βότανο μαρινάδα
συστατικά:
- 1 μάτσο λεμονιού θυμάρι
- 1 κουτί από κόλα (330 ml)
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 5 κουταλάκια λάδι
- θαλασσινό αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
προετοιμασία:
Ξεπλύνετε το λεμόνι θυμάρι, ανακινείτε και στεγνώστε τα φύλλα όσο το δυνατόν περισσότερο από τα στελέχη. Ανακατέψτε με κόλα, χυμό λεμονιού και λάδι. Αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τα φιλέτα κοτόπουλου με τη μαρινάδα στον επανασφραγιζόμενο σάκο και αφήστε τα να κρυώσουν στο ψυγείο. Η συνταγή: φυτική μαρινάδα
Για ακόμα περισσότερη έμπνευση, μπορείτε να βρείτε εδώ και πολλά άλλα νόστιμα συνταγές κοτόπουλου.
