Αντικατάσταση αλατιού: 9 υπέροχες εναλλακτικές λύσεις στο αλάτι

Όχι, το αλάτι δεν είναι κακό φυσικά. Ορισμένοι ασθενείς με υπέρταση έχουν πράγματι βιώσει ότι μειώνεται με περιορισμένη πρόσληψη αλατιού. Παρ 'όλα αυτά, το σώμα μας χρειάζεται αλάτι για πολλές σημαντικές διαδικασίες στον οργανισμό. Κανείς δεν έχει να κάνει χωρίς αλάτι συνολικά, aaaber: Υπάρχουν και άλλοι μεγάλοι τρόποι που μπορείτε να μπαχαρικό μέχρι τη διατροφή σας ενώ το μαγείρεμα σωστά και υπέροχα. Σας παρουσιάζουμε υποκατάστατα αλατιού που γευματίζουν πραγματικά καλά!

Αντικαταστάσεις αλάτων: 9 φυσικές εναλλακτικές λύσεις αλατιού

Διάφορα σκόνη μπαχαρικών

Σκεφτόμαστε καρύκευμα, σκέφτομαι αλάτι, σωστά; Αλλά αντί να απλά αλατοποιούμε, μπορούμε να καταφύγουμε σε μια ποικιλία άλλων μπαχαρικών. Εδώ είναι μια επιλογή των μπαχαρικών που κάνουν το φαγητό μας πραγματικά νόστιμο:



  • Ποπρίκα, ζ. Β. Για το κρέας
  • Turmeric, πηγαίνει καλά με τα πουλερικά και τα ψάρια
  • Χίλι, ζ. Β. Σε πιάτα κρέατος ή ζυμαρικών
  • Γαρύφαλλα, πηγαίνει καλά με τα πιάτα του παιχνιδιού και ζωμούς λαχανικών
  • Μοσχοκάρυδο, ζ. Για λαχανικά

Φρέσκα βότανα ως υποκατάστατο άλατος

Φρέσκα βότανα διατίθενται σε κάθε κατάστημα λαχανικών και η ποικιλία είναι απίστευτη! Δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτά τα βότανα:

  • μαντζουράνα
  • μαϊντανός
  • δενδρολίβανο
  • lovage
  • κολίανδρο
  • ρίγανη

Ποια βότανα ταιριάζουν καλύτερα για τα οποία, θα βρείτε στο άρθρο βότανα κουζίνας.

Αρωματικό κύμινο

Το Cumin κάνει πιάτα πιο εύπεπτα, διεγείρει την πέψη και ανακουφίζει από την αίσθηση της πληρότητας μετά το φαγητό. Και: Έχει μεγάλη γεύση με πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και με σούπες και σούπες. Το ίδιο ισχύει και για το γλυκάνισο, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης σε κέικ και αρτοσκευάσματα (και ειδικά στο φούρνο των Χριστουγέννων).



Πούδρα ντομάτας φρούτων

Η πάστα ντομάτας δεν είναι μόνο σε πιάτα ζυμαρικών, αλλά και μπαχαρικά και σούπες από κάρυ καθώς και πιάτα ρύζι και βούλγαρο.

Αντικατάσταση αλάτων με Pepp: τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι υγιές και δίνει ένα πιάτο που έχει κάποια οξύτητα. Πηγαίνει καλά με ασιατικά πιάτα, μαρινάδες, σούπες, λαχανικά, ψάρι και κρέας; ένα αληθινό all-rounder, γιατί είναι ακόμα υγιής!

Ξινό λεμόνι

Μια χούφτα χυμού λεμονιού έχει νόστιμα ψάρια, αλλά και σε μαρινάδες ή ποικιλίες πατάτας (όπως το σκόρδο και οι πατάτες λεμονιού).

Λεπτό ξύδι

Διάφοροι τύποι ξιδιού δίνουν στα πιάτα μια αξέχαστη γεύση. Τι λέτε για ένα ξύδι λευκό κρασί στη σούπα ή στο πιάτο κρέατος; Το ξύδι Sherry και το ξίδι μηλίτης πηγαίνουν καλά με κρέας ή σούπες.

Ελαιόλαδο εντατικής γεύσης ως αντικατάσταση αλατιού

Το ελαιόλαδο έχει έντονη γεύση, στην οποία κανείς δεν χάνει πλέον αλάτι, ζ. Β. Πρόσφατα μαγειρεμένες πατάτες.



Ισχυρό σκόρδο

Εκεί που ήμασταν με τη δική μας γεύση ... Το σκόρδο έχει μια έντονη γεύση και πιπεριές πολλά πιάτα με το μπαχαρικό του. Με το χαρακτηριστικό της νόημα, πηγαίνει καλά με τις σάλτσες, τις σάλτσες, το κρέας, τις σούπες, τα ψάρια και τα λαχανικά.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το αλάτι εδώ: Αλάτι: Επιβλαβές ή όχι;

Videotipp: Γι 'αυτό μπαχίζεις την Ελληνική σου σαλάτα

ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΕΓΙΝΕ ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ (Μαρτιου 2024).



Αλάτι, βότανα, πρόσληψη αλατιού, κύμινο