Smoothie συνταγές; Καθαρά φρούτα!
Smoothies; Ποτό από τα φρούτα και τα λαχανικά
Φρουτώδες, φρέσκο και κρεμώδες - αυτή είναι η γεύση ενός λειοτριβείου. Μετά από όλα, υπάρχουν μόνο ολόκληρα φρούτα σε αυτό - χωρίς τον πυρήνα και το κέλυφος φυσικά.
Τα Smoothies δεν είναι πλέον μια άκρη εσωτερικών στοιχείων: το ρόφημα από φρούτα, λαχανικά και άλλα συστατικά μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν όλα τα ψυγεία του σούπερ μάρκετ.
Η παλέτα κυμαίνεται από κλασσικές λεμονιές με ανανά, μπανάνες, πορτοκάλια, σμέουρα, μάνγκο, ακτινίδια και άλλα φρούτα με πράσινες λεμονιές με μαρούλι, σπανάκι, τζίντζερ, κολοκυθάκια, σέλινο, ραπανάκι ή κινέζικο λάχανο. "100% φυσικό" διαφημίζονται.
Επίσης, διαβάστε
Βατόμουρο και πορτοκαλί smoothie
Σε αγορασθέντα λειοτριβεία, ωστόσο, υπάρχει συχνά μια επιπλέον δόση ζάχαρης, οπότε αξίζει πάντα να ρίξετε μια ματιά στη λίστα των συστατικών. Εάν θέλετε να παίξετε ασφαλές να έχετε ένα "πραγματικό" λείο στο χέρι σας, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας - και αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω ένα πραγματικό smoothie;
Ένα καλό smoothie αποτελείται από τουλάχιστον 50 τοις εκατό φρούτων πουρέ ή πολτό φρούτων. Το άλλο 50% μπορεί να είναι χυμός. Συχνά διαφορετικά είδη φρούτων αναμειγνύονται μεταξύ τους. Μια δημοφιλής βάση για τα smoothies είναι οι μπανάνες, οι οποίες μπορούν να συνδυαστούν καλά με άλλα φρούτα: το μάνγκο, το ροδάκινο και τα σμέουρα, για παράδειγμα, δουλεύουν πολύ καλά με την μπανάνα.
Μια κατάλληλη λειοτριβή δεν περιέχει ούτε πρόσθετα ούτε ζάχαρη. Αυτό είναι πάρα πολύ για πολλούς ανθρώπους. Μπορείτε λοιπόν, ανάλογα με το γούστο σας, να φροντίσετε προσεκτικά με ζάχαρη βανίλιας ή ζάχαρη. Αλλά προσοχή: Τα φρούτα περιέχουν ήδη πολύ ζάχαρη, οπότε δεν πρέπει να το παρακάνετε.
© marcin jucha / ShutterstockΚάνετε τον εαυτό σας smoothies - έτσι λειτουργεί
Κάνοντας smoothies στο σπίτι είναι πολύ απλή: Τα επιλεγμένα συστατικά προστίθενται στο μπλέντερ κατά σειρά και έπειτα τα πάντα καθαρίζονται μέχρι το smoothie έχει φτάσει στην επιθυμητή και τυπική συνέπεια. Αν δεν έχετε μπλέντερ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για την προετοιμασία. Για να μην εκτοξευθεί πάρα πολύ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ψηλό, στενό μπολ ανάμειξης.
Ποια συστατικά χρησιμοποιείτε καλύτερα εξαρτάται από το τι σας αρέσει. Στην αρχή, είναι κατάλληλοι συνδυασμοί με όχι περισσότερα από δύο ή τρία συστατικά. Μπανάνες και φρέσκα μούρα (φράουλες ή σμέουρα, για παράδειγμα), καθώς και μια γουλιά χυμού ή νερού - και έχετε ήδη ετοιμάσει ένα νόστιμο λείο.
Επίσης, διαβάστε
Φράουλα smoothie: τόσο αναζωογονητικά φρουτώδες!Εάν είστε λίγο πιο γενναίος, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το λουλούδι μας από κόκκινο κριθάρι ή να δοκιμάσετε το πράσινο λειοτρίβι με physalis. Αμυγδαλέλαιο μάνγκο αμυγδάλου ή smoothie ακτινίδιο αρακά αξίζει επίσης μια δοκιμή.
Απλά κάντε κλικ πάνω από την εξάπλωση της συνταγής μας. Υπάρχει σίγουρα κάτι κατάλληλο για εσάς. Όλα τα smoothies μας είναι υγιεινά, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μπορούν να ετοιμαστούν στο σπίτι με το μπλέντερ.
Χρειάζομαι ένα υψηλής απόδοσης μίξερ για smoothies;
Απλά χρειάζεστε πραγματικά ένα μίξερ υψηλής απόδοσης, αν θέλετε να προσθέσετε καρύδια στα smoothies σας. Για να συνθλίψετε τα παξιμάδια, ο αναμικτήρας πρέπει να διαθέτει ισχυρό κινητήρα και αντίστοιχα υψηλή ταχύτητα. Οι τακτικοί αναμικτήρες συχνά δεν το κάνουν αυτό.
Εκείνοι που επιθυμούν να κάνουν πράσινο smoothies και θέλουν να επιτύχουν την ειδική ομαλότητα που χαρακτηρίζει smoothies θα πρέπει επίσης να εξετάσει την αγορά ενός μίξερ υψηλής απόδοσης. Επειδή υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ του φρούτου και του πράσινου φυτού: Το φρούτο είναι συνήθως μάλλον μαλακό και μπορεί να πλυθεί πιο εύκολα και με ένα απλό μίξερ. Αντίθετα, τα πράσινα συστατικά, όπως το σπανάκι, είναι φτιαγμένα από ίνες, όπου ο αναμείκτης πρέπει να λειτουργήσει λίγο σκληρότερα για να το κόψει και τελικά να επιτύχει την επιθυμητή συνοχή.
Αλλά όπως και με όλες τις αγορές με υψηλότερες τιμές, θα πρέπει να ρωτήσετε τον εαυτό σας την ερώτηση πριν αγοράσετε: Χρειάζομαι πραγματικά τη συσκευή; Αν θέλετε συχνά να κάνετε πράσινες λεκέδες στο σπίτι, σκεφτείτε ένα μίξερ υψηλής απόδοσης (όπως το Aura Mix & Go Pro από το Russel Hobbs ή το Vitamix).
Είναι τα smoothies vegan;
Δεδομένου ότι οι smoothies προέρχονται κυρίως από φρούτα ή λαχανικά, είναι συνήθως vegan. Εκτός εάν στον κατάλογο των συστατικών είναι το γάλα, το βουτυρόγαλα ή το γιαούρτι. Αν θέλετε να πιείτε ένα vegan smoothie και να μην εγκαταλείψετε το γάλα, πάρτε το γάλα αμυγδάλου αντί του αγελαδινού γάλακτος.
Αν και υπάρχουν έτοιμες ομοιότητες για να αγοράσετε στο σούπερ μάρκετ - καθώς οι σημαντικές βιταμίνες διαχέονται γρήγορα, τίποτα δεν χτυπά ένα φρέσκο, σπιτικό λείο. Η συμβουλή μας: Οι smoothies γευρίζουν το καλύτερο όταν ψύχονται.
Με την ευκαιρία: Οι Smoothies όχι μόνο γεύονται πολύ καλά το καλοκαίρι. Οι λουκάνικες χειμώνα σας παρέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες κατά την ψυχρή περίοδο.
