Σίδνεϊ - οι καλύτερες συμβουλές για ταξίδια
Απαλή ακανόνιστοι κόλποι εναντίον καταπράσινων λόφων, surf, surfers, αμέτρητες βάρκες, περιστασιακή ζωή στις παραλίες. Μπροστά από τον ορίζοντα της πόλης, το ορόσημο μιας ηπείρου γλείφει στο αυστραλιανό καλοκαίρι, συναντά το Sydneysider, αυτοί είναι οι ντόπιοι και όλοι οι άλλοι μυημένοι στις ονειρικές παραλίες του Ειρηνικού - στο κέντρο της πόλης, στο Tamarma ή στο Coogee, στο Curl Curl, Collaroy και φυσικά στην παγκοσμίως γνωστή παραλία Bondi. Ο Bruni Gebauer-Huy, συγγραφέας πολλών βιβλίων στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, έχει συγκεντρώσει καλές διευθύνσεις εδώ.
ξενοδοχεία
Το Cozy-chic Hughenden Boutique Hotel βρίσκεται στην Queen Street, τη Μέκκα των παλαιών συλλεκτών. Τα 35 δωμάτια είναι όμορφα επιπλωμένα. Κάθε πρωί πλήρες αγγλικό πρωινό, brunch την Κυριακή 10-15. (Δωμάτια από περίπου 60 Ευρώ, 14 Queen Street, Woollahra, Τηλ. 0061 2/93 63-48 63, Φαξ 0061 2/93 62-03 98).
Φτηνές είναι αυτό Wattle House στην πανεπιστημιακή συνοικία. 28 επισκέπτες ζουν σε καθαρά τετράκλινα δωμάτια. Επιπλέον, τρία δίκλινα δωμάτια. (DR από 45 Ευρώ, 44 Herefored Street, Glebe, Τηλ. 0061 2/95 52 49 97, Φαξ 0061 2/9660 2528). www.wattlehouse.com.au
Δικαστήριο του Regent: συμπονετικό ξενοδοχείο με υπέροχο roof garden, όλα τα δωμάτια διαθέτουν δική τους κουζίνα (18 Springfield Avenue, Potts Point, τηλ. 0061 2/93 58 15 33, φαξ 0061 2/93 58 18 33) www.regentscourt.com.au.
Μέδουσα: 18 μοντέρνα σχεδιασμένα δωμάτια σε βικτοριανή βίλα, μόλις μερικά βήματα από τα καλύτερα καφέ της Darlinghurst (δίκλινο δωμάτιο ξεκινώντας από 160 Ευρώ, χωρίς πρωινό, ζητήστε ειδικές τιμές, 267 Darlinghurst Road, τηλ. 0061 2/93 31 10 00, φαξ 0061 2 / 93 80 69 01). www.medusa.com.au
Διαμονή & Πρωϊνό
Ιδιωτική και συχνά φθηνή εναλλακτική λύση στο ξενοδοχείο σε διάφορα μέρη της πόλης, μέσω babs.com.au.
Τρόφιμα και ποτά
Πίνακας Edna: Το πιο διάσημο εστιατόριο του Σίδνεϊ. Σύγχρονη αυστραλιανή κουζίνα με ουραλτραλιανά συστατικά που χρησιμοποιούνται ήδη από τους Αβοριγίνους. Επιπλέον τοπικό κόκκινο κρασί. Αποθεματικό! (20 Clarence Street, Sydney, Mon.-Fri 12-14, Tue-Sat 18-22, Tel 0061 2/92 67 39 33).
Thanh Binh: Φρέσκα βιετναμέζικη κουζίνα. (56 John Street, Cabramatta, 12-22 μ.μ., Τηλ. 97 27-97 29 και 111 King Street, Newtown, τηλ. 0061 2/95 57 11 75
Εστιατόριο Barzura: Φέρτε μαγιό! Το μικρό μπιστρό βρίσκεται στην παραλία και προσφέρει αυστραλιανό-μεσογειακά πιάτα, πρωινό μέχρι ένα - και τεράστια κουνουπιές μάνγκο. (62 Carr Street, Coogee, καθημερινά 7πμ - 11μμ, τηλ. 0061 2/96 65 55 46).
Doyles στην αποβάθρα: Φρέσκα ψάρια, δροσερό λευκό κρασί και υπέροχη θέα στα νερά του λιμανιού. Τα εστιατόρια και τα καταστήματα ψαριών της οικογένειας Doyles είναι διάσημα σε όλο το Σύδνεϋ. Οι διευθύνσεις: Fish Market (γωνιακό δρόμο Pyrmont Bridge / Bank Street), στο Circular Quay East (Υπερπόντιος Επιβατικός Σταθμός, Τηλ. 0061 2/92 52 34 00) με πολλά τουριστικά πλήθη. με "Doyles στην παραλία" Βρίσκεται στον κόλπο Watsons, είναι το μεγαλύτερο και πιο ατμοσφαιρικό εστιατόριο στην αλυσίδα, συμπεριλαμβανομένου ενός σνακ μπαρ stand-up (11, Marine Parade, ακριβώς δίπλα στον τερματικό σταθμό Watsons Bay, τηλ. 0061 2/93 37 20 07).
Καφέ Morsel's: Πιάτα με κέικ καγκουρό - δοκιμάστε το, έχει υπέροχη γεύση. Ειδικότητα: καθημερινά μεταβαλλόμενα χορτοφάγους κατσαρόλες (143 St. Johns Rd, Glebe, καθημερινά 8.30πμ - 3μμ, τηλ. 0061 2/95 52 62 34).
Speedos: Καφές και καλά σνακ στο βόρειο άκρο της παραλίας (126 Ramsgate Ave., Bondi Beach).
Bar Coluzzi: Κλασικό Cafe Life Street (322 Victoria Street, Darlinghurst).
Το Boathouse: αποκλειστικό εστιατόριο με ψάρι, περιστασιακή δροσερή ατμόσφαιρα με θέα στο λιμάνι, δυστυχώς δεν υπάρχει τραπέζι έξω (End of Ferry Road, Glebe, τηλ. 0061 2/95 18 90 11).
Macleay Street Bistro: Μοντέρνα αυστραλιανή κουζίνα σε ένα ελαφρύ εστιατόριο (73 Macleay Street, Potts Point, τηλ. 0061 2/93 58 48 91).
Ταϊλανδικό πανικό: γρήγορη, νόστιμη, σε λογικές τιμές: ταϊλανδέζικη κουζίνα στη νυχτερινή ζωή, επίσης απογείωση (80 Oxford Street, Darlinghurst, τηλ. 0061 2/93 61 64 06).
Μπιλ: Πρωινό και μεσημεριανό στο ελαφρύ μπιστρό, πολύ Σίδνεϊ (433 Liverpool Street, Darlinghurst, Τηλ. 0061 2/93 60 96 31).
Τη νύχτα στις πλαγιές
Όπως και εμείς: Ξεκινά στις λέσχες και τα μπαρ του Σίδνεϊ από το 22ωρο το νωρίτερο. Οι τελευταίες τάσεις και πληροφορίες μπορούν να βρεθούν κάθε Παρασκευή στο "Metro", το συμπλήρωμα του "Sydney Morning Herald".
Kinsela είναι: Το μικρό μαύρο κορίτσι δεν το χρειάζεται εδώ - παρόλο που το Kinsela ήταν κάποτε κηδεία. Σήμερα, το τριώροφο νυχτερινό κέντρο διασκορπίζεται με ζωντάνια για ζωή (383 Bourke Street, Darlinghurst, τηλ. 0061 2/93 31 62 00).
Λόρδος Nelson: Η παλαιότερη παμπ αυστραλιανή με το δικό της ζυθοποιείο (19 Kent Street, Millers Point, τηλ. 0061 2/92 51 40 44). www.lordnelson.com.au
Το Mercantile Hotel: λαμπερή ιρλανδική λαϊκή μουσική, δυνατά γέλια και καλή μπύρα - η ατμοσφαιρική παμπ ανήκει στην οικογένεια του Υπουργού Αστυνομίας της Νέας Νότιας Ουαλίας (The Rocks, τηλ. 0061 2/92 47 35 70).
L'Otel: Ένα μέρος για να δει κανείς και να το δει κανείς - τα διάσημα μοντέλα σέρνουν για δείπνο, ενώ αστέρια κινηματογράφου και πρωτοποριακές καλλιτέχνες συνθέτουν το κομψό κοκτέιλ lounge (114 Darlinghurst Road, τηλ. 0061 2/93 60 79 58). www.lotel.com.au
Πολιτιστικές οάσεις
Όπερα: Θα πρέπει να προγραμματίσετε μια απόδοση. Σε κάθε περίπτωση, οι εκδρομές που βρίσκονται πίσω από τα παρασκήνια είναι απαραίτητες (Τηλ. 0061 2/92 50 72 50 www.sydneyoperahouse.com
Πινακοθήκη της Νέας Νότιας Ουαλίας: Εδώ μπορείτε να περάσετε άνετα μερικές ώρες - ειδικά στην έκθεση της τέχνης των Αβοριγίνων (Art Gallery Road, καθημερινά ελεύθερες περιηγήσεις στις 11 και 14 η ώρα των Αβοριγίνων live folk live Tues - Sat στις 12 το μεσημέρι). www.artgallery.nsw.gov.au
Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης: συχνά προκλητικές εκθέσεις από αυστραλιανούς και διεθνείς καλλιτέχνες πρωτοπορίας (Circular Quay West, The Rocks, καθημερινά 10 π.μ.-5 μ.μ., Τηλ. 0061 2/92 52 40 33). www.mca.com.au
Μουσείο του Σίδνεϊ: Σε αυτό το σημείο ήταν κάποτε το πρώτο κυβερνητικό κτίριο της βρετανικής αποικίας της Νέας Νότιας Ουαλίας (NSW). Ακόμα και σήμερα, η ιστορία των πρώτων Ευρωπαίων εποίκων και η συνάντησή τους με τους αυθεντίες της Αυστραλίας είναι ζωντανή (37 Phillip Street, καθημερινά 10-17 ρολόι, Tel 0061 2/92 51 46 11).
ψώνια
στο Κεντρική επιχειρηματική περιοχή Ρίξτε μια ματιά μέσα στις δύο νοσταλγικά ανακαινισμένες εμπορικές γκαλερί: Queen Victoria Building (455 George Street) και 'The Strand' (412 - 416 George Street). Το άγχος είναι ελεύθερο καθώς η πόλη είναι μια βόλτα πάνω από το Oxford Street μεταξύ της πλατείας Taylor και της Queen Street στην περιοχή Paddington (δείτε δεξιά): αρχικά καταστήματα μόδας και σχεδίου, βιβλιοπωλεία και πολλές καφετέριες για αναπνοή. Κάθε Σάββατο σε ένα παζάρι υπάρχουν πολλά χειροποίητα (395 Oxford Street, 10am to 4pm).
Πληροφορίες ταξιδιού Σίδνεϊ
καλέστε: Ο κωδικός περιοχής του Σίδνεϊ είναι 02 (στην Αυστραλία), από τη Γερμανία: 0061-2. Οι τηλεφωνικές κάρτες για δημόσια τηλεφωνικά τηλέφωνα μπορούν να ληφθούν από ειδησεογραφικούς πράκτορες (έμποροι εφημερίδων).
θεώρησης: Οι Γερμανοί, οι Αυστριακοί και οι Ελβετοί απαιτούν θεώρηση, την οποία η Αυστραλιανή πρεσβεία στη Βόννη, καθώς και οι αεροπορικές εταιρείες, εκδίδουν δωρεάν.
