Οι κορυφαίες 5 συμβουλές για το κρύο της γιαγιάς Inge
1. Μαύρη ραπανάκι με καραμέλα (βλ. Βίντεο!)
Το μαύρο ραπανάκι, γνωστό και ως "χειμερινό ραπανάκι", είναι το αγαπημένο της Grandma Inge στον μακρύ κατάλογο των θεραπειών της στο σπίτι. Καλό για βήχα και κραταιότητα! Το νόστιμο είναι διαφορετικό, αλλά βοηθούν τα τσιτς! Κόψτε τον στρογγυλό κόνδυλο πάνω και κάτω με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας. Κοιτάξτε έξω το ραπανάκι, κόψτε μια τρύπα 1 εκατοστό (περιμέτρου) στον κόνδυλο στη μία πλευρά. Βάλτε σε ένα ποτήρι, γεμίστε με καφέ καραμέλα. Η καραμέλα τραβά το υγρό από τον κόνδυλο, μέσα στο γυαλί στάζει ένας χρυσοκίτρινος χυμός. «Ωραία γλυκά», εξηγεί η γιαγιά Inge, «για να τα πίνουν και τα εγγόνια». Ω, καλά. Λέμε: μύτη μέσα και έξω!
2. Αλάτι λίμνη ρέγγας
Μια κοφτερή μεταξύ των θεραπειών στο σπίτι, και φοβούμενος από τη γιαγιά Inges παιδιά, εγγόνια και τα μεγάλα-εγγόνια: η περίφημη λίμνη Salzhering. Συνιστάται για πονόλαιμο και βραχνάδα. Βάλτε την αλμυρή ρέγγα στο νερό και ρίξτε το σε γυάλινο γυαλί. Σταματήστε τον αέρα, πιείτε το. Ένα ποτήρι είναι αρκετό. "Βοηθά επίσης με τις απολύσεις;", λέει η γιαγιά Inge.
3. Σκόρδο και κρεμμύδι
Ένα κλασικό που έχει όλα. Η Granny Inge ορκίζεται στην απότομη περιτύλιξη, η οποία υποτίθεται ότι θα κάνει θαύματα για πονόλαιμο. Σκελίδες σκόρδου και κρεμμυδιού. Στρώνουμε σε μια κατσαρόλα για 5-10 λεπτά. Αποστραγγίστε το νερό. Τρίψτε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε κομμάτια και τυλίξτε σε μια πετσέτα κουζίνας. Η γιαγιά Inge συστήνει μια λευκή κάλτσα στο γόνατο. Εκεί μπαίνει το πικάντικο μίγμα. Η γιαγιά Inge παίρνει την αριστερή κάλτσα. Γιατί; Έχετε κάνει πάντα αυτό! Aha. Βάλτε το καυτό περιτύλιγμα γύρω από το λαιμό σας. Προσοχή, μην καίνε! Δεν είναι κατάλληλη για να είναι κατάλληλη για την βραδιά, αν καταλαβαίνετε ...
4. Τσάι από τσουκνίδα με κουρκούμη
Η γιαγιά Inge εξακολουθεί να βγάζει το τσιμπούρι στον κήπο ("Το ζιζάνιο πρέπει να πάει!") Και ρίχνει τα πλυμένα φύλλα με βραστό νερό. Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα φύλλα, κάντε και το αποξηραμένο τσουκνίδα από το φαρμακείο. Αφήστε το τσάι απότομο, στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο. Η γιαγιά Inge έριξε τζίντζερ σε αυτό. Από τότε η εγγονή της κουρκούμη έχει αναφέρει (Ποτέ δεν ακούσατε τι είναι αυτό;), Turmeric είναι επίσης τριμμένο. Μετά από όλα, θα πρέπει να συμβαδίσετε με τις εποχές ως 90-year-old, λέει Granny Inge. Γλυκό με μέλι.
5. Γάλα αντί ρινικού ψεκασμού
Ακούγεται παράξενο, αλλά πρέπει να βοηθήσει: Η γιαγιά Inge συστήνει το γάλα ως υποκατάστατο του ρινικού ψεκασμού. Απορροφήστε φρέσκο γάλα μέσω της μύτης. Yuck! Αλλά το γάλα δεν παράγει βλέννα; Και τι γάλα πρέπει να πάρει κανείς; Η σόγια; Αμύγδαλο; Βρώμη; Η γιαγιά Inge κουνάει δυνατά το κεφάλι της. Εκείνη την εποχή, όλα δεν ήταν εκεί! Χρησιμοποιήστε το αγελαδινό γάλα.
