Η Anja Auer είναι η "γυναίκα στη σχάρα": Στο μπλογκ της και στο κανάλι YouTube με το ίδιο όνομα, το συμπαθητικό Upper Palatinate δημοσιεύει εκλεπτυσμένες συνταγές τρεις φορές την εβδομάδα. Η ειδική: Η πλειοψηφία των πιάτων τους μπορεί να μαγειρευτεί στη σχάρα καθώς και στο φούρνο και στη σόμπα. Εκτός από τις κλασικές συνταγές στη σχάρα, όπως το ψητό βόειο κρέας ή το entrecôte, θα βρείτε επίσης κάτι εξαιρετικό μαζί της; Για παράδειγμα, έχετε κάνει ποτέ σπεττλ μήλου ή σούπα κολοκύθας στη σχάρα; Η Anja δείχνει πώς (και αυτό) λειτουργεί!

Τα διάφορα πιάτα χωρίζονται στις ακόλουθες κατηγορίες:

• κρέας
• ψάρι
• Λαχανικά και πλευρικά πιάτα
• χορτοφάγος
• γλυκός

Επιπλέον, αποκαλύπτει πρακτικές συμβουλές και κόλπα γύρω από το θέμα της ψησίματος. Από τώρα και μετά, παρουσιάζουμε τακτικά τις συνταγές BBQ του Anja στο ChroniquesDuVasteMonde.com, το οποίο μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε στο σπίτι. Ξεκινάει με ένα εκλεπτυσμένο sloppy Joe calzone και νόστιμα τριαντάφυλλα μήλου, που είναι οπτικά ένα πραγματικό μάτι-catcher.

Συνταγές από τον Anja Auer

Γκριλ μπριζόλα Κις Σπαράγγια άγρια ​​σκόρδο Πράσινη σαλάτα φασολιών Τραγανό ψωμί πίτσας Μπισκότα τσιπ σοκολάτας Κάνε τους εαυτούς σου Μύδια σε λευκή σάλτσα κρασιού Κρεμμύδι και τα μανιτάρια cheeseburger Curly Fries: Κάνε εσύ τηγανητές πατάτες Πίτα του ποιμένα Πουτίγκα καλαμποκιού Ιρλανδική στιφάδο χρένο κρέμα ψαρόσουπα από αχιβάδες Κέικ ραβέντι με μαρέγκα Χοιρινή κοιλιά καίγεται τελειώνει Ramen Πίτσα Milzwurst: Το ελαφρώς διαφορετικό κάλυμμα του μπιφτέκι Καρύδα και κεράσι σύννεφα Αρκετά μπισκότα Σάντουιτς κοτόπουλου club Βαυαρικά πλευρά Πολύχρωμο πλάκα σαλάτας με πτερύγιο Λωρίδες κρέατος Φούρνο φθινοπώρου με μήλο και κανέλα κανέλα Borscht με βόειο κρέας Κάνετε καυτά καρύδια στον εαυτό σας λουκάνικο ψάρια Λάδι Κρέας Cannelloni al forno μανιταρόσουπα Σάλτσα μπάρμπεκιου καπνιστού αχλαδιού Η Apple και η καρυδιά ρολά κανέλας Ελαφρύ Joe Calzone Τριαντάφυλλα μήλου με ζαχαροπλαστική Φιλέτα πέστροφας από τη ξύλινη σανίδα Putenfrikassee Βαυαρική πίτα με βερβερίνη με ξινολάχανο Το ψαρόψαρο: Έτσι λειτουργεί

Όταν μιλάμε για Μπριζόλες... Ταβέρνα Παπουτσής (Απρίλιος 2024).