Γιατί το παγωτό "πάγος του εγκεφάλου" μπορεί να μας προετοιμάσει
Όταν το κεφάλι ξαφνικά καταψυχθεί
Οι περισσότεροι από εμάς το έχουμε βιώσει πριν: ο κρύος πονοκέφαλος που έρχεται ξαφνικά και διαλύεται στον αέρα μετά από λίγο λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα. Σύμφωνα με μια έκθεση της British Medical Journal Κάθε τρίτο άτομο αισθάνεται το λεγόμενο φαινόμενο "Brainfreeze" αφού τρώει κρύα ποτά και φαγητό. Οι ναοί φαίνεται να είναι κράμπες, το κεφάλι σφυροκοπεί και φαίνεται να είναι παγωμένο. Αλλά τι ακριβώς προκαλεί ο «παγετός του εγκεφάλου»;
Πώς αναπτύσσεται ο κρύος πονοκέφαλος;
Στην πραγματικότητα, ο «εγκεφαλικός παγετός» τίθεται αμέσως μόλις το κρύο παγωτό έλθει σε επαφή με τα τριχοειδή αγγεία στην στοματική κοιλότητα. Τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται ξαφνικά για να αποτρέψουν την απώλεια θερμοκρασίας του σώματος Την ίδια στιγμή ο οργανισμός μας θέτει όλους τους μοχλούς για να αντισταθμίσει την ξαφνική ψυχρότητα; με τη μορφή μιας επιπλέον δόσης αίματος που αντλεί στον εγκέφαλο. Η ταχεία ροή αίματος προκαλεί ένα είδος υπερπίεσης στα αιμοφόρα αγγεία, το οποίο εκδηλώνεται με τη μορφή ενός τσούξιμου πόνου στην περιοχή του εγκεφάλου.
Πώς μπορούμε να αποτρέψουμε το "Brainfreeze"
Για να αποφύγετε τον κρύο πονοκέφαλο, πρέπει να τρώτε το παγωτό όσο πιο αργά γίνεται. Ή πρώτα να "ζεσταθεί" λίγο στο στόμα πριν το καταπιεί. Εάν εξακολουθεί να εμφανίζεται το εγκεφαλικό παγωμένο αποτέλεσμα, συνιστάται ένα ζεστό ρόφημα. Πρέπει να αποφεύγετε καλύτερα τα υπόλοιπα ποτάμια; ή, όπως είπα, τρώτε αργά. Παρεμπιπτόντως, παυσίπονα δεν βοηθούν σε αυτή την περίπτωση.
