4 σημάδια ότι τρώτε πάρα πολύ αλάτι
Ποιος τρώει πολύ αλάτι, ανοίγει την πόρτα σε ασθένειες όπως υψηλή αρτηριακή πίεση και εγκεφαλικό επεισόδιο; έτσι και η κοινή γνώμη. Οι Γερμανοί αγαπούν το αλάτι: οι γυναίκες τρώνε περίπου 8,4 γραμμάρια από αυτήν την ημέρα, στους άνδρες είναι περίπου δέκα γραμμάρια. Η γερμανική εταιρεία διατροφής συνιστά μέγιστη ημερήσια δόση έξι γραμμαρίων.
Είναι πάρα πολύ αλάτι επιβλαβές;
Οι καναδοί ερευνητές τώρα αντιτίθενται στις συνεχείς προειδοποιήσεις σχετικά με την κατανάλωση αλατιού. Σύμφωνα με τη μελέτη της είναι υπερβολικό άλας αφενός όχι τόσο βλαβερό όσο υποτίθεται, Δεύτερον, θα μπορούσε ακόμη και να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Ο Andrew Mente και οι συνάδελφοί του ανέλυσαν τα δεδομένα από 95.767 συμμετέχοντες ηλικίας 35 έως 70 από 18 χώρες για τη μελέτη τους. Το αποτέλεσμα: το αλάτι είναι προβληματικό μόνο αν καταναλώνετε περισσότερα από 12,5 γραμμάρια την ημέρα; κυρίως οι Κινέζοι.
Το νάτριο ως αιτία
Σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, αυτή η μεγάλη ποσότητα χλωριούχου νατρίου άλατος προκάλεσε στην πραγματικότητα υψηλή αρτηριακή πίεση και εγκεφαλικά επεισόδια στα άτομα.
Ταυτόχρονα, οι ερευνητές βρήκαν επίσης στοιχεία ότι η πρόσληψη αλατιού κάτω των 12 γραμμαρίων ημερησίως θα μπορούσε να οδηγήσει σε λιγότερες καρδιακές προσβολές και χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας ; Το αλάτι θα μπορούσε ακόμη και να μας κρατήσει υγιές. Ωστόσο, οι Καναδοί επιστήμονες επισημαίνουν ότι πρόκειται για μια μελέτη παρατήρησης; το αποδεδειγμένο αποτέλεσμα δεν μπορεί συνεπώς να ανιχνευθεί στο κοινό αλάτι ή στο νάτριο.
Πώς μπορώ να ξέρω αν πρέπει να πάρω δίαιτα αλατιού;
Συχνά το σώμα και το μυαλό μας δείχνουν αν τρώμε πολύ αλάτι; και όχι μόνο από υψηλή αρτηριακή πίεση ή από κατεστραμμένα νεφρά. Πρέπει να λάβετε αυτά τα τέσσερα σημάδια σοβαρά:
Τα γεύματα των τροφίμων είναι ήπια
Απλά επεξεργασμένα τρόφιμα όπως Τα τελικά προϊόντα έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι; η οποία βαθμιαία παρεμποδίζει την αίσθηση της γεύσης για το αλμυρό. Εάν τρώτε πολλά τέτοια τρόφιμα, πιθανότατα θα αρχίσετε αργά ή γρήγορα να αλατίζετε σωστά ακόμα και φρέσκα τρόφιμα επειδή αισθάνεστε ότι είναι θαμπό. Έτσι, ως επί το πλείστον είναι μια συνήθεια να αλάτι πολύ. Εάν συνειδητοποιήσετε ότι θέλετε να αλάτιτε συνεχώς το φαγητό σας, θα πρέπει να μειώσετε σταδιακά την πρόσληψη αλατιού; και προσέξτε για κρυφές παγίδες αλατιού στην άλλη διατροφή σας.
Αισθάνεσαι φουσκωμένη, οι αρθρώσεις σου φουσκώνουν
Το άλας δεσμεύει το νερό; και αυτή η κατακράτηση νερού μπορεί να έχει διάφορα αποτελέσματα:
- Παίρνετε
- Νιώθεις φουσκωμένο
- Οι αρθρώσεις όπως οι αρθρώσεις και οι αστράγαλοι διογκώνονται
Αυτά τα συμπτώματα είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν στη μέση ηλικία.
Έχετε ανεξήγητους πονοκεφάλους
Έχετε έναν πονοκέφαλο όλη την ώρα; και δεν μπορώ να σας πω από πού προέρχονται; Στη συνέχεια, σκεφτείτε την επόμενη φορά που θα έρθετε στα παράπονα, αν έχετε φάει πρόσφατα ένα αλμυρό πιάτο. Πάρα πολύ άλας μπορεί να προκαλέσει την επέκταση των αιμοφόρων αγγείων στον εγκέφαλο; η οποία είναι μια κοινή αιτία πονοκεφάλου.
Πρέπει να πάτε στο μπάνιο όλη την ώρα
Όσο μεγαλύτεροι παίρνουμε, τόσο πιο συχνά πρέπει να πάμε στο μπάνιο τη νύχτα. Μια ιαπωνική μελέτη από το 2017 έδειξε ότι η αυξημένη πρόσληψη αλατιού, ειδικά στους ηλικιωμένους, μπορεί να αυξήσει ακόμη περισσότερο την ούρηση. Αυτό οδηγεί σε αϋπνία και συνεχή κόπωση. Όταν τα άτομα μειώσουν την πρόσληψη αλατιού κατά 25%, ήταν λιγότερο πιθανό να πάνε στο μπάνιο το βράδυ.
Με την ευκαιρία: Για να κάνετε κάτι καλό για το σώμα σας, μπορείτε επίσης να μεταβείτε από το επιτραπέζιο αλάτι σε θαλασσινό αλάτι. Περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία και μέταλλα από το κανονικό αλάτι.
ΣΥΜΒΟΛΟ ΒΙΝΤΕΟ: Αυτό είναι το πώς το φαγητό υγιές είναι διασκεδαστικό
