Πασχαλινό Αρνί: νόημα και παράδοση

Το Αρνίο ήταν πάντα το σύμβολο της αθωότητας, αλλά στον Χριστιανισμό έχει ένα εντελώς νέο νόημα. Ο ίδιος ο Ιησούς καλείται "Αρνί του Θεού" "που αφαιρεί την αμαρτία του κόσμου" (Ιωάννης 1:29). Με το να θυσιάσει τον εαυτό του για τον λαό, εξαγόρασε τον λαό. Οι Χριστιανοί το γιορτάζουν με το Πασχαλινό Αρνί της εξαγοράς.

Στις πρώτες μέρες της χριστιανικής πίστης, ήταν σύνηθες να σφάξουμε ένα αρνί για το Πάσχα, να βάλουμε τη σάρκα του κάτω από το βωμό για να το αφιερώσουμε, και στη συνέχεια να φάμε το αρνί την Κυριακή του Πάσχα, την ημέρα της ανάστασης, σαν ψητό του Πάσχα (και το πρώτο γεύμα μετά τη Σαρακοστή). Η ανάσταση είναι, εκτός από τη γέννηση του Ιησού Χριστού, την υψηλότερη γιορτή της Εκκλησίας και εκτιμάται ιδιαίτερα με το αρνί.

Το Πασχαλινό Αρνί σήμερα

Σήμερα το έθιμο είναι λίγο λιγότερο αρχαϊκό. Παρόλο που εξακολουθούμε να τρώμε ψητό αρνί ή αρνί το Πάσχα, το αρνί αντικαθίσταται όλο και περισσότερο από άλλα κρέατα. Για παράδειγμα, το Πάσχα ή το κουνέλι ή ο φασιανός είναι κοινά. Το παραδοσιακό αρνιακό αρνί παίζει μόνο ρόλο στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία.

Σε μας, η μορφή αρνιού βρίσκεται και πάλι ειδικά στο ψημένο αρνί του Πάσχα. Όμως, τα σοκολατοειδή αρνιά του Πάσχα απολαμβάνουν επίσης μεγάλη δημοτικότητα κάθε χρόνο και είναι ένα δημοφιλές δώρο - ανεξάρτητα από το ποια Πασχαλινά έθιμα καλλιεργεί διαφορετικά.

Ψήστε ένα αρνί του Πάσχα

Το κέικ σε σχήμα αρνιού είναι μια ωραία εναλλακτική λύση για όσους δεν θέλουν να φάει αρνί στο Πάσχα; και απλοϊκή. Το γλυκό αρνί είναι εκτός από το Hefezopf και το στεφάνι ζύμης μια πραγματική παραδοσιακή συνταγή. Θα σας δείξουμε πώς να ψήσετε ένα αρνί Πάσχα.

Κατά κανόνα, το αρνί του Πάσχα είναι φτιαγμένο από κτύπημα. Αν θέλετε να πειραματιστείτε εδώ, μπορείτε επίσης να συνδυάσετε eggnog, αρακά, ρούμι, amaretto ή κακάο. Έχουμε επίσης αναπτύξει μια μεγάλη εναλλακτική λύση με το λεμονιού μας αρνί με μαρέγκα, το οποίο κάνει μια μεγάλη εντύπωση στο τραπέζι του καφέ. Μια ειδική μορφή κέικ για τους αμνούς του Πάσχα είναι βέβαια απαραίτητη για να φέρει το αρνί στη χαρακτηριστική μορφή.

Στο Πάσχα μπορεί επίσης να είναι περισσότερο στο τραπέζι. Έχουμε ακόμη πιο νόστιμες συνταγές για το κέικ του Πάσχα και το κέικ του Πάσχα για σας και να σας δείξουμε διαφορετικές ποικιλίες κέικ καρότων.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα Πασχαλινά έθιμα; Αποκαλύπτουμε από πού προέρχεται το λαγουδάκι του Πάσχα. Επίσης, θα βρείτε περισσότερες Πασχαλινές συνταγές στον πίνακα πινάκων Pinterest. Όχι μόνο Hefezopf μια συνταγή Πάσχα να ερωτευτεί, αλλά και muffins με eggnog.