Παγωτά, θερμίδες και κέντρο ευχαρίστησης: 10 γεγονότα

Δεν καλοκαίρι χωρίς παγωτό! Ειδικά καθώς υπάρχει πάντα κάτι νέο για να ανακαλύψετε. Σίγουρα, το παγωτό έχει θερμίδες, αλλά πρέπει επίσης να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε κάτι. Επιπλέον, υπάρχουν παραλλαγές που φέρνουν λιγότερες θερμίδες, όπως sorbets και μίνι πακέτα, που σβήνουν με σιγουριά τη γλυκιά όρεξη. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι συνειδητοί άνθρωποι παίρνουν τα λεφτά τους. Εδώ είναι 10 γεγονότα για το Ice Cream - για ανανέωση και αναζωογόνηση.

Να είστε καλά με το παγωτό σας

Το παγωτό αρέσει να μένει κρύο. Η συχνή απόψυξη, η παραμονή και η κατάψυξη κάνουν τους κρυστάλλους πάγου μεγαλύτερους και μεγαλύτερους φύγει η κρέμα και η τήξη, Για τα πακέτα λίτρα, επομένως, γρήγορα να μάθετε τι χρειάζεστε ή να αγοράσετε ένα μικρό μέρος. Μην αποθηκεύετε το παγωτό για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά ο αέρας θα σβήσει και θα γίνει μάσημα σαν τσίχλα. Στην πραγματικότητα επίσης σαφής: Ποιος αγοράζει παγωτό για το σπίτι, θα πρέπει σε ένα ψυγείο μεταφορών. Τη θερινή θερμότητα λιώνει στο καυτό αυτοκίνητο σαν τίποτα, και στη συνέχεια - δείτε παραπάνω.

Ακόμη και το γιαούρτι αρέσει ο παγετός

Πλήρης τάση: κατεψυγμένο γιαούρτι. Σήμερα, στις οκτώ γερμανικές πόλεις (συμπεριλαμβανομένου του Βερολίνου, του Ντίσελντορφ, του Αμβούργου, του Μονάχου) υπάρχουν οι φίλοι του κατεψυγμένου γιαουρτιού, καταστήματα που προσφέρουν κρεμώδες κατεψυγμένο γιαούρτι σε πολλές παραλλαγές. Η ψυχρή απόλαυση έχει λιγότερες θερμίδες και είναι πιο υγιεινή σε σύγκριση με το παγωτόλένε οι κατασκευαστές. Το γιαούρτι περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη, λιγότερο λίπος και κουάρκ αντί για κρέμα. Μπορεί να είναι, αρκεί να μην παραγγείλετε τα σαγηνευτικά (και αρκετά υψηλών θερμίδων) γαρνιτούρες, όπως τα ζεστά σοκολάτα ψεκάζουμε, τα μελιτζούρια, τα marshmallows, τα brownies.

Λεπτό γλείψιμο

Αυτό ευχαριστεί τους φιλόδοξους οικονομολόγους: Κατεψυγμένο γιαούρτι με βιολογική ποιότητα και ποιότητα Demeter, για παράδειγμα, το γιαούρτι του Tim από κατεψυγμένο γιαούρτι και το σούπας σμέουρων (από το Schrozberg, στο εμπόριο φυσικών τροφίμων). Γιαούρτι πάγου που φτιάχτηκε μόνος σου: απλά παρκάρετε ένα γιαούρτι φρούτων (3,5 τοις εκατό λίπος) στην κατάψυξη. Αν και αυτό δεν είναι πραγματικό παγωτό, αλλά είναι χαμηλή σε θερμίδες: Ένα βάζο 150 γραμμαρίων φρούτων γιαουρτιού παράγει μόνο περίπου 150 kcal, δύο κουταλιές παγωτού βανίλιας (130 γραμμάρια), ωστόσο, περίπου 260 kcal.

Διασκέδαση χωρίς κοιλιά

Για εκείνους που δεν μπορούν να ανεχθούν τη λακτόζη, υπάρχουν παγωτό χωρίς λακτόζη, Για παράδειγμα, το παγωτό βανίλια Bourbon ή το παγωτό φρουτοσαλάτας από το Minus L, στο κατάστημα υγιεινής διατροφής.

Και αν δεν θέλετε γάλα στον πάγο, αγοράστε παγωτό από το γηγενές μπλε γλυκό λούπινο. Ο Λούπινεζε είναι eco, vegan και σε τρεις ποικιλίες: μους φράουλας, κεράσι βανίλιας και νιφάδες Choco (στο κατάστημα υγιεινής διατροφής και σε ορισμένες αγορές της Edeka).

Εξοικονομήστε θερμίδες

Δεν βλάπτει και σώζει θερμίδες: αγοράστε μικρότερες μερίδες παγωτού. Οι κατασκευαστές προσφέρουν δημοφιλείς ποικιλίες πολυσυσκευασιών, για παράδειγμα Magnum Kisses μαρέγκα και κόκκινα φρούτα: Το παγωτό με περίπου 80 γραμμάρια αποδίδει 220 κιλά, το μίνι με 50 γραμμάρια μόνο 140 κιλά. Ένα τέτοιο μικρό μέρος είναι τέλειο για την γευστική εμπειρία και συχνά μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με καθαρή συνείδηση.

Παγωμένη απόλαυση

Μια κουταλιά παγωτού αρκεί για να ενεργοποιήσει τα κέντρα ευχαρίστησης στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα μελέτης του Ψυχιατρικού Ινστιτούτου του Λονδίνου. Τα ίδια κέντρα ενεργοποιούνται επίσης όταν ακούμε την αγαπημένη μας μουσική ή κερδίζουμε χρήματα.

Läcker από τη Σουηδία

Το παγωτό και το sorbet από τον σουηδικό κατασκευαστή SIA έχουν πλέον κατακτήσει και τους καταψύκτες μας. Για παράδειγμα, στη γεύση Λεμόνι με μαργαριτάρια μαρέγκας, Καρυδιά με καραμέλα καρύδια ή - ολοκαίνουργιο - Μακαδαμιά από καραμέλα, ψημένο με ψητά καρύδια macadamia και σάλτσα καραμέλας, Νέα sorbets είναι κίτρο και Äppelcider, Τι κάνει τον πάγο τόσο "läcker": Είναι καθαρή φύση, περιέχει λίπος γάλακτος και αυτό δεν είναι πλέον αυτονόητο. Χαλαρά φθηνή παλάμη ή καρύδα λίπος και τεχνητές γεύσεις που χρησιμοποιούνται. Αλλά ο σουηδός κατασκευαστής SIA Svensk Glass θέλει να διατηρήσει τις καλές παραδόσεις, οπότε το παγωτό του φέρει ετικέτα με έναν άγγελο κηδεμόνα (που θα αγοραστεί σε πολλά σούπερ μάρκετ και βολικά online στο myTime).

σπιτικό

Απλά δοκιμάστε: παγωτό από τη δική σας κουζίνα. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς δίπλωμα πάγου. Παγωτό: Τραβήξτε τη σαντιγί, τελειώστε το λείο και ενδεχομένως ζάχαρη και παγώστε ή τοποθετήστε τον στον παγωτό. σερμπέτι: Κατεψυγμένα φρούτα Puree με λικέρ ή μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης. σορμπέ: Ανακατέψτε τα φρούτα με ελαφρώς γλυκασμένο χιονισμένο χόρτο, τοποθετήστε το στο χώρο κατάψυξης και ανακατέψτε το μείγμα περιστασιακά με ένα πιρούνι κατά τη διάρκεια της κατάψυξης.

Μαλακό παγωτό - το απόγευμα

Μαλακό παγωτό - τόσο μαλακό, τόσο κρεμώδες - και τόσο ελαφρύ! Μια μερίδα έχει μόνο περίπου 130 θερμίδες. Το απαλό παγωτό είναι αισθητά θερμότερο από το άλλο παγωτό: μείον οκτώ βαθμούς (έναντι μείον 18 μοίρες). Ως αποτέλεσμα, οι νότες γεύσης όπως η βανίλια είναι πιο αποτελεσματικές. Αν και γενικά τα μικρόβια δεν μπορούν να πολλαπλασιαστούν σε μείον βαθμούς, εάν οι μηχανές δεν συντηρούνται καλά ή χρησιμοποιούνται ακατάλληλα, για παράδειγμα, η σαλμονέλα μπορεί να πολλαπλασιαστεί και να εισέλθει στον πάγο. Συμβουλή για την αγορά: αγοράστε μαλακό παγωτό μόνο όταν το προσωπικό, η μηχανή πάγου και το περιβάλλον φαίνονται καλά περιποιημένα. Και μάλλον όχι το πρωί, συμβουλεύει τον οργανισμό καταναλωτών Foodwatch, επειδή τα μικρόβια και τα βακτηρίδια είναι μέσα σε αυτό, γης στις πρώτες μερίδες.

Ζεστό στον πάγο στα βόρεια

Τα παγωτά έχουν σαφή διάκριση μεταξύ Βορρά και Νότου στην Ευρώπη και ο Βορράς είναι μπροστά: με κατανάλωση κατά κεφαλή 120 λίτρα ετησίως, οι Φινλανδοί είναι πρωταθλητές της Ευρώπης σε παγωτό, ακολουθούμενοι από τους Νορβηγοί και τους Σουηδούς. Επειδή στον πολύ βόρειο πάγο δεν είναι μόνο ένα σνακ στο μεταξύ, αλλά ως υγιεινό γεύμα, Εμείς οι Γερμανοί είμαστε τουλάχιστον με λίγα λίτρα κάτω από 8 λίτρα. Φώτα: Πορτογαλικά, 4 λίτρα πάγου ανά κάτοικο. Με την ευκαιρία: Η πιο δημοφιλής γεύση των Γερμανών είναι και πάλι παγωτό βανίλιας.

O Fran ανακαλύπτει μαζί σας τα απίθανα Frozen Yogurt Kρι Κρι! (Fashion Music Project) (Ενδέχεται 2024).