Είναι τόσο εύκολο να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα!
Peel μάνγκο - με αυτό το τέχνασμα
Το μάνγκο μπορεί να αποφλοιωθεί ιδιαίτερα καλά αν είναι λίγο πιο σφιχτό, επειδή διευκολύνει το ξεχωριστό ξεφλούδισμα. Κλασσικά, αυτό είναι ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα αποφλοιωτής.
Για να αποκολλήσετε ένα μάνγκο πολύ γρήγορα και εύκολα, δεν χρειάζεστε αποφλοιωτή. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ πιο εύκολο με ένα μικρό κόλπο που βλέπετε στο παραπάνω βίντεο.
Κοπή μάνγκο σωστά - το κλασικό
Θα προτιμούσατε να αποσυναρμολογήσετε το μάνγκο με τον κλασικό τρόπο - χωρίς να γίνει πολύ κολλώδης;
Κόψτε το μάνγκο σε τρία μέρη. Για αυτό πρέπει να κοπεί δεξιά και αριστερά πέρα από τον πυρήνα. Έτσι παίρνετε δύο μέρη με καθαρό πολτό, που μπορεί στη συνέχεια να κοπεί σε κύβους ή φέτες, και το στενό μεσαίο τμήμα με τον πυρήνα.
Το κεντρικό τεμάχιο μπορεί να ωθηθεί σε μια πλάκα κοπής με μια περόνη. Ο συγκολλητικός πολτός γύρω από τον πυρήνα μπορεί στη συνέχεια να αφαιρεθεί με ένα μαχαίρι.
Για μικρά κομμάτια μάνγκο στο βίντεο, έχουμε έναν οδηγό για το πώς να τους πάρει έξυπνα σε κύβους του κελύφους:
Δίνουμε επίσης συμβουλές για το πώς να ανοίξετε ένα ρόδι, να αποφλοιώσετε πατάτες ή φλούδες κάστανα.
