Κάνε τον παγετό: έτοιμος σε χρόνο μηδέν!

Κάνοντας το πάγωμα τον εαυτό σας: Έτσι λειτουργεί

Όλοι αγαπάμε τα σπιτικά γλυκά με το φως, το λεπτό πάγωμα στην κορυφή. Το καλύτερο πράγμα για αυτό: μπορείτε εύκολα να το κάνετε μόνοι σας! Για να γεμίσετε τον εαυτό σας, χρειάζεστε μόνο δύο συστατικά: Ζάχαρη και νερό! Το νερό είναι εναλλάξιμο, είναι επίσης πιθανά και άλλα υγρά (δείτε το τμήμα προετοιμασίας χωρίς νερό). Είναι τόσο εύκολο και γρήγορο:

Βάλτε περίπου 250 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη σε ένα μπολ.
Προσθέστε περίπου 4 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσει.
Τέλος, γλυκάστε το πάγωμα πάνω από τα μπισκότα ή το κέικ και αφήστε το χυτό να στεγνώσει.

Αυτή είναι η βασική συνταγή για τη γλάσο, Εάν αυτό πρέπει να γίνει λίγο πιο παχύ, προσθέστε λιγότερο νερό ανάλογα, Για ευκολότερη χύτευση, προσθέστε περισσότερο νερό.

Κάνοντας το πάγωμα: το χρώμα για τη χύτευση

Θέλετε κάποιο χρώμα για τη χύτευση, έχετε διάφορους τρόπους για να το κάνετε αυτό: αφενός με το χρωματισμό των τροφίμων ή αφετέρου με φυσικά μέσα όπως:

πρασινωπός Παίρνετε το κερασάκι όταν ανακατεύετε κάποια σκόνη Matcha σε μίγμα σας.
κίτρινος θα παγώσει με λίγο κουρκούμη.
Ο χυμός τεύτλων ή τα καθαρισμένα σμέουρα χρωματίζουν τη γραμματοσειρά κόκκινο ή ροζ, ανάλογα με το πόσο ανακατεύετε.
ένα μοβ / μπλε Ο χρωματισμός παίρνει το cast από τα πουρέ βατόμουρα.
Η σκόνη κακάο μετατρέπει το cast καφέ.

Κάνε τον πάγο: προετοιμασία χωρίς νερό

Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τη βασική συνταγή με νερό. Πιθανότατα γνωρίζετε το κλασικό κέικ λεμονιού με το χυμό λεμονιού. Εάν αντικαταστήσετε το νερό με χυμό λεμονιού, θα πάρετε αυτό το λεμόνι χύνοντας. Εάν το πάγωμα είναι λίγο πικρό, μπορείτε να το ανακατεύετε με κάποιο φίλτρο καφέ ή εσπρέσο, το οποίο πηγαίνει καλά με συνταγές σοκολάτας (όπως ψωμί σοκολάτας). Αλλά και ο χυμός πορτοκαλιού, κερασιού ή ανανά λειτουργεί εξαιρετικά. Μια ιδιαίτερη γεύση παίρνει το πάγωμα με ρούμι ή κόκκινο κρασί!

Σπιτικό πάγωμα: Ποιος ταιριάζει για τι;

Το πάγωμα με χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού πηγαίνει καλά με μπισκότα και μπισκότα.
Το πάγωμα με χυμό ανανά ή χυμό φρούτων είναι νόστιμο με κέικ σφουγγαριών.
Το πάγωμα με εσπρέσο ή καφέ εναρμονίζεται με συνταγές κέικ σοκολάτας.
Το πάγωμα με γάλα καρύδας είναι κατάλληλο για το βόγγανο ψήσιμο.

Η διακόσμηση με πάγωμα είναι πολύ εύκολη: είτε εφαρμόζετε τη μάζα με μια βούρτσα ζύμης είτε γεμίζετε το cast σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.