pH - Μετρούμενη τιμή για την υγεία
pH: κλίμακα οξέος και βάσης
Το συντομογραφικό pH σημαίνει "potentia Hydrogennii". Ο όρος προέρχεται από τη λατινική γλώσσα και μπορεί να μεταφραστεί ως "συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου". Με τη βοήθεια της τιμής του pH, μετράμε έτσι την περιεκτικότητα σε ιόντα υδρογόνου σε ένα διάλυμα.
Η κλίμακα
Η κλίμακα μέτρησης του pH κυμαίνεται από 0 έως 14. Όσο μεγαλύτερη είναι η τιμή, τόσο πιο βασική είναι η λύση. Όσο χαμηλότερη είναι η τιμή, τόσο πιο όξινη είναι. Εάν η τιμή του ρΗ είναι 0, το διάλυμα είναι πολύ όξινο. Εάν είναι 14, είναι πολύ αλκαλικό. Στο 7, η τιμή είναι ουδέτερη. Μέχρι στιγμής η θεωρία.
pH στο αίμα
Το pH του αίματος είναι ιδανικά στο 7,4, τόσο ελαφρώς βασικό. Σε αυτόν τον τομέα, οι ζωτικές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα μπορούν να τρέξουν βέλτιστα. Επειδή ακόμη και μικρές διακυμάνσεις μπορούν να διαταράξουν αυτές τις ζωτικές διαδικασίες, ο οργανισμός κάνει ό, τι είναι δυνατό για να διατηρήσει την αξία του σταθερή. Πραγματικά ένα έξυπνο σύστημα που έχουμε στο σώμα μας.
Ρυθμιστικά συστήματα ρύθμισης του pH
Για μια υγιή ισορροπία οξέος-βάσης, παρέχονται ειδικά ρυθμιστικά συστήματα, τα οποία βρίσκονται για παράδειγμα στο αίμα και στα ούρα. Αυτές είναι συνήθως πρωτεΐνες που δεσμεύουν τα περίσσεια ιόντων υδρογόνου όταν το ρΗ είναι πολύ όξινο ή δίνουν ιόντα οξονίου στο αίμα εάν η τιμή είναι πολύ χαμηλή.
Οργανα για την εξισορρόπηση της ισορροπίας όξινης βάσης
Εκτός από τα ρυθμιστικά συστήματα, οι πνεύμονες, τα νεφρά και το ήπαρ βοηθούν το σώμα να βρει την ιδανική ισορροπία οξέων και βάσεων. Οι πνεύμονες εκπνέουν την περίσσεια διοξειδίου του άνθρακα, που κάνει το σώμα όξινο. Τα νεφρά εκκρίνουν ιόντα υδρογόνου όταν το σώμα οξινίζεται και επίσης εκκρίνουν τις διττανθρακικές ή δισανθρακικές βάσεις μέσω των ούρων όταν το ρΗ είναι πολύ αλκαλικό.
Ελέγξτε μόνοι σας το pH
Οι δοκιμαστικές ταινίες για τον καθορισμό της τιμής του pH διατίθενται στο φαρμακείο χωρίς ιατρική συνταγή. Χρησιμοποιώντας τη δοκιμαστική ταινία, μπορείτε εύκολα να ανακαλύψετε τη δική σας τιμή pH - με ένα αυτοδιαχειριζόμενο δείγμα ούρων. Ο καλύτερος τρόπος για τον προσδιορισμό της τιμής pH είναι η χρήση του κεντρικού πίδακα επειδή περιέχει τη μικρότερη ποσότητα εξωτερικών βακτηρίων και ως εκ τούτου παρέχει τα πιο ακριβή αποτελέσματα. Ας αφήσουμε πρώτα κάποια ούρα και στη συνέχεια να κρατήσουμε μόνο το χαρτί δείκτη στα ούρα.
Στη δοκιμαστική ταινία υπάρχει χρωματική κλίμακα που κυμαίνεται από ανοιχτό κίτρινο (πολύ ξινό) έως σκούρο μπλε (πολύ βασικό). Εάν το χαρτί ένδειξης κρατιέται στα ούρα, θα αποχρωματίζεται ανάλογα με το βαθμό οξύτητας. Έτσι, μπορείτε να συγκρίνετε άμεσα το αποτέλεσμα με την κλίμακα χρώματος. Για αξιόπιστο αποτέλεσμα, θα πρέπει να εκτελέσετε τη μέτρηση σε διαφορετικές ώρες της ημέρας και για αρκετές ημέρες. Αφήστε τουλάχιστον δύο ώρες μετά τα γεύματα, αλλιώς το αποτέλεσμα θα είναι ψευδές.
Διακυμάνσεις στο pH στα ούρα
Κανονικά, το pH του ούρα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο το πρωί. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι τα οξέα που σχημάτισε το σώμα τη νύχτα εκκρίνονται επίσης στα ούρα. Γενικά, το pH πρέπει να είναι σε καμπύλη όλη την ημέρα. Αυτό αποτελεί ένδειξη ότι η ισορροπία όξινης βάσης λειτουργεί καλά.
pH του δέρματος
Το δέρμα έχει επίσης τη δική του τιμή pH. Είναι κατά μέσο όρο 5,5 και είναι ελαφρώς όξινο. Το ελαφρώς όξινο pH προκαλείται από κερατινοκύτταρα, ιδρώτα και σμήγμα. Περιέχουν όξινες ουσίες. Η ελαφρώς όξινη ιδιότητα του δέρματος ονομάζεται όξινο μανδύα. Βοηθά στην προστασία του δέρματος από επιβλαβείς περιβαλλοντικές επιδράσεις και στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων, των αλλεργιών, του ερεθισμού του δέρματος και της αποξήρανσης του δέρματος. Επιπλέον, το όξινο μανδύα λειτουργεί ως φυσικό αποσμητικό: Εξασφαλίζει ότι τα βακτήρια που αποσυνθέτουν τον ιδρώτα και είναι υπεύθυνα για την δυσάρεστη οσμή του σώματος διατηρούνται όσο το δυνατόν χαμηλότερα.
Προστατέψτε το όξινο μανδύα
Προκειμένου να προστατεύσετε το όξινο μανδύα του δέρματος, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το pH του σαπουνιού δεν αποκλίνει υπερβολικά από το pH του δέρματος. Τα προϊόντα καθαρισμού με εξαιρετικά βασικό pH από 8 έως 12 δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιηθούν για να καθαρίσουν το δέρμα, καθώς επιτίθενται στο όξινο μανδύα. Ακόμα και τα ουδέτερα σαπούνια με ρΗ 7 μπορούν ήδη να βλάψουν το μανδύα οξέος.
Αυτά τα προϊόντα μειώνουν το pH
Επίσης, διαβάστε
Αυτά τα προϊόντα μειώνουν το pHΠοια σημασία έχει το pH για το δέρμα μας;
"Ένα ελαφρώς όξινο pH καθιστά το υδρολιπιδικό φιλμ στην επιφάνεια του δέρματος έναν από τους σημαντικότερους προστατευτικούς μηχανισμούς του", εξηγεί ο cosmetologist Dr. med. Sabine Gütt, η οποία συμβουλεύει επίσης την εταιρεία ομορφιάς Reviderm. Το οξύ είναι όξινο και το ρΗ υποδεικνύει την αναλογία οξέων και βάσεων σε υγρά διαλύματα. Το όξινο περιβάλλον απορροφά αρνητικές περιβαλλοντικές συνθήκες - όπως τα παθογόνα μικρόβια που μπορούν να προκαλέσουν αλλαγές στη χλωρίδα, τις δερματικές παθήσεις και τον ερεθισμό.Ως εκ τούτου, η υδρολιπιδική μεμβράνη ονομαζόταν παλαιότερα όξινο μανδύα. Ενώ το pH μεταξύ 7 και 9 θεωρείται ιδανικό μέσα στο σώμα, η μετρούμενη τιμή στο δέρμα πρέπει να είναι πολύ χαμηλότερη και πολύ όξινη. "Μέχρι στιγμής, έχει υποτεθεί ότι η μέση τιμή υγιούς, λειτουργικής επιδερμίδας στο πρόσωπο είναι σε pH 5,5," Δρ. Gutt. "Αλλά πρόσφατες μελέτες, συμπεριλαμβανομένης και της έρευνας για τη νευροδερματίτιδα, δείχνουν ότι η ιδανική τιμή είναι προφανώς πολύ όξινη - στην ορολογία οξεοκτόνα - που βρίσκεται περίπου στο 4,8. Σε αυτόν τον τομέα, όχι μόνο οι προστατευτικοί μηχανισμοί του δέρματός μας είναι ιδιαίτερα έντονοι, αλλά η επιδερμίδα επίσης αναγεννάται καλύτερα. "Εάν το pH είναι πάνω από αυτό, όλο και περισσότερα λιπίδια και άλατα ξεπλένονται από το δέρμα, παράλληλα με την αύξηση της αξίας του", εξηγεί ο Δρ Med. Katrin Kipper, επιστημονικός διευθυντής της Vichy. Και αυτό βλάπτει το δέρμα για διάφορους λόγους:
1. Αν τα άλατα της υδρολιπιδικής μεμβράνης διαλύονται, καθίστανται πορώδη και διαπερατά, έτσι ώστε οι περιβαλλοντικές επιρροές να μπορούν να διεισδύσουν ευκολότερα.
2. Επειδή τα άλατα δεσμεύουν την υγρασία, το δέρμα στεγνώνει όταν είναι ανεπαρκές.
3. Έλλειψη λιπιδίων, μαλάκυνση και ομαλότητα του δέρματος. Αλλά πώς θα διαπιστώσετε εάν όλα είναι καλά με το δικό σας pH; Δυστυχώς, αυτό μπορεί να προσδιοριστεί μόνο από συμπτώματα όπως κλιμάκωση, σπυράκια, κνησμό και δυσάρεστη αίσθηση στο δέρμα. Μια ακριβής εξέταση μπορεί να γίνει μόνο στο εργαστήριο. Είναι πλέον βέβαιο ότι το pH μπορεί να αλλάξει λόγω ορισμένων περιστάσεων: ηλικία, φύλο αλλά και δερματικές παθήσεις, όπως: Β. Έκζεμα.
Τι προκαλεί την αύξηση του pH;
Υπάρχουν και άλλοι λόγοι για την αύξηση του pH. Ακόμη και αν όλα τα αίτια της αποκαλούμενης μετατόπισης του ρΗ του ανθρώπινου δέρματος, η μετατόπιση στην αλκαλική περιοχή, δεν έχουν ακόμη διευκρινιστεί τελικά. "Για ένα πράγμα, εξαρτάται από τον τρέχοντα τρόπο ζωής μας," Δρ. Gutt. Αντί να βρισκόμαστε στον καθαρό αέρα, περνάμε τον περισσότερο χρόνο μας σε κλιματιζόμενα δωμάτια, συνήθως αρχίζουμε να ιδρώνουμε μόνο κατά τη διάρκεια του αθλητισμού. Ως αποτέλεσμα, το ανώτερο στρώμα, το ανώτερο στρώμα του δέρματος, είναι μόνο μέτρια ενυδατωμένο με τις όξινες εκκρίσεις από τους ιδρωτοποιούς αδένες, γεγονός που αποδυναμώνει την όξινη προστασία τους.
Από την άλλη πλευρά, η γενετική προδιάθεση μπορεί να είναι η αιτία. "Στο στρώμα των κόκκινων κυττάρων της επιδερμίδας (επιδερμίδα) υπάρχει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται filagrin, η οποία παράγεται ως μέρος της διαδικασίας κεραμοποίησης και τα οξέα ως« Φυσικοί Ενυδατικοί Παράγοντες »(NMFs), οι φυσικοί παράγοντες ενυδάτωσης του δέρματός μας», εξηγεί ο Gütt. "Οκτώ στους δέκα Ευρωπαίους δυστυχώς έχουν ένα γονιδιακό αποτέλεσμα και δεν μπορούν να παράγουν το filagrin, το οποίο μειώνει το ποσό των NMF". Εάν οι προμηθευτές οξέων φθάσουν στην επιφάνεια του δέρματος, η προστατευτική ασπίδα χάνει την επίδρασή της.
Επιπλέον, η εταιρεία καλλυντικών dr. Ο Wolff παρουσίασε πρόσφατα επιστημονικές μελέτες από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, οι οποίες δείχνουν ότι το pH αυξάνεται αυτόματα από την ηλικία των 50 ετών. Μια εξήγηση γιατί το ώριμο δέρμα συχνά υποφέρει από ερυθρότητα.
Πώς μπορείτε να μειώσετε την τιμή του pH με τα προϊόντα φροντίδας;
Προκαταρκτική: Τα προϊόντα φροντίδας μπορούν να μειώσουν μόνο το pH για μικρό χρονικό διάστημα. Αλλά περισσότερο δεν θα είχε απαραίτητα νόημα, καθώς η οξύτητα μπορεί επίσης να ερεθίσει το δέρμα. Ο Αμερικανός δερματολόγος Καθ. Ο Howard I. Maibach, ο οποίος είναι ιδιοκτήτης της εταιρείας καλλυντικών dr. Wolff συμβουλεύει, έχει ερευνήσει την τιμή του pH για περίπου 45 χρόνια. Συνιστά για το ώριμο δέρμα μια φροντίδα pH 4, για να μειώσει μόνιμα την αυξημένη τιμή και να προστατεύσει το δέρμα. Με το "Plantur 49" Ο Wolff ανέπτυξε μια σύνθεση νερού σε λάδι.
Αλλά τι γίνεται με το νεότερο δέρμα και την άλλη φροντίδα; "Δυστυχώς, δεν υπάρχουν στην αγορά πολλά προϊόντα που παραμένουν στο δέρμα και έχουν όξινο pH χωρίς απολέπιση και που διατηρούν το δέρμα σε καλή όξινη περιοχή pH", εξηγεί ο Dr. med. Gutt. Πρόκειται για μια πρόκληση για τις εταιρείες να παράγουν προϊόντα υπερεκτίμησης. Ο Gütt εξηγεί γιατί αυτό συμβαίνει: "Είναι σαν το ψήσιμο κέικ." Κάθε συστατικό, δηλαδή ενεργά συστατικά, έχει βέλτιστο pH, το οποίο είναι μεταξύ 5 και 7 για τους περισσότερους ανθρώπους π.χ. σε μια πολύ ξινή ζύμη, το δραστικό συστατικό καταρρέει ή χάνει την αποτελεσματικότητά του. " Εάν η φροντίδα έχει ένα pH μικρότερο από 6, αυτό είναι συνήθως στη συσκευασία.
Αλλά αυτό που λειτουργεί καλά για όλες τις ηλικίες, για να μειώσει το pH του δέρματος είναι οι κρέμες και οι φλούδες με οξέα, όπως. Για παράδειγμα, το σαλικυλικό ή το φρούτο οξύ, το οποίο υπάρχουν, μεταξύ άλλων, η Charlotte Meentzen και η Dermasence. Το μόνο μειονέκτημα: Ένα φαινόμενο απολέπισης που δεν είναι πάντοτε επιθυμητό και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μερικές δερματικές καταστάσεις όπως η οξεία ατοπική δερματίτιδα.
Για κάθε τύπο και κατάσταση δέρματος υπάρχουν τα αποκαλούμενα ρυθμιστικά συμπυκνώματα, τα οποία u. α. από την Reviderm. "Αυτά είναι τα λιπαρά, πολύ όξινα ειδικά σκευάσματα με ένα εκλεπτυσμένο σκεύασμα που παρεμποδίζει το pH να μετατοπίζεται σε 9,5", εξηγεί ο Dr. med. Gutt. Δίνεται μετά από καθαρισμό καθημερινά ή ως θεραπεία στο πρόσωπο και φοράει τη συνήθη κρέμα σε αυτό. Εάν η επιφάνεια του δέρματος ή η κρέμα έχει υψηλότερο ρΗ, θα είναι ρυθμισμένη. Τα ιαματικά νερά του Vichy έχουν επίσης ρυθμιστικό αποτέλεσμα, καθώς είναι ακόμη πιο πλούσια σε μέταλλα από πολλά άλλα ιαματικά νερά."Το νερό από το γαλλικό σπα Vichy μπορεί να αντικαταστήσει τα λείπει, πλυμένα άλατα και ενώσεις του αλατιού που είναι πανομοιότυπα με τους φυσικούς ενυδατικούς παράγοντες του δέρματος", εξηγεί ο Δρ. Kipper.
Τα προϊόντα καθαρισμού μπορούν επίσης να παρέχουν ένα υγιές pH. "Το πρόβλημα είναι ότι το καθαριστικό με ενεργό πλύσιμο με νερό της βρύσης μειώνεται και αυτό στις περισσότερες περιπτώσεις έχει ένα pH πάνω από 7 στη Γερμανία", λέει ο dr. Gutt. "Ως αποτέλεσμα, το δέρμα αλκαλοποιείται αμέσως ξανά." Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε έναν τονωτικό ρύθμισης με pH (π.χ. από το Bioderma) μετά την επαφή με το νερό, που οξυνίζει ξανά το δέρμα.
Έκζεμα: Μπορούν τα ξυράφι κονσέρβες να βοηθήσουν;
Ως βασική θεραπεία για την ατοπική δερματίτιδα, τα προϊόντα ενυδάτωσης, όξινα καθαρισμού και φροντίδας, καθώς και ειδικά ρυθμιστικά συστήματα μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση του ασταθούς δέρματος και στην πρόληψη οξείας υποτροπής. Αν και το έκζεμα έχει διάφορες αιτίες, αυτό που είναι χαρακτηριστικό της κατάστασης είναι η διακοπή της λειτουργίας φραγμού του καυτού στρώματος: το δέρμα χάνει όλο και περισσότερο το νερό προς τα έξω, αφήνοντας περισσότερα μικρόβια καθαρά. "Εάν το ρΗ του δέρματος της νευροδερματίτιδας είναι τόσο υψηλό όσο και πάνω από το ρΗ 7, η δραστηριότητα των ενζύμων του δέρματος μετατοπίζεται, για παράδειγμα, το ένζυμο γλυκοκερεζροζιδάση, το οποίο αποτελείται από μεγάλο αριθμό αμινοξέων, είναι περίπου δέκα φορές λιγότερο δραστικό από το ρΗ 5 , 5 ", Dr. Gutt. Αυτό ευνοεί τη φλεγμονή. Τα οξυνιστικά προϊόντα ημερήσιας φροντίδας βοηθούν στη διακοπή της διαδικασίας της φλεγμονής.
Πώς μπορεί να επηρεαστεί ένα αυξημένο pH στην ακμή;
Η ακμή είναι μια από τις ασθένειες του δέρματος που χαρακτηρίζονται από φλεγμονή. "Το βακτήριο ακμής Propionibacterium acnes, το οποίο ενεργοποιεί την ακμή, αναπαράγεται ιδανικά σε ένα ρΗ 6,8", εξηγεί ο Dr. med. Gutt. Δυστυχώς, η μεταβαλλόμενη χλωρίδα συνήθως δεν αναγνωρίζεται μέχρι να είναι πολύ αργά. Ωστόσο, αυτοί που σταθεροποιούν σταθερά το pH του δέρματος μπορούν να αποτρέψουν τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων.
Μπορεί η διαχείριση του pH να είναι επίσης αντιγηραντική;
Οι επιδράσεις του ρΗ στη διαδικασία γήρανσης του δέρματος είναι ένα σημαντικό θέμα της έρευνας από δύο πλευρές: Πρώτον, το μικροβιοκτόνο (ο οικοτόπος των μικροοργανισμών) στο δέρμα και δεύτερον, η χαλάρωση του δέρματος λόγω γήρανσης της φλεγμονής (γήρανση από φλεγμονή) ). Είναι πλέον γνωστό ότι ένα όξινο ρΗ μπορεί να αποτρέψει τη φλεγμονή εξισορροπώντας το περιβάλλον του δέρματος. «Διατηρεί επίσης σημαντικές δυνάμεις των ενζύμων που τρέχουν και αυτό είναι βασικά το πρώτο μέτρο κατά της γήρανσης στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος» λέει ο Δρ. Gutt. Τα συστήματα απομόνωσης σε ειδικά όξινα προϊόντα αφήνουν να εξασφαλίσουν ότι η εγγενής οξύτητα του δέρματος παραμένει άθικτη ακόμα και στην τρίτη ηλικία. Συγκεκριμένα, εάν το ρΗ είναι σε ελαφρώς όξινο επίπεδο, αυτό επιβραδύνει την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
