WHtR: Η νέα λεπτή φόρμουλα;
Το ΔΜΣ (Δείκτης Μάζας Σώματος) - ο τύπος "σωματικό βάρος διαιρούμενο σε ύψος τετράγωνο" - ήταν ο κοινός δείκτης για το αν κάποιος είναι φυσιολογικός ή υπέρβαρος.
Τώρα, μια γερμανική μελέτη με 11.000 συμμετέχοντες έχει δείξει ότι είναι πολύ καλύτερο να διαιρείται η περιφέρεια της μέσης (μέσης) κατά Ύψος για να ελέγχεται ο κίνδυνος για την προσωπική υγεία. Για άτομα κάτω των 40 ετών πρέπει αυτό το WHtR WAist-to-Βeight-Εatio) 0,5, με τους ηλικιωμένους το πολύ 0,6. Μία μικρή απόκλιση από αυτές τις τιμές είναι ακόμα εντάξει, με μεγαλύτερες διαφορές στην αύξηση του κινδύνου για την υγεία.
Πίσω από αυτό βρίσκεται αυτό που είναι γνωστό από καιρό: Για τον κίνδυνο για την υγεία, είναι σημαντικό όχι μόνο το βάρος, αλλά και το μέγεθος της μέσης. Μια παχιά κοιλιά αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιαγγειακών και άλλων ασθενειών. Επειδή το λίπος και ειδικά στο στομάχι - γύρω από τα όργανα - είναι επιβλαβές για την υγεία. Ως εκ τούτου, η σύσταση για τη μέτρηση της περιφέρειας της μέσης εκτός από τον ΔΜΣ έχει εξεταστεί από μακρού. Δεν πρέπει να είναι πάνω από 88 εκατοστά σε γυναίκες και όχι πάνω από 102 εκατοστά σε άνδρες.
Χρειάζεται ο τύπος WHtR ούτως ή άλλως; Ειδικά δεδομένου ότι δεν είναι πραγματικά νέο. "Από το 2006, ανακαλύψαμε ότι ο τύπος WHtR αντικατοπτρίζει επαρκώς τον κίνδυνο για κίνδυνο διαβήτη", λέει ο καθηγητής Heiner Boeing από το Γερμανικό Ινστιτούτο για τη Διατροφική Έρευνα. "Είναι επίσης ένας καλός δείκτης κινδύνου για τη θνησιμότητα, αλλά αυτός ο τύπος δεν έχει πρόσθετη αξία σε σύγκριση με τον συνδυασμό του ΔΜΣ συν κοιλιακή περιφέρεια."
Από αυτή την άποψη, ακόμη και η μέτρηση της περιφέρειας της μέσης εκτός από το μέγεθος και το βάρος είναι μια πρόοδος όσον αφορά τον κίνδυνο για την υγεία. Αλλά το στομάχι δεν είναι η ίδια κοιλιά. Heiner Boeing: "Όποιος είναι ψηλός μπορεί επίσης να έχει μια παχύτερη κοιλιά." Αυτό ακριβώς αντικατοπτρίζει η τιμή WHtR, επειδή περιλαμβάνει το σωματικό μέγεθος.
Αλλά τώρα, πριν συζητήσουμε νέες φόρμουλες, πρέπει πρώτα να πάρουμε τους γιατρούς για να μετρήσουμε συστηματικά την περιφέρεια της μέσης, λέει ο διατροφολόγος. "Οι περισσότεροι απλά βάζουν τους ασθενείς τους στις κλίμακες."
Και ίσως αυτό δείχνει ότι κάποιος είναι φυσιολογικό βάρος - παρά μια παχιά κοιλιά. Και ζυγίζει σε ψεύτικη ασφάλεια. Στην πραγματικότητα, έχει αυξημένο κίνδυνο να γίνει άρρωστος, σύμφωνα με την Boeing, η οποία γνωρίζει καλά τη σχέση μεταξύ της περιφέρειας της μέσης και του κινδύνου για την υγεία, ακόμα και με το κανονικό βάρος, από τα αποτελέσματα της μελέτης EPIC.
Η τάση προς το στομάχι είναι δυστυχώς αδιάκοπη. Μια σουηδική μελέτη έδειξε πρόσφατα ότι τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα στις γυναίκες, η κατανομή σωματικού λίπους έχει μετατοπιστεί δυσμενώς: μακριά από τους γλουτούς και τους γοφούς, στο στομάχι. Apple αντί για αχλάδι έτσι. Άνεση για όσους έχουν ένα μεγάλο κώλο.
συμπέρασμα: Το WHtR είναι συμπλήρωμα σε ό, τι υπάρχει ήδη. Αντιπροσωπεύει μια βελτίωση των προηγούμενων μεθόδων μέτρησης.
Πώς θα μείνουμε υγιείς και αδύναμοι; Ο καθηγητής Christoph Bamberger σε συνέντευξή του.
