Έλα με την ευχαρίστηση! Γιατί πρέπει να τρώμε κανονικά πάλι;
Την ημέρα που αποφάσισα ότι δεν θα πάρω πια πείνα, πήρα ένα σφυρί από το κιβώτιο εργαλείων, πήγα στο μπάνιο και έκοψα τις ζυγαριές μου μέχρις ότου όλα τα κεραμίδια ήταν σκασμένα με λευκά πλαστικά θραύσματα.
Στη συνέχεια, κοίταξα γυμνός και στάθηκα μπροστά από τον μεγάλο καθρέφτη στο διάδρομο. "Αυτός είναι εσείς," είπα φωναχτά, "και θα πρέπει να αρχίσετε αργά να αρέσει αυτό που βλέπετε εδώ, γιατί τίποτα δεν θα αλλάξει αυτό."
Κοίταξα στους μηρούς μου, τα εσωτερικά τους κολλημένα σαν έφηβοι ερωτευμένοι. Κοίταξα στους εξωφρενικούς μου γοφούς. Το μάλλον επίπεδο στομάχι στο διακριτικό παλτό μπέικον. Βασικά, έμοιαζα πάντα, απλώς γεμίζω λίγο. Και ενώ ήμουν εκεί για να παλέψω με καλοσύνη, υπήρχε τουλάχιστον ένας αγκώνας που δεν παρήγαγε τρύπες αέρα στα Α-κύπελλα μου. Είχα κερδίσει βάρος. Πέντε κιλά.
Για 20 χρόνια αυτό το αυτο-μίσος
Συνήθως είναι τρία, θα με σκοτώσουν, για 20 χρόνια είναι έτσι: Μόλις αφήσω την φρουρά μου να πυροβολήσει για περισσότερο από δύο εβδομάδες, τα τρία κιλά μεταξύ μου και το συνηθισμένο μου μέγεθος φορέματος, και έπειτα ένα πρωί ξυπνάω και περνάω σε κανένα τζιν.
Σε τέτοιες περιπτώσεις, ετοιμάζω τον εαυτό μου σε ρουτίνα αυτο-μίσος, και ταυτόχρονα συνταγογραφώ έναν επιπλέον κλάδο πειθαρχίας: δημητριακά πρωινού. Μεσημεριανό σαλάτα. Κανένας υδατάνθρακας το βράδυ. Απαγόρευση τυριού στο ψυγείο. Όταν πεινάτε: φρούτα.
Μια αξιόπιστη, αποδεδειγμένη στρατηγική. Αλλά αυτή τη φορά δεν λειτούργησε. Η πείνα μου ήταν πολύ μεγάλη. Κάθε φορά που έφαγα φρούτα, έφαγα ένα καρπούζι, πέντε μήλα, δύο μάνγκο και έφαγα μέχρι που δεν μπορούσα να σταθεί σε όρθια θέση λόγω του πόνου στο στομάχι μου.
Όταν ήρθα σπίτι το βράδυ, ήμουν τόσο πεινασμένος για φαγητό που έσπευσα στην κουζίνα με το παλτό και τις τσάντες μου, έσχισα ανοικτές χάρτινες σακούλες και γεμίσαμε καπνιστές φέτες στήθους γαλοπούλας μέχρι να ηρεμήσει. Την οποία χρησιμοποίησα μια Κυριακή την εβδομάδα τέσσερα της παράξενης μου στασιμότητα τότε, αλλά μερικές φορές να σκεφτώ.
Η εικόνα μου ήταν στενά συνδεδεμένη με τα λιποκύτταρά μου
Από τότε που μεγάλωσα, ανήκω στον στρατό των γυναικών με λεπτή εμφάνιση, των οποίων η εικόνα είναι ουσιαστικά καθορισμένη από την έκταση των λιποκυττάρων τους. Όταν το βάρος μου ήταν το πρωί στο πράσινο, ένιωσα τη φιγούρα μου για μερικές στιγμές σαν μια πολύτιμη υπόσχεση που μου επέτρεψε να περπατήσω τη ζωή πιο όρθια.
Ποτέ δεν αμφισβήτησα αυτό το ιδεώδες. Το να δίνω τα πάντα και να αφήνω πολλά για να παραμείνω σε φόρμα ήταν μέρος της κανονικότητάς μου. Το γεγονός ότι το σώμα μου απλά δεν μπορούσε να δημιουργηθεί για το φιλόδοξο όνειρό μου, δεν είχε διεισδύσει ούτε ως ιδέα στη συνείδησή μου, αλλά τώρα μου φαινόταν μια σοβαρή σκέψη.
Ίσως η ηλικία μου να πάρει με τον τρόπο, και οι γυναίκες φυσικά μαζεύοντας επάνω στην εμμηνόπαυση. Είμαι 44 ετών.
Τι κάνεις λοιπόν; Ως έφηβος, έκανα την τελευταία "σωστή" διατροφή σε στυλ σούπας λάχανου, επειδή είχα μάθει από πρώτο χέρι ό, τι είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο: ότι μια δίαιτα λιμοκτονίας είναι πιθανό να προκαλέσει αύξηση βάρους - το περίφημο yo-yo επίδραση.
Γιατί να μην τρώτε μόνο αντί της διατροφής;
Αλλά αν δεν ήθελα να πηγαίνω σε μια δίαιτα και ξαφνικά μου λείπει η δύναμη να πηγαίνω με την καθημερινή έλεγχό μου, υπήρχε μόνο μία εναλλακτική λύση: να φάει. Και μόνο για να δούμε τι θα συμβεί.
Το πρώτο αποτέλεσμα ήρθε το επόμενο πρωί: αισθάνθηκα λίπος. Για να αισθανθώ το λίπος είναι ανεξάρτητο από το σχήμα, γνωρίζω τις γυναίκες με μέγεθος μηδέν, οι οποίοι τσιμπάνε αηδιασμένοι στο κοιλιακό δέρμα και γκρίνιαναι "βουβαλμένοι μέδουσες".
Κρίσιμη και ενωτική όλων των κατηγοριών βάρους είναι μάλλον η εσωτερική κρίση που κάνουμε στη λειτουργία "Είμαι λίπος" πάνω από εμάς. Δηλαδή άχρηστη, ανεξέλεγκτη, μη ελκυστική, αόρατη, δυστυχισμένη και ντροπιασμένη.
Αυτό που κάνει αρκετά λογικό, τι τόσες πολλές γυναίκες ελπίζουν να γίνουν λεπτά: πολύτιμα, ελκυστικά, ικανά, να είναι ευτυχισμένα. Είναι πραγματικά παράλογο, αλλά στην πραγματικότητα έχω εμβολιάσει αυτή την υπόσχεση σωτηρίας στο παρελθόν σε όλες τις δυσάρεστες καταστάσεις.
Η απώλεια βάρους ως λύση σε όλα τα προβλήματα
Ο άντρας αφήνει, το αφεντικό είναι άδικο, διάχυτος κόσμος πόνος σύννεφα στον εγκέφαλο; Η άμεση λύση: χάσετε βάρος, τώρα!
Δεν αύριο είναι τόσο σκοτεινό ώστε ένας ευχάριστος αριθμός στις κλίμακες δεν θα μπορούσε να του χάσει μια μικρή ανοδική τάση. Η πρόθεση να χάσετε βάρος ενεργεί σαν μια αναισθησία υπό πίεση για κάθε είδους θλίψη.
Κάθε δίαιτα, ανεξάρτητα από το πόσο βαθειά είναι, μας δίνει μια προοπτική σε ελάχιστο χρόνο, το αίσθημα ελέγχου. Υποσχόμαστε ένα τέλος στην απόγνωση μας.
Ως εκ τούτου, ένιωσα άθλια την πρώτη μέρα χωρίς ισορροπία: σαν να είχα σκίσει το εισιτήριό μου στον παράδεισο. Ήταν σαν να λέω αντίο για τη μικρή κουρασμένη ελπίδα ότι θα μπορέσετε να αγαπάτε εμένα και τη ζωή μου στο εγγύς μέλλον.Επειδή ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο: Δεν υπάρχουν διαταραγμένες διατροφικές συνήθειες χωρίς πρόβλημα αυτοεκτίμησης, χωρίς αισθήματα υπερβολικών απαιτήσεων, ανεπάρκειας και φόβου αποτυχίας.
Τρώτε κανονικά - χωρίς έλεγχο
Ο αμερικανός εμπειρογνώμονας στον τομέα της διατροφής και ο συγγραφέας Geneen Roth, ο οποίος διεξάγει σεμινάρια κατά της διατροφής με μεγάλη επιτυχία στις ΗΠΑ εδώ και χρόνια, γράφει στο τρέχον αμερικανικό μπεστ σέλερ «Γυναίκες Τροφές και Θεός» σχετικά με τις προσδοκίες των συμμετεχόντων στο εργαστήριό του:
"Πιστεύουν πραγματικά ότι υπάρχει κάτι που λύει τα προβλήματα βάρους τους και τα διορθώνει με αυτόν τον τρόπο, κάτι που δεν μπορούν να φανταστούν: τι αισθάνεται να είναι στο δέρμα τους, να ζήσουν τις συγκεκριμένες ζωές τους, με Ποια είναι η συγκεκριμένη οικογένειά τους, η ιδιαίτερη συναισθηματική τους κατάσταση, το πώς είναι διαβήτης ή ένας φίλος με διάγνωση καρκίνου του μαστού; "" Διανοητικά, συνειδητοποιούν ότι η απώλεια βάρους δεν θα εξαλείψει τον καρκίνο του μαστού της φίλης τους, αλλά η υπόσχεση απώλειας βάρους υπόσχεται ότι μπορούν θα είναι να ζουν σε ένα μαγικό κομμάτι γης από το οποίο μπορούν να γίνουν τα πάντα. "
Προφανώς, οι γυναίκες δεσμεύονται σε αυτήν την πεποίθηση ενάντια στην καλύτερη γνώση, ενάντια σε όλη τη δική τους εμπειρία, επειδή ο οποίος έχει φτάσει στο βάρος του ονείρου του πριν και μάλιστα σε φάσεις της ζωής του, θα μπορούσε γρήγορα να βρει ότι η καθημερινή ζωή δεν ήταν καθόλου απρόσεκτη.
Ακόμη και οι πανταχού παρούσες κρίσεις της ζωής άθλιες Superpromis δίνουν λίγη αιτία για ελπίδα. Ένα αναμφισβήτητο αποτέλεσμα, ωστόσο, είναι η σταθερή περιστροφή γύρω από το δικό μας βάρος: δημιουργούμε μια πλευρική σκηνή που απορροφά όλη μας την προσοχή και μας κρατά από το να κοιτάμε πού πραγματικά καίει: στις καρδιές μας.
Εάν βάλουμε μια αίσθηση κενού με τη σοκολάτα, η ζωή μας δεν θα είναι πλουσιότερη, αλλά για λίγο καιρό ο πόνος υποχωρεί, και σύντομα θα υπάρξει κάτι συγκεκριμένο για να κάνεις: χάνεις δύο κιλά, κάτω! Αν απαντήσουμε στο τέλος μιας αγάπης με μια δίαιτα αστραπής, κάνουμε τους εαυτούς μας κατάλληλους για την αγορά ζευγαρώματος, ας πηδήξουμε τη θλίψη μας προς τη δραστηριότητα.
Δύο τύποι: Erlauber και Verbieter
Ποια στρατηγική προτιμούμε να εκπέμψουμε από την επικίνδυνη ζώνη είναι κάτι τύπου. Ο Geneen Roth διακρίνει μεταξύ του "Verbieter" και του "Permit".
ο απαγορεύουν υδρορροές πιστεύουν στη δύναμη του ελέγχου. Σχετικά με τον εαυτό τους, την πρόσληψη τροφής και αν είναι δυνατόν: τον υπόλοιπο κόσμο. Προσπαθούν με τη διατροφή τους ή την πείνα τους να αποτρέψουν το απειλητικό χάος στη ζωή τους. "Αν περιορίσω τις μετρήσεις του σώματός μου, μπορώ (νομίζω) να περιορίσουν τα βάσανα μου, αν περιορίσω τα βάσανα μου, μπορώ να ελέγξω τη ζωή μου, αν λιγότερα από μένα είναι ορατά τότε λιγότερο κακό", λέει ο Roth, περιγράφοντας την πίστη πίσω από τον καταναγκασμό Πειθαρχία που οδηγεί στην ανορεξία στη χειρότερη περίπτωση.
Η στρατηγική του επιτρέπων Στην αρχή φαίνεται πιο ευχάριστη, μεταξύ των οποίων είναι οι απεριόριστοι τρώγοντες, οι οποίοι δεν καταλαβαίνουν γιατί έχουν ήδη ξαναβρεθεί. Οι δίαιτες μισούν, αποτυγχάνουν και βουτούν σε ένα κομμάτι κρέμας τυριού όταν η ζωή γίνεται ανυπολόγιστη. Τρώνε τον εαυτό τους ασυνείδητο, τρώνε τόσο πολύ μέχρι να μην αισθανθούν τίποτα. Και όπου δεν αισθάνεστε τίποτα, δεν υπάρχει ανάγκη δράσης. Εξακολουθούν να υποφέρουν από το βάρος τους.
"Τόσο η Verbiter όσο και η Erlauber πιστεύουν ότι δεν υπάρχει αρκετό για να τα βγάλουμε πέρα για να πάρουμε αυτό που χρειάζονται", λέει ο Roth. "Όμως, ενώ οι Προσφέροντες ανταποκρίνονται στην παραληφθείσα ανεπάρκεια με εθελοντική παραίτηση πριν απορριφθεί κάτι, οι Φιλελεύθεροι προσπαθούν να αποθηκεύουν πριν γενναιοδωρήσουν / η αγάπη / η προσοχή μειώνεται".
Η κατανάλωση κανονικά σημαίνει επίσης ότι πρέπει να αντιμετωπίσετε τα συναισθήματά σας.
Ευτυχώς, το τέλος όλων των δίαιτων δεν είναι πάντα λυπηρό. Στο μεταξύ, υπάρχει άφθονο νόστιμο φαγητό.
Ο καταναγκασμός, γράφει ο Geneen Roth, είναι και τα δύο. Είναι πάντα να προστατεύουμε τον εαυτό μας από τα συναισθήματα που πιστεύουμε ότι δεν μπορούμε να αντέξουμε. Ορισμένοι έλεγχοι και άλλοι αναισθητοποιούν, και μετά από κάθε πείνα και μετά από κάθε ξεφλούδισμα αργά ή γρήγορα αλλάζουμε στρατόπεδο. Είτε λιμοκτονούν είτε χτυπάνε, βγαίνουμε από τη σκόνη. Και η τρέλα για φαγητό φαίνεται να σταματά μόνο όταν είμαστε έτοιμοι να αντιμετωπίσουμε ο ένας τον άλλον. Οι φόβοι μας, οι αδυναμίες μας, η ντροπή μας. Όταν εξετάζουμε όλες αυτές τις πτυχές, όπως κάποιος που πραγματικά μπορούμε να απολαύσουμε. Έτσι άρχισα να κοιτάζω. Και, αναπάντεχα, συνειδητοποίησα γρήγορα ότι η ώθηση να φάει ή να φύγει ήταν σε πολλές περιπτώσεις μια αντίδραση στα αηδιασμένα συναισθήματα. Έφαγα από βαρεμάρα, κακή διάθεση, άγχος.
Έβαλα το μπισκότο στην άκρη για φόβο ή ντροπή, γιατί είχα μια ημερομηνία με έναν λεπτό συνάδελφο στο χαμάμ το επόμενο Σαββατοκύριακο. Ή σε μια πρόσφατη φωτογραφία διακοπών έμοιαζε με ένα φιλικό manatee.
Υπήρχαν διαθέσεις που αναγνώρισα γρήγορα και εκείνες που έπρεπε να εργαστώ σκληρά για να σκάψω. Η μοναξιά ήταν μια από τις πιο δύσκολες, την συνάντησα σε τυρί οργίου μπροστά σε μια ανοιχτή πόρτα ψυγείου και όταν συνειδητοποίησα τι θέλησα να θάψω κάτω από κατσίκι, η όρεξή μου έσβησε απότομα. Lonely. Πόσο φοβερό.Στην αρχή δεν ήξερα που να πάω μαζί μου. Στη συνέχεια, κάλεσα έναν φίλο που έζησε μακριά και της ρώτησε αν το είχε βιώσει. Μια τέτοια μοναδική μοναξιά. Ναι, ήξερε. Και οι δύο άρχισαν να κλαίνε.
Σταματήστε τη θρεπτική νεύρωση
Ευτυχώς, το τέλος όλων των δίαιτων δεν είναι πάντα λυπηρό. Στο μεταξύ, υπάρχει άφθονο νόστιμο φαγητό. Ο Άγγλος ψυχοθεραπευτής και ο παθιασμένος αντίπαλος της δίαιτας Susie Orbach θέτει στο μικρό αλλά ισχυρό βιβλίο του "Έπαινος της διατροφής" πέντε απλούς κανόνες που βάζουν κάθε τρόφιμο νεύρωση θανάτου:
"Τρώτε όταν πεινάτε, τρώτε τα τρόφιμα που χρειάζεται το σώμα σας, μην τρώτε όταν δεν είστε πεινασμένοι, απολαύστε κάθε δάγκωμα, σταματήστε να τρώτε όταν είστε γεμάτοι!"
Αυτό είναι όλο. Και λειτουργεί. Καλύτερα από οτιδήποτε προσπαθώ μέχρι τώρα.
Ήταν μια Παρασκευή, κάθισα στο καντίνα, μπροστά μου στο τραπέζι ένα πιάτο τηγανητό ψάρι. Προσθέστε σαλάτα από πατάτες. Μπρόκολο. Μια παχιά λάμπα remoulade. Σε ένα μπολ δίπλα του: φράουλες με πολύ κτυπημένη κρέμα. Μια γιορτή, για να φάει τα πάντα. Αργή, ευχάριστη. Παραπαίει μέχρι το τελευταίο δάγκωμα. Δεν πήρα αρκετά το επιδόρπιο. Το βράδυ ήμουν ακόμα γεμάτος, μέχρι περίπου εννέα έφαγα ένα μικρό τυρί ψωμί.
Τρώτε κανονικά - και γίνετε γεμάτοι γρηγορότερα
Αυτή ήταν η πρόοδος μου. Όταν σταμάτησα να γεμίζω τόνους χόρτων χαμηλών θερμίδων στον εαυτό μου και να παίρνω λίπος, η πείνα μου σταμάτησε. Δεν χρειαζόταν πια σνακ. Όταν άρχισα να τρώω μόνο πράγματα που πραγματικά ήθελα, κάθε γεύμα έγινε μια διασκεδαστική περιπέτεια.
Κάθισα στο σπίτι του ποδηλάτου, ακούγοντας για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, πήγα σε ένα καφενείο στη γωνία, διάσημο για τις πίτες του, και διέταξε ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας.
Ενώ έφαγα, γέλασα δυνατά. Ξαφνικά, δεν υπήρχαν πλέον απαγορευμένα τρόφιμα και δεν υπήρχαν πόθοι πανικού. Μόνο πεινασμένοι ή μη πεινασμένοι. "Αν τρώτε ακόμα κι αν δεν είστε πεινασμένοι, δεν υπάρχει κανένας αναγνωρίσιμος για το σώμα λόγος για να στραφείτε στην πρόσληψη τροφής, οπότε το σήμα του παραμένει« τροφοδοτούμενο », δεν σημαίνει τίποτα και κανείς δεν σας επιβραδύνει», γράφει η Susie Orbach και Είχα υποστεί ακριβώς αυτό εκατό φορές.
Ωστόσο, όταν άρχισα να τρώω πεινασμένοι και να απολαμβάνω αυτό που ήταν στο πιάτο μου, μου πήρε ταχύτερα από ό, τι είχα ξαναζήσει. Απίστευτο.
Η σχέση με το σώμα μου βελτιώθηκε
Ναι, και τότε υπήρχε το μεγάλο θέμα της αγάπης του εαυτού. Δυστυχώς, αυτό δεν σταματά αμέσως, μόνο και μόνο επειδή καταπίνετε ένα κομμάτι πατάτες για μια αλλαγή. Αλλά η σχέση μου με τον εαυτό μου και το σώμα μου έχει βελτιωθεί σημαντικά μόνο και μόνο επειδή σταμάτησα να κλοτσιάζω τον κώλο μου μόνιμα. Να επιβάλλουν απαγορεύσεις και να με πληγώνω για την υπέρβασή τους. Με πίεση και εξαναγκασμό και απόρριψη δεν μπορείτε να φτάσετε σε τίποτα ούτως ή άλλως, ξέρω ότι το αργότερο από τότε που έχω παιδιά. Και για να συναντήσετε κάποιον - ακόμα και τον εαυτό σας - με αγάπη και κατανόηση δεν δημιουργεί μόνο μεγαλύτερη προθυμία, αλλά και καλή διάθεση. Αρκετά έξυπνα για το θέμα της αγάπης για την αρχή, προσποιούμαστε εντελώς ότι προσποιούμαστε. Για να το κάνουμε, σαν να είχαμε εδώ και πολύ καιρό το όνειρο των ονείρων μας και ως εκ τούτου να βρούμε εξαιρετικά αξιαγάπητο. Σε κάθε περίπτωση, οι εμπειρογνώμονες ισχυρίζονται, και τι μπορώ να πω: Αυτό λειτουργεί πάρα πολύ. "Όταν τρώτε στο ψυγείο, τραβήξτε μια καρέκλα", είναι το όνομα ενός προηγούμενου βιβλίου του Geneen Roth. Εάν τρώτε μπροστά από το ψυγείο, κάντε τον εαυτό σας άνετα σε μια καρέκλα. Αυτό σημαίνει: Ό, τι κι αν κάνουμε, θα πρέπει να είμαστε καλά για τον εαυτό μας. Για να καθίσετε με φαγητό και να απολαύσετε είναι ήδη πολύ καλύτερο από το να παγιδεύσετε ενώ στέκεστε. Παίρνει την περιφρόνηση από ολόκληρο το γεγονός.
Φορέστε κόκκινο, συνιστά Roth σε απάντηση σε μια κηδεία το προηγούμενο βράδυ. "Φορώντας κόκκινο υποστηρίζει την ιδέα ότι το παρελθόν σας δεν καθορίζει τη ζωή σας, είναι ένα μήνυμα προς την ψυχή σας, λέγοντας ότι αν και έφαγα πουτίγκα ψωμιού και η κοιλιά μου είναι κυματιστή χθες, εξακολουθώ να νιώθω ισχυρός και ισχυρός το δικαίωμα να αγαπάς. " Φυσικά και εγώ το δοκιμάσαμε και ναι: Κόκκινο είναι η σωτηρία, αν θέλετε να διαλύσετε στον αέρα με αυτοθεροποίηση. Βοηθά επίσης να αποβάλει τα πάντα από το ντουλάπι, το οποίο τσιρίζει στα ισχία. Και να φορέσω τα ωραιότερα πράγματα μου στις καθημερινές μέρες. Και κάθε μέρα επιλέγω κάτι καλό να κάνω. Και πάντα να κουβαλάω μαζί μου μια σανίδα από την αγαπημένη σοκολάτα μου και να με δώσω λίγο, αν το νιώθω σαν αυτό. Αυτό είναι το πώς μαθαίνεις τον εαυτό σου.
Η Susie Orbach φυσάει στην ίδια κόρνα:
"Τι συνδέεις με την ιδέα να είσαι λεπτός, ανοιχτόμυαλος, σούπερ σέξι, πιο αστείο, γαλήνιος, σοφότερος, πιο επιθυμητός, πιο ανθεκτικός και τι άλλο; Προσπαθήστε να αντιμετωπίσετε αυτές τις επιθυμίες τώρα, ξεκινώντας σήμερα Τίποτα δεν πρέπει να κάνετε Φέρτε τα πάντα στα φτερά, τώρα στη σκηνή της ζωής σας Κάντε το κομμάτι του εαυτού σας - ανεξάρτητα από το βάρος που ζυγίζετε αυτή τη στιγμή.Καμία από αυτές δεν εξαφανίζεται (ή εμφανίζεται) καθώς αλλάζει ο χαρακτήρας σας. "
Η φιγούρα μου άλλαξε κάθε εβδομάδα από την ημέρα που έκοψα τις κλίμακες μου. Πρώτα πήρε λίγο περισσότερο, τότε πήρε πάλι λιγότερο, δεν συμβαίνει πολύ αυτή τη στιγμή. Χάνομαι, υποθέτω ότι στην πραγματικότητα όλα είναι τα ίδια. Αλλά το πρόσωπο που βλέπω όταν στέκεται μπροστά στον καθρέφτη, μου αρέσει.
Τρώτε κανονικά: Διαβάστε παρακάτω και δείτε:
- Το μπεστ σέλερ "Γυναίκες Τροφή και Θεό" του Γένεν Ροθ που αναφέρεται στο κείμενο με τίτλο "Το φαγητό δεν είναι το πρόβλημα" στο Kailash
- Επίσης από τον Geneen Roth: "Όταν τρώτε στο ψυγείο, τραβήξτε μια καρέκλα", 217 σελίδες, 8 ευρώ, Hyperion
- Susie Orbach: "Έπαινος Τροφίμων", 128 σελίδες, 4 ευρώ, ψηφιδωτό από τον Goldmann
