Dietmar Bär και την επιθυμία για ευχαρίστηση
Ο Dietmar Bär προέρχεται από το Ντόρτμουντ, αλλά όλοι τον γνωρίζουν ως Kommissar Freddy Schenk από τη σκηνή του εγκλήματος της Κολωνίας. Από το 1997 παίζει τα χοντροκομμένα πάχη μαζί με τον Klaus J. Behrendt. Στη δεκαετία του '80, ο Bär παρακολούθησε το θεατρικό σχολείο Bochum, ακολουθούμενο από τις δεσμεύσεις στο θέατρο του Tübigen και του Wuppertal. Στις 5 Φεβρουαρίου 2011 ο Dietmar Bär γιορτάζει τα 50α γενέθλιά του.
Συνάντηση με τον Dietmar Bär
Τα τραπεζομάντιλα στο "Restaurant Sachs" στο Βερολίνο-Charlottenburg είναι λευκά και ενισχυμένα, το φως σβήνει, μυρίζει σκοτεινό, ευγενές ξύλο. Στο εισιτήριο ημέρας είναι οι Steinbeißer και Filetspitzen.
"Αυτό ήταν το καθιστικό μου", λέει ο Dietmar Bär. Για χρόνια, ακούστηκε ο "Sachs" ένας φίλος από το Μπόχουμ. Στην πραγματικότητα, ο ηθοποιός κινείται όχι μόνο σαν κανονικός επισκέπτης μέσω του εστιατορίου, αλλά σαν τον ιδιοκτήτη του. Μόλις μπεί, ρωτάει πού θέλω να καθίσω, τι θέλω να πιω, αν είμαι καλά. Στη συνέχεια, ρίχνει το κινητό του τηλέφωνο, το κλειδί του αυτοκινήτου και το καπελάκι του μπέιζμπολ στο παράθυρο, τραβάει το γαλάζιο πουκάμισό του για να πάρει μια ανάσα φρέσκου αέρα και εμπλέκει την σερβιτόρα σε μια συζήτηση για την ποιότητα των διαφόρων τύπων μεταλλικού νερού: Ξεκινάει ένα οδοντωτό όνομα που πέφτει από πηγές στην επαρχία του Βρανδεμβούργου. Όταν φτάσουν τα ποτά, η Bär αναβαθμίζει με προσοχή το μπουκάλι: Hildon, μια αγγλική μάρκα. Το ουίσκι ανάμεσα στα μεταλλικά νερά. Το μπουκάλι κοστίζει περίπου τέσσερα ευρώ στο κατάστημα.
"Ένας από τους καλύτερους", αναστενάζει ο Bär και ευχαριστεί υπερβολικά την υπηρεσία. Η πρώτη έκπληξη: ο Dietmar Bär είναι πολύ πιο ευγενικός από τη «σκηνή του εγκλήματος» του alter ego Freddy Schenk. Και μπορεί να είναι χαρούμενος για ένα ποτήρι μεταλλικό νερό όπως άλλοι σε ένα παγωτό σοκολάτας.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Κύριε Bär, δεν είναι πιο πιθανό να συναντήσετε ένα σνακ μπαρ στην Κολωνία, πίνοντας μπύρα και τρώγοντας λουκάνικα;
Dietmar Bär: Σκέψου λοιπόν για μένα: βασικά currywurst και πατάτες. Φυσικά, αυτό συνέβη στη νεολαία μου στην περιοχή του Ρουρ. Δύο, τρεις φορές την εβδομάδα ήμασταν ασφαλείς στο Pommesbude. Σήμερα τρώω στο "Tatort" - ένα σνακ μερικές φορές πατάτες - ο άνθρωπος ξέρει πραγματικά πώς να χειρίζεται λίπος και πατάτες - αλλά με το λουκάνικο ταιριάζει. Δεν τρώω χοίρο.
ChroniquesDuVasteMonde Γυναίκα: Γιατί όχι;
Dietmar Bär: Πρώτα η γυναίκα μου είναι χορτοφάγος, που με επηρεάζει. Και τότε δεν καταλαβαίνω τους ανθρώπους για τους οποίους η τροφή δεν είναι παρά ενέργεια. Λούκα, φαγητό; Όχι! Πρέπει να κοιτάξετε, να δοκιμάσετε. Οι χοίροι είναι σαρωτές. Μην με πάρεις στο πιάτο.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Ο πατέρας της ήταν χασάπης. Τι λέει γι 'αυτό;
Dietmar Bär: Οι γονείς μου δεν χρειάζεται να έρχονται με "βιολογικό κρέας". Εξακολουθείτε να αγοράζετε πολλά στο σούπερ μάρκετ. Και όταν είμαι στο σπίτι και η μητέρα μου μαγειρεύει τα αγαπημένα μου πιάτα, σίγουρα δεν είμαι ερευνητικός και ρωτώ πρώτα από πού προέρχεται.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Αλλά είστε ήδη ένα οικολογικό;
Dietmar Bär: Στη δεκαετία του ογδόντα βρήκα οικολογικά πιο δύσκολη. Ολόκληρο το κέικ σιταριού ήταν μόλις βρώσιμο, γεύση σαν pumpernickel με κεράσια πάνω του. Σήμερα, αυτό είναι διαφορετικό. Οργανικές γεύσεις, ψωμί σπανάκι είναι νόστιμο. Έτσι με ταιριάζει. Επειδή δεν θέλω να βασανίσω τον εαυτό μου. Έτσι: είμαι μάλλον συστατικά φετιχιστικά. Εκείνος που αγαπάει το φαγητό.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Και έχετε μια στενή σχέση με κάθε φύλλο μαρουλιού στο ψυγείο σας.
Dietmar Bär: Είναι πάρα πολύ πλήρης γι 'αυτό. Έχω μια βάση συστατικών που πρέπει πάντα να υπάρχει για μαγείρεμα: βούτυρο, ελιές, παρμεζάνα, λεμόνια ... Επίσης, όπως ένα καλό συκώτι χήνας.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Τι σας αρέσει περισσότερο το μαγείρεμα;
Dietmar Bär: πιάτα που με πετυχαίνουν γρήγορα, έξω από το έντερο. Κοτόπουλο φρικασέ. Ριζότο. Σε πολλά άλλα πράγματα, το αρνίσιο πόδι ή τις πίτες, ακόμα δεν πιστεύω ότι έτρεξα. Άλλες συνταγές που το κάνω επίμονα γι 'αυτό: Ο αντίπαλός μου του φόβου ονομάζεται ζύμη πίτσας, κολλάει ανάμεσα στα δάχτυλά μου ή τσακίζεται μακριά. Και οι δύο δεν συναντιόμαστε.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Καλύτερα να πάτε στην ιταλική γωνία.
Dietmar Bär: Θα ήθελα μάλλον να πάω στο εστιατόριο αστέρων, ειλικρινά. Από τότε που βιώνω τακτικές εκρήξεις γεύσης. Υπάρχει πολτοποιημένη πατάτα, η οποία φέρνει δάκρυα στα μάτια μου, επειδή έχει γεύσεις τόσο πολύ όπως πατάτες. Μερικές φορές αυτό είναι πολύ κοντά σε αυτό που θυμάμαι από την παιδική ηλικία, τη μητέρα, τις γιαγιάδες και τις θείες.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Για αυτή τη μνήμη, πρέπει επίσης να είστε πρόθυμοι να περάσετε πολλά.
Dietmar Bär: Πριν από λίγο καιρό βρισκόμουν στο σούπερ μάρκετ νύχτας γιατί ήθελα να αγοράσω γρήγορα ένα κρασί. Πληρώσα εννέα ευρώ για ένα μπουκάλι κάτι, τουλάχιστον ήταν Chardonnay σε αυτό. Στη μέση της γλώσσας αυτό το κρασί σταμάτησε. Μετά από αυτό, ορκίστηκα στον εαυτό μου: Δεν λειτουργεί για μένα πια.Για φτηνό κρασί και κακά τρόφιμα είμαι πολύ παλιά. Από έναν επαγγελματία σεφ άκουσα κάποτε τη φράση: "Το φαγητό και το ποτό είναι το φύλο της γήρας." Υπάρχει κάτι σε αυτό. Στο παρελθόν - ήμουν και πίνι μπύρας - η πρόσληψη τροφής ήταν παρεμπίπτουσα. Όταν σκέφτομαι πόσα κακά λουκάνικα έχω γεμίσει στον εαυτό μου στο γήπεδο ή στο φεστιβάλ, μόνο και μόνο επειδή ταιριάζει. Σήμερα, όλα τα παγίδες είναι πιο σημαντικά για μένα. Θέλω να είναι ωραία.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Γύρω από το; Σήμερα, πολλή λατρεία οδηγείται. Ένα απλό δείπνο δεν είναι αρκετό, το τέλειο δείπνο; πρέπει να είναι.
Dietmar Bär: Δεν χρειάζεται να συμμετέχετε σε όλη την ιστορία. Προσπαθώ πάντα να βρω τη δική μου στάση απέναντι στα πράγματα και να δω πώς μου ταιριάζει κάτι. Προσπαθώ να παίζω γκολφ εδώ και δύο χρόνια. Για πολλούς ένα ελίτ Schnöselsport. Αλλά κανείς δεν με αναγκάζει να αγωνίζομαι σε πτυχωτά παντελόνια στο εστιατόριο του club και να ανοίγω το οικογενειακό μου δέντρο. Παίζω με μπλουζάκια και τζιν - και δεν στέκομαι καν ως επαναστάτης. Ευτυχώς, οι παραδόσεις έχουν χαλαρώσει. Απλώς απολαμβάνω γκολφ, είμαι στον αέρα, κινούμαι ...
Το παγωτό μου ανήκει σε μένα: η Gourmet Dietmar Bär και η ChroniquesDuVasteMonde WOMAN υπάλληλος Anne Otto.
ChroniquesDuVasteMonde Γυναίκα: Παρακολουθείς τον χαρακτήρα σου;
Dietmar Bär: Ο καθένας δίνει προσοχή στην εικόνα του. Ottfried Fischer ως Karl Lagerfeld. Δεν είμαι εξαίρεση. Το ερώτημα είναι, αν το πετύχετε. Υπάρχουν πάντα φάσεις στις οποίες λέω: θέλω να έχω δύο ή τρία κιλά λιγότερο, αλλιώς δεν αισθάνομαι καλά, αλλιώς δεν είμαι ευκίνητος. Αλλά δεν επιδιώκω ένα πρότυπο σχήμα.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Είχατε πάντα αυτή τη μη ικανοποίηση;
Dietmar Bär: Στο θεατρικό σχολείο χωρίζεται σε τύπους: ο έφηβος ήρωας, ο εραστής ... ήρθα νωρίς στην κατηγορία της "βαρύτητας". Αυτό ποτέ δεν με πήρε. Με τα χρόνια, έχω διαπιστώσει ότι για μένα ως σοβαρός ηθοποιός υπάρχει πάντα κάτι να κάνει σε ένα σύνολο. Και αν αποτύχω, δύσκολα μπορείς να με αντικαταστήσεις. Εν τω μεταξύ πρέπει να προσέξω να μην απογειώσω πάρα πολύ. Μια αρκετά σκληρή διατροφή, σας λέω.
ChroniquesDuVasteMonde Γυναίκα: Στην ταινία της τηλεόρασης; Fasting à la carte; Παίξτε τον γκουρμέ Gilles, ο οποίος χάνει την αίσθηση της γεύσης και πρέπει να νικήσει. Πρώτα παίζει, τότε συνειδητοποιεί: Η εγκατάλειψη έχει κάτι.
Dietmar Bär: Μου άρεσε ο ρόλος. Η σύζυγός μου και εγώ κρατούσα σοβαρά τη Σομαλία εδώ και μερικά χρόνια. Δεν υπάρχει αλκοόλ, λευκό αλεύρι, ζάχαρη. Σε αυτές τις έξι εβδομάδες, συμβαίνουν πολλά μέσα μου. Πηγαίνω για ύπνο νωρίς το βράδυ, διαβάζω κουρασμένος, ξυπνάω νωρίτερα από το συνηθισμένο, ακούω περισσότερα για το τι λέει το σώμα μου. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι έχετε περισσότερο χρόνο σε τέτοιες φάσεις. Τα διεγερτικά μπορούν να καθορίσουν την καθημερινή ζωή πάρα πολύ. Όταν έρχομαι το βράδυ σπίτι μετά από μια μακρά διαδρομή στο σπίτι και ρίχνω ένα ποτήρι κρασί από συνήθεια, με κάνει να αισθάνομαι άρρωστος πάλι - παρόλο που είμαι πραγματικά έτοιμος για κρεβάτι. Στις εβδομάδες νηστείας, τέτοιες τελετουργίες πέφτουν. Έχω ήδη σκεφτεί μερικές φορές: Ο άνθρωπος, αυτό θα μπορούσε να συνεχιστεί για πάντα.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Και σταματήστε.
Dietmar Bär: Ανυπομονώ να φάω και πάλι.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Υπάρχει κάτι άλλο που πραγματικά πεινάτε; Μια επόμενη κίνηση σταδιοδρομίας ίσως;
Dietmar Bär: Oha. Με τη λέξη καριέρα, αγωνίζομαι, δεν μπορώ να το εφαρμόσω στον εαυτό μου. Η "καριέρα" ταιριάζει καλύτερα, έχει κάτι πλανητικής τροχιάς - κάτι σας ωθεί, μια τυχαία σύμπτωση. Ότι ο σκηνοθέτης Dominik Graf με ρώτησε πολύ νωρίς για μία από τις ταινίες του. Ότι η σχολή που ενεργούσε Μπόχουμ με πήρε καθόλου. Συνεργάζομαι στην καριέρα μου ως παράγοντας που συμβάλλει, αλλά αυτό συμβαίνει.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Δεν μπορείτε να απολαύσετε την επιτυχία σας;
Dietmar Bär: Ναι, καλύτερα σήμερα. Έχω γίνει λίγο πιο ηρεμιστικό. Αυτό οφείλεται στη γήρανση. Εν τω μεταξύ, ξέρω, ενώ στρέφομαι: Δεν είμαι εδώ τυχαία, ανήκω εδώ. Πέρασα περισσότερο από το σετ. Και όταν δεν δούλευα, πήρα φοβερούς υπαρξιακούς φόβους.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Ήταν επιλέξιμες;
Dietmar Bär: Ξέρετε την ιδέα "Πότε πετάει η ζαλάδα;". Τον έφερα μαζί μου για λίγο. Αλλά όσο περισσότερο μίλησα με άλλους, τόσο πιο σαφές έγινε για μένα: ένα κλασικό. Η αυτοπεποίθηση είναι ευρέως διαδεδομένη, ακόμη και μεταξύ των μεγάλων ηθοποιών. Και έχουν επίσης τα καλά τους πράγματα: ποτέ δεν κουράζονται πραγματικά, κάθονται και ικανοποιούνται μαζί τους.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Ο ρόλος της "σκηνής του εγκλήματος" σίγουρα σας έκανε πιο ασφαλείς;
Dietmar Bär: Σε κάθε περίπτωση, με διασκεδάζει. Ακόμη και ως έφηβος, μου άρεσε αυτό το γλυκόπικρο "Tatort" συναίσθημα (περισσότερο για αυτό το συναίσθημα στο ταχυδρομείο των fan μας στη σελίδα 68): Το Σαββατοκύριακο έχει τελειώσει, η εβδομάδα δεν είναι ακόμα, και κάπου στο ενδιάμεσο είναι αυτή η " ιδιαίτερα απολαμβάνει. Ακολουθώντας το σύνθημα: Δεν χρειάζεται να κάνω τίποτα ακόμα, ούτε παρακολουθώ άλλους στην εργασία. Αλλά φυσικά αυτό λειτουργεί μόνο επειδή οι ταινίες είναι επίσης υψηλής ποιότητας, συναρπαστικές και συναρπαστικές.
ChroniquesDuVasteMonde ΓΥΝΑΙΚΑ: Είναι αλήθεια ότι μοιράζεστε ένα τροχόσπιτο κατά τη διάρκεια γυρισμάτων με τον φίλο σας και τον συνάδελφο της σκηνής του εγκλήματος Klaus J. Behrendt;
Dietmar Bär: Επί 13 χρόνια. Αυτό το τροχόσπιτο είναι το καταφύγιό μας, η υποχώρηση μας. Καθώς ξαπλώνουμε τη νύχτα στρίβουμε στο αυτί ή κάνουμε μια κριτική σεναρίου στη βροχή.
ChroniquesDuVasteMonde Γυναίκα: Και δεν υπάρχει ποτέ θόρυβος;
Dietmar Bär: μόνο ερεθιστικό θέμα: το κάπνισμα. Ο Κλάους καπνίζει, σταμάτησα. Γι 'αυτό πρέπει τώρα μπροστά από την πόρτα του τροχόσπιτου. Το κάνει επίσης ως επί το πλείστον. Μόνο όταν δεν είμαι εκεί, με καπνίζει γεμάτη από την κουβέρτα. Καλά. Απλώς ζηλεύω.
Σχετικά με τη Dietmar Bär
Dietmar Bär, Γεννήθηκε το 1961, μεγάλωσε στο Ντόρτμουντ, ως ο μεγαλύτερος από τα τρία παιδιά. Ο πατέρας του ήταν χασάπης, η μητέρα του ήταν νοικοκυρά. Στο σχολείο έπαιξε τύμπανα και συμμετείχε στη Σοσιαλιστική Γερμανική Εργατική Νεολαία.
Στην ηλικία των 21 ετών, ήρθε στο θεατρικό σχολείο Bochum. Ήδη κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής του, έπαιξε διάφορους υποστηρικτικούς ρόλους στην τηλεόραση, συμπεριλαμβανομένης της ταινίας "hits" του Dominik Graf, για την οποία κέρδισε ένα νέο βραβείο ταλέντων. Ο Bär ξεκίνησε την καριέρα του ως θεατρικός ηθοποιός, αλλά σύντομα απέκτησε την πρώτη του εμπειρία ως ερευνητής σε διάφορες κινηματογραφικές εγκληματικές πεποιθήσεις και μέσω της σειράς "αθλητικός γιατρός Conny Knipper" στη δεκαετία του '90 σε ένα γνωστό τηλεοπτικό πρόσωπο.
Το 1997, ο φίλος του Klaus J. Behrendt τον έφερε στη "σκηνή του εγκλήματος". Ως Freddy Schenk και Max Ballauf, οι δύο επίτροποι της Κολωνίας έχουν τεθεί σε δράση εδώ και 13 χρόνια. Οι Dietmar Bär και Klaus J. Behrendt ίδρυσαν από κοινού ένα σχέδιο ανακούφισης για τα παιδιά του δρόμου (Tatort - Straßen der Welt eV). Μαζί με τους παλιούς φίλους από το Bochum, ο Bär έκανε επίσης κάτι διαφορετικό μεταξύ τους - σχεδίαζε και χρηματοδότησε ένα παγωτό με οργανικό παγωτό.
