Φίλοι στην αλλοδαπή
Προς το βράδυ, ο άνεμος έγινε ισχυρότερος. Μόνο τώρα και τότε, μέσω του θορύβου του, δαχτυλίδια μαλακών κουδουνιών: δαμάσκηνα που ψάχνουν φαγητό στους γύρω λόφους.
Ο Smaro Mourtzanakis καλύπτει το μεγάλο ξύλινο τραπέζι μπροστά από τον ξενώνα.
Υπάρχουν ψωμί, ελιές και ντάκος, η παραλλαγή της κρητικής βούρτσας με φέτα. Το Smaro φωτίζει τα φανάρια, γιατί τώρα γύρω στις 9 μ.μ., αυτό το βραδινό καλοκαιρινό βράδυ είναι ήδη μαύρο και οι πρώτοι επισκέπτες από τις τέσσερις μικρές βίλες θα κάθονται στο τραπέζι.
Όπως πάντα, σε μια ζωντανή μίξη αγγλικών και γαλλικών και μερικά κομμάτια γερμανικής ή αραβικής μιλώντας και αστειευόταν, συζητείται η πολιτική κατάσταση στην Ελλάδα, που περιβάλλεται από την πεζοπορία που πραγματοποιήσαμε κατά τη διάρκεια της ημέρας και φυσικά από τα θαυμάσια φρέσκα ψάρια που Ο 42χρονος Σμάρο έχει προετοιμαστεί.
Αντί για τα ψάρια μπορεί μερικές φορές να είναι κρέας. Για την παρασκευή του ελαιόλαδου χρησιμοποιείται από τον ιδιοκτήτη.
«Χρησιμοποιώ ελαιόλαδο από το σπίτι μου για τα φρύδια μου, τα οποία φρέσκουν, επειδή χρησιμοποιούμε ακόμη και το ελαιόλαδο για το τηγάνισμα», λέει ο Smaro και γελάει.
"Εκτός από το αλάτι και το πιπέρι, ετοιμάζω μόνο φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο και ρίγανη από τον κήπο μας, το οποίο είναι απλό και γευστικό."
Από το 2008, η μικρή Ελληνίδα και ο σύζυγός της, Μάρκος, τρέχουν την κατοικία Μουρτζανάκη στη βόρεια Κρήτη. Βρίσκεται περίπου 20 χιλιόμετρα από το αεροδρόμιο του Iraklio, πάνω από το μεσαιωνικό χωριό Αχλάδα.
Φωλιασμένο ανάμεσα σε ελιές και βουνοπλαγιές: η κατοικία του Μουρτζανάκη.
Οι ασβεστωμένες βίλες προσφέρουν υπέροχη θέα στους κοντινούς ελαιώνες με τα δέντρα τους πάνω από 500 χρόνια, την ορεινή ενδοχώρα και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Υπάρχουν ζευγάρια και μονοπάτια, οικογένειες με μικρά παιδιά και ενεργοί ηλικιωμένοι που έρχονται στην Αχλάδα - Αμερικανοί όπως Ρώσοι, Ιαπωνέζοι και Γάλλοι, Τσέχοι, Νοτιοαφρικανοί, Ισραηλινοί, Μαροκινοί και Καναδοί, Γερμανοί και Ελβετοί. Όλοι μοιράζονται την επιθυμία να ζήσουν τη φύση μακριά από τον μαζικό τουρισμό.
"Την ημέρα αυτή περπατήσαμε με όλους τους καλεσμένους μέσα από το Φαράγγι της Σαμαριάς", λέει ο Μάρκος, καθώς δείχνει τη φωτογραφία.
Και ο Marcos και ο Smaro διοργανώνουν εκδρομές για τους επισκέπτες τους στο απομακρυσμένο φαράγγι της Σαμαριάς. Δίνουν συμβουλές για το πώς να φτάσετε στη Μονή Savvathiana του 17ου αιώνα στους απότομους, σερπεντινούς δρόμους. Και γνωρίζουν ποιοι από τους τοπικούς παραγωγούς ελαιολάδου και οινοπαραγωγών προσφέρουν μια περιοδεία.
«Θέλουμε να δώσουμε στους καλεσμένους μας μια εικόνα για την πραγματική κρητική καθημερινή ζωή», λέει ο Marcos, «στα έθιμα μας, στον πολιτισμό μας και στον τρόπο μαγειρέματος».
Πριν από τη δημιουργία της κατοικίας από τον Marcos και τον Smaro ως μέρος των έργων οικολογικού τουρισμού στην Αχλάδα, ζούσαν στην Αθήνα, όπου ο Marcos εργάστηκε ως διευθυντής μάρκετινγκ και πωλήσεων για ένα διεθνές διαφημιστικό πρακτορείο. Η Κρήτη γνώριζαν μέχρι τότε μόνο ως τουρίστες. Στην πραγματικότητα, και οι δύο οικογένειες ζούσαν στο νησί μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα.
Αυτό είναι όπου ο Smaro και ο Marcos συναντήθηκαν για πρώτη φορά το 1995, πιο συγκεκριμένα στην Αγία Πελαγία, την κοντινή παραλία του Achlada.
Η αγάπη και η οικογένεια τους έφεραν μαζί: τον Μάρκο, τον Σμάρο και το νέο σπίτι τους Αχλάδα.
Το νέο σπίτι της είναι βασικά η παλιά, η οικογένεια και η ερωτική ιστορία σε ένα. "Στην Αχλάδα, βρήκαμε το σπίτι μας", λέει ο Μάρκος.
Όταν ο Σμάρο και ο Μάρκος αποφάσισαν να εγκατασταθούν στην Κρήτη με το 11χρονο γιό τους Βαλερί, ήθελαν να δημιουργήσουν μια ειδική θέση με την κατοικία τους: ένα σημείο συνάντησης για ανθρώπους από όλο τον κόσμο.
Ως εκ τούτου, σχεδόν πάντα η πόρτα του ξενώνα είναι ανοιχτή. Εδώ διαβάζεται, τρώγεται, μεθυσμένος, παίζεται. Περιηγείται στο Διαδίκτυο, λέει και συμβουλεύει, χαιρετίζεται και υιοθετείται.
"Έχοντας έρθει ως φιλοξενούμενοι, σαν φίλοι - αυτό είναι το όραμά μας", λέει ο Marcos. "Και αν μας θυμούνται αργότερα και ο χρόνος τους εδώ, θα είμαστε ευτυχείς αν το έκαναν με ένα χαμόγελο".
ΑΧΛΑΔΑ ΜΟΥΡΤΖΑΝΑΚΗΣ Κατοικία
www.ecotourismgreece.com
χαμηλή περίοδο Βίλα για 1-2 άτομα από 70 Ευρώ / ανά ημέρα Βίλα για 3-4 άτομα από 85 Ευρώ / ανά ημέρα (χωρίς πρωινό)
εποχή Βίλα για 1-2 άτομα από 80 Ευρώ / ανά ημέρα Βίλα για 3-4 άτομα από 95 Ευρώ / ανά ημέρα (χωρίς πρωινό)
Επιπλέον κρεβάτι κατόπιν αιτήματος Οι βρεφικές κούνιες διατίθενται δωρεάν
Με πρωινό συν 7 ευρώ p.P./per ημέρα με δείπνο συν 15 ευρώ p.P./ ανά ημέρα
Κάντε κράτηση απευθείας στο διαδίκτυο: ACHLADA MOURTZANAKIS Residence
Ταξιδιωτικές πληροφορίες για την Κρήτη
Καλύτερος χρόνος ταξιδιού: Από αρχές Απριλίου έως τέλη Μαΐου και αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Για τους λάτρεις του ήλιου: Ιούνιος-Αύγουστος (κατά τους μήνες αυτούς είναι πολύ ζεστό στο νησί)?
αεροπορικές εταιρείες: Η Κρήτη είναι προσβάσιμη καθημερινά μέσω της Αθήνας μέσω των Ολυμπιακών Αερογραμμών και της Aegean Airlines.Μεταξύ του Πάσχα και του τέλους Οκτωβρίου υπάρχουν πτήσεις και "φθηνές" πτήσεις από πολλά αεροδρόμια στις γερμανόφωνες χώρες προς το Iráklio και την Chaniá.
απευθείας πορθμείο Δεν υπάρχει τίποτα όπως η Ιταλία. Πρώτα πρέπει να μεταφράσετε στην Πάτρα στις Πελέπονες και στη συνέχεια από τον Πειραιά στην Κρήτη. Καθημερινά δρομολόγια από Πειραιά προς Χανιά, Ιράκλειο και Ρέθυμνο (1-12 ώρες)
σύσταση: Ενοικιάστε αυτοκίνητο είτε στο χώρο του ξενοδοχείου είτε απευθείας από τη Γερμανία. Ένα μικρό κόστος αυτοκινήτου που περιλαμβάνει όλα τα κινούμενα χιλιόμετρα, πλήρη ασφάλιση και φόρους από περίπου 28 ευρώ ανά ημέρα.
Θα βρείτε ιδιαίτερα ευνοϊκές προσφορές στο διαδίκτυο στη διεύθυνση: www.cretecarhire-eurocar.co.uk
