Συνδέστε τον ώμο του αρνιού
Ένας ώμος αρνιού μπορεί επίσης να προετοιμαστεί σαν ψητό ψητό. Για να γίνει αυτό πρέπει να δέσετε τον ώμο του αρνιού - με αυτό τον οδηγό, αυτό είναι εύκολο.
Πρώτη σεζόν ο αρνί ώμο καλά: Για να το κάνετε αυτό, σχάρα το σκόρδο, δεντρολίβανο, το θυμάρι και το ελαιόλαδο σε ένα κονίαμα σε μια πολική μάζα και να διαδώσει το μείγμα των βοτάνων στο κρέας. Τρίψτε λίγο φλούδα λεμονιού πάνω από τον ώμο του αρνιού.
Τυλίξτε τον ώμο του αρνιού και συνδέστε τον με τα νήματα κουζίνας σαν να ήταν ψητό. Στο άνω άκρο, το νήμα θα πρέπει να κόβεται έτσι ώστε να προκύπτουν δύο εξίσου μακρά άκρα. Τυλίξτε το κρέας με νήματα πολλές φορές. Στο μέσο κτύπησε το νήμα γύρω από το άλλο, καθώς και από την άλλη πλευρά. Τα άκρα του νήματος τώρα πρέπει μόνο να συνδεθούν με έναν βρόχο. Αφαιρέστε τα νήματα της κουζίνας πριν τα σερβίρετε.
