Για να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά σας είναι 100% απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα και περιφερειακά, καλό είναι να τα καλλιεργείτε μόνοι σας. Στο σπίτι. Το "Urban Gardening" είναι το όνομα της νέας τάσης. Σας παρουσιάζουμε καλά κατάλληλα λαχανικά για το σπίτι που καλλιεργούνται στο διαμέρισμα ή στο μπαλκόνι.

1. βότανα

Πάνω απ 'όλα, ο βασιλικός & Co. χρειάζονται ένα αρκετά μεγάλο δοχείο που έχει αρκετές τρύπες αποστράγγισης. Τα δοχεία από τερακότα είναι τέλεια εδώ. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και καλά στραγγισμένο. Μετά το συνηθισμένο πότισμα, αφήστε το να στεγνώσει λίγο πριν το πλύσιμο ξανά. Λιπαίνετε μία φορά την εβδομάδα και κάθε μέρα μια ριζική αποκοπή σε μερικά φύλλα αφήνει τα βότανα να αναπτυχθούν καλύτερα.

Επιπλέον, επαρκές φως του ήλιου είναι το άλφα και το ωμέγα για τη δική σας βοτανοθεραπεία. Γι 'αυτό το βάλτε σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο μέρος. Έτσι έχετε κάτι από αυτά για πολύ καιρό.

2. Άνοιξη κρεμμυδιών

© Alexandralaw1977 / Shutterstock

Την επόμενη φορά που θα αγοράσετε κρεμμύδια άνοιξη ή άνοιξη, απλά κόψτε το πράσο και κρατήστε το λαμπτήρα κρεμμυδιού. Τοποθετήστε τον κόνδυλο με τις ρίζες κάτω σε ένα γυάλινο βάζο ή ένα ποτήρι νερό στο περβάζι. Ο κονδύλος θα πρέπει πάντα να καλύπτεται με νερό.

Μόλις οι πράσινοι βλαστοί έχουν μήκος 10 έως 15 εκατοστά, μπορείτε να κόψετε το φρέσκο ​​πράσινο ή να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το κρεμμύδι. Συνολικά, μπορείτε να αποκομίζετε από ένα κρεμμύδι δύο έως τρεις φορές. Μην ξεχάσετε να αλλάζετε τακτικά το νερό, διαφορετικά τα κρεμμύδια θα σαπίσουν.

3. Ραπάνια

© ORLIO / Shutterstock

Τα ραδίκια είναι σύντομα και μεγαλώνουν γρήγορα. Επομένως, δεν χρειάζονται μια βαθιά, μάλλον μια ευρεία γλάστρα. Εδώ, ένα κουτί μπαλκόνι είναι ιδανικό. Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης σας επιτρέπει να καρπωθείτε την πρώτη φορά τέσσερις έως έξι εβδομάδες μετά τη σπορά. Αν σπάζετε κάθε τέσσερις εβδομάδες, μπορείτε πάντα να φάτε τα φρέσκα ραπάνια σας από τον Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο.

Σημαντικό για την επιτυχημένη αναπαραγωγή είναι αφενός ένας ηλιόλουστος, μισο-σκιερός χώρος στο περβάζι ή στο μπαλκόνι. Από την άλλη πλευρά, οι σπόροι στο λεπτό έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ κοντά ο ένας στον άλλο. Με μια ορισμένη απόσταση, οι κόνδυλοι δεν εμποδίζουν το ένα το άλλο όταν μεγαλώνουν και μπορούν να σχηματίσουν καλύτερα. Δύο σειρές σπόρων σε κουτί είναι ιδανικές.

4. φυτά

© Αφρική Studio / Shutterstock

Σπορόφυτα είναι σήμερα τα αστέρια της σκηνής τροφίμων. Από το στρας μέχρι τη σαλάτα; Τα σπορόφυτα μπορεί να είναι οτιδήποτε έχει βάλει τα πρώτα φρέσκα φύλλα και δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί σε πλήρη φυτά. Βάλτε τους σπόρους καλύτερα σε ένα ρηχό πιάτο και τις βάζετε στο περβάζι ή στο μπαλκόνι στο φως. Η γη θα πρέπει πάντα να είναι υγρή αλλά ποτέ να μην ποτίζεται. Μόλις οι πρώτοι βλαστοί είναι ορατοί, μπορείτε να καρπωθείτε.

5. Μανιτάρια

© isak55 / Shutterstock

Για την τοπική καλλιέργεια μανιταριών, πάνω από όλα μια υψηλή υγρασία αέρα, υψηλή συγκέντρωση CO2 και ομοιόμορφες θερμοκρασίες είναι σημαντικές.

Δημιουργείτε αυτές τις συνθήκες, π.χ. με ένα θερμοκήπιο δωματίου ή στο υπόγειο. Υπό ιδανικές συνθήκες, τα μανιτάρια είναι αξιόπιστα παραγωγικά, ακόμη και το χειμώνα. Οι ειδικές συνθήκες φωτισμού δεν παίζουν κανένα ρόλο στη συγκομιδή των μανιταριών.

6. σαλάτα

© Zhukova / Shutterstock

Οι εύκολες σαλάτες, όπως η σαλάτα Lollo Rosso ή φύλλα δρυός, είναι επίσης κατάλληλες για τους περσίδες παραθύρων ή μπαλκονόπορτες που εξακολουθούν να είναι λίγο άπειρες. Οι σαλάτες είναι ελαφρά μικρόβια και πρέπει επομένως να βρίσκονται σε φωτεινό μέρος.

Κατά τη σπορά, πατάτε τους σπόρους λίγο λίγο στο έδαφος και κρατήστε τους καλά υγρούς. Και πάλι, δεν σπείρουν τους σπόρους πολύ κοντά το ένα στο άλλο στο δοχείο ή στο κιβώτιο μπαλκόνι, έτσι ώστε τα φυτά μαρουλιού μπορούν να αναπτυχθούν στο πλήρες μέγεθος τους.

7. Μελιτζάνες

© Αφρική Studio / Shutterstock

Εάν θέλετε να συγκομιδήσετε τη δική σας μίνι μελιτζάνα, πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά στο θερμοκήπιο στα τέλη Φεβρουαρίου στο περβάζι. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε μια ορισμένη απόσταση σε μια κατσαρόλα ή ένα κύπελλο σπόρων και ελαφρά καλύψτε τους με χώμα. Στη συνέχεια, νερό από τη γη και να κρατήσει συνεχώς υγρό. Οι σπόροι καλλιεργούνται καλύτερα σε σταθερή θερμοκρασία από 20 έως 25 βαθμούς Κελσίου (ακόμη και τη νύχτα). Μετά από περίπου 14 ημέρες, οι μαθητές μπορούν να μεταμοσχευθούν σε μεγαλύτερο δοχείο.

Στα τέλη Απριλίου και αρχές Μαΐου, τα φυτά είναι αρκετά ισχυρά για να τα τοποθετήσουν σε ένα μεγάλο κουβά (τουλάχιστον 15 έως 20 λίτρα) στο μπαλκόνι σε ένα φωτεινό, ζεστό και προστατευμένο μέρος. Το καλοκαίρι μπορεί να συγκομιστεί.

8. ντομάτες

© 12frames / photocase.de

Οι ντομάτες είναι από τα κλασικά λαχανικά "Urban Gardening". Είτε ράβδος, θάμνος, κεράσι, αυγό ή ντομάτες βοδινού - μεγαλώνουν στο παράθυρο καθώς και στο μπαλκόνι. Μπορείτε είτε να καλλιεργήσετε τα φυτά από τους σπόρους. Ή μπορείτε να αγοράσετε νεαρά φυτά στο νηπιαγωγείο ή στο κατάστημα σιδηρικών υλικών την άνοιξη.

Όταν προχωράτε μπροστά θα πρέπει να σπείρετε τους σπόρους στο θερμοκήπιο δωματίου από τον Μάρτιο, τον Απρίλιο. Τα νεαρά φυτά πρέπει να φυτεύονται σε δέκα έως είκοσι λίτρα γλάστρες θρεπτικού εδάφους. Τα παράθυρα δεν είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή. Επειδή τα φυτά τομάτας είναι ευαίσθητα στον παγετό, αποφεύγουν καλύτερα τις σταγόνες υψηλής θερμοκρασίας.

Οι ντομάτες χρειάζονται πολύ άμεσο ηλιακό φως. Ένας φωτεινός και προστατευμένος από τον καιρό χώρο στον τοίχο είναι ιδανικός. Σημαντικό για την αναπαραγωγή είναι επίσης μια πέργκολα (για παράδειγμα, ένα ξύλινο ραβδί που τοποθετείται στο έδαφος) για τα φυτά τομάτας. Το στέλεχος συνδέεται με αυτό. Έτσι, το φυτό ντομάτας μπορεί να αυξηθεί σε ύψος και να μην σπάσει από τα βαριά φρούτα. Ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι το πρωί και το βράδυ. Με ιδανική φροντίδα, τα πρώτα δικά τους φρούτα μπορούν να συλλεχθούν από τον Ιούνιο. Τα φυτά τομάτας είναι ετήσια και πεθαίνουν μετά τον πρώτο παγετό.

9. Μπιζέλια ζάχαρης

© Malivan_Iuliia / Shutterstock

Τα μπιζέλια ζάχαρης είναι ιδανικά για την καλλιέργεια μπαλκονιών. Επειδή μεγαλώνουν κάθετα, δεν χρειάζονται μεγάλο χώρο. Για αυτό χρειάζονται, όπως τα φυτά τομάτας, ένα αναρριχητικό βοήθημα για αναρρίχηση. Τα ραβδιά ιτιάς, κορδέλες ή σύρμα κουνελιών ταιριάζουν καλύτερα εδώ.

Από τις αρχές Απριλίου μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους με μικρή απόσταση στο κουτί του μπαλκονιού. Ένα ηλιόλουστο έως μερικώς σκιασμένο μέρος ως τοποθεσία είναι ιδανικό. Προσοχή: Τα μπιζέλια δεν πρέπει να είναι μαζί με τις ντομάτες. Αλλά είναι καλύτερα με ραπανάκια και σαλάτα τόσο καλύτερα, τόσο καλύτερα.

10. Τσίλι και Πεπερόνι

© MediaGroup_BestForYou / Shutterstock

Τσίλι και πεπερόνι είναι μεταξύ των φυτών πιπεριάς. Δεν ανέχονται τον παγετό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να τους προτιμούν στο διαμέρισμα σε θερμοκρασία δωματίου και αρκετό φως. Μόλις οι θερμοκρασίες δεν πέσουν κάτω από τους πέντε βαθμούς Κελσίου και τα φυτά έχουν φτάσει σε ύψος περίπου δέκα εκατοστών, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε ένα φυτευτή και να τα βάλτε στο μπαλκόνι.

Τα φυτά τσίλι ή πεπερόνι θα πρέπει επίσης να στηρίζονται από ένα ξύλινο ραβδί και να συνδέονται με αυτό. Για μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης, ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και τακτική γονιμοποίηση με φωσφορικό λίπασμα είναι σημαντικό.

Σημείωση: Όσο νωρίτερα η συγκομιδή, τόσο πιο ήπια είναι τα τσίλι. Στο βαθύ κόκκινο χρώμα είναι ώριμα και έχουν φτάσει στην πλήρη ευκρίνεια τους.

11. Σπανάκι

© Arzamasova / Shutterstock

Ήδη τον Μάρτιο μπορείτε να σπείρετε τους σχετικά μεγάλους σπόρους σπανακιού στο κιβώτιο λουλουδιών. Επίσης, δώστε προσοχή σε μια ορισμένη απόσταση μεταξύ των σπόρων, έτσι ώστε τα φύλλα μπορούν να αναπτύξουν το πλήρες μέγεθος τους. Χύστε και γονιμοποιήστε το έδαφος τακτικά με το κανονικό φυτικό λίπασμα. Μετά από περίπου έξι εβδομάδες μπορείτε να μαζέψετε φρέσκο ​​σπανάκι από το μπαλκόνι σας για πρώτη φορά!

12. Κολοκυθάκια

© Szabolcs / Shutterstock

Άφθονο χώρο, πολύ φως, πολλή υγρασία και πολλά θρεπτικά συστατικά - αυτές είναι ιδανικές συνθήκες για το κολοκυθάκι. Για να αναπτυχθεί σωστά το εργοστάσιο κολοκυθιών στο μπαλκόνι, συνιστάται ένας κάδος με τουλάχιστον 15 έως 20 λίτρα, γεμάτος με έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το λιπασματοποιημένο κομπόστ είναι ιδανικό. Ή ένα μείγμα γαιών και κέρατων. Επιπλέον, το κολοκυθάκι χρειάζεται πολύ φως (ακόμα και ο μεσημεριανός ήλιος δεν θα σας βλάψει) και θα πρέπει πάντα να ποτίζονται καλά.

Εκείνοι που προτιμούν το εργοστάσιο κολοκυθιών θα πρέπει να ξεκινήσουν τον Απρίλιο. Ωστόσο, κάποιος μπορεί επίσης να αγοράσει νεαρά φυτά στο φυτώριο ή στο κατάστημα υλικού. Μετά το Eisheiligen τα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στον παρεχόμενο κουβά και να αναπτυχθούν στο μπαλκόνι.

EΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ (Ενδέχεται 2024).