Γενικά, τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη μπορούν πάντοτε να αντικατασταθούν με τους ακόλουθους τύπους αλεύρων: αλεύρι καστανιάς, αλεύρι λούπινου, κόμμι γκουάρ, αλεύρι αραβοσίτου, αλεύρι μπανάνας, αλεύρι καρύδας, αλεύρι κάνναβης, αλεύρι ρεβιθίου, αλεύρι σόγιας, αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι quinoa, αλεύρι αμαράντο. Αλλά τι πρέπει να κάνετε εάν υπάρχει ανάγκη για συγκεκριμένα τρόφιμα;

1. Τραγανό μούσλι

Το πρωινό ξεκινά πάντα μαζί σας με ένα τραγανά δημητριακά; Επίσης, στο μέλλον, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς αυτό, μετά από όλα, υπάρχουν μείγματα δημητριακών χωρίς γλουτένη και νιφάδες αραβοσίτου. Μπορείτε να μπαχαρικά μέχρι τα μούσλι με ψιλοκομμένα καρύδια, έτσι ώστε η τραγάνισμα δεν πέφτει από το δρόμο.

2. Πανκέικ

Εάν δεν θέλετε να κάνετε χωρίς τηγανίτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι με παξιμάδια ή τα o.g. αντικαταστήστε τα είδη αλευριού χωρίς γλουτένη. Γεύσεις τουλάχιστον τόσο καλή. Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για τηγανίτες για σας.

Επίσης, διαβάστε

Τηγανίτες: πώς να είσαι τέλειος!

Ντοκυμαντέρ για την Ζάχαρη και την Διατροφή με υποτίτλους (Ενδέχεται 2024).