5 εύγευστες ποικιλίες βουτύρου στη σχάρα που κάνουν το στόμα σας νερό
Δεν θέλουμε να απαλλαγούμε από το καλό παλιό βούτυρο βοτάνων από το πάρτυ ψησταριάς, προσθέστε μερικά ακόμα πιο νόστιμα τυριά βούτυρο στη σχάρα. Έχουμε απλές συνταγές για σας που μπορείτε να προετοιμάσετε σε ελάχιστο χρόνο. Βάζετε το βούτυρο μπάρμπεκιου στο ψυγείο μετά από ψύξη, αλλά μπορείτε απλά
- συμπληρώστε ένα φλιτζάνι ή
- σε μικρά καλούπια σιλικόνης δίνουν, ή
- για να σχηματίσουν έναν ρόλο από τον οποίο όλοι αργότερα κόβουν ένα κομμάτι.
Εάν επιλέξετε τη φόρμα κυλίνδρων, τυλίξτε πρώτα το βούτυρο στη σχάρα με το φύλλο.
5 εύγευστες ποικιλίες βουτύρου στη σχάρα
Σας παρουσιάζουμε πέντε διαφορετικές ποικιλίες, από πικάντικη έως γλυκιά είναι κάτι για όλους.
σκόρδο βούτυρο
Το βούτυρο σκόρδου είναι ένα από τα κλασικά σχάρα βούτυρο και δεν πρέπει να χάσετε. Για αυτό χρειάζεστε:
- 100 γραμμάρια (μαλακό) βούτυρο
- 2 σκελίδες σκόρδου
- Αλάτι και λευκό πιπέρι
- Βότανα της επιλογής σας (π.χ. σχοινόπρασο ή μαϊντανός)
Βούτυρο σκόρδου: Έτσι λειτουργεί
- Θερμαίνετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το ή ψιλοκόψτε με ένα πρέκι σκόρδου.
- Προσθέστε το σκόρδο, το πιπέρι, το αλάτι και δοκιμάστε τα βότανα και ανακατέψτε καλά.
- Ψύξτε μέχρι να σερβίρετε.
Ταιριάζει: Το βούτυρο σκόρδου πηγαίνει καλά με ψωμί, ψάρι και κρέας.
βούτυρο χρένο
Παρόμοια με το βούτυρο σκόρδου, το βούτυρο του χρένου βαθμολογείται με ευχάριστη οξύτητα. Για το βούτυρο χρένου που χρειάζεστε:
- 100 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
- περίπου 25 γραμμάρια φρέσκου χρένου
- Αλάτι και πιπέρι
- Μερικοί χυμοί λεμονιού
Βούτυρο χρένου: Έτσι λειτουργεί
- Τρίψτε το χρένο.
- Χτυπάτε το βούτυρο και τα άλλα συστατικά μέχρι να αφράτο, στη συνέχεια προσθέστε το χρένο και ανακατέψτε καλά.
- Βάλτε το στο ψυγείο και αφήστε το να στερεοποιηθεί.
Ταιριάζει: Επίσης το βούτυρο χρένου έχει μεγάλη γεύση με ψωμί, ψάρι και κρέας!
βούτυρο τσίλι
Πηγαίνει απότομα! Με το βούτυρο τσίλι, παίρνετε τις νιφάδες τσίλι έτσι ώστε το βούτυρο στη σχάρα να έχει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση. Για αυτό χρειάζεστε:
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 25 γραμμάρια αποξηραμένων ντοματών
- 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
- ½ σκελίδα σκόρδου
- αλάτι
- Τσίλι νιφάδες κατά βούληση
- Προαιρετικά: βασιλικός
Chilibutter: Έτσι λειτουργεί
- Στερεώστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε. Κόψτε τις αποξηραμένες ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Αν θέλετε να προσθέσετε βασιλικό, κόψτε το επίσης μετά το πλύσιμο.
- Βάλτε βούτυρο, ντομάτες, πάστα ντομάτας και πιθανώς βασιλικό και ανακατέψτε καλά.
- Τώρα εποχή της κρέμας με αλάτι και νιφάδες τσίλι για να δοκιμάσετε.
- Ψιλοκομμένο βούτυρο στο ψυγείο.
Ταιριάζει: Μπριζόλα, πατάτες και ψητά λαχανικά.
πορτοκαλί Βούτυρο
Ένα πορτοκαλί βούτυρο έχει ένα λεπτό, φρουτώδες άρωμα που πηγαίνει καλά με ψητά τρόφιμα. Για αυτό χρειάζεστε:
- 100 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
- 1 κουταλάκι αποχρωματισμού φλούδας πορτοκαλιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό πορτοκαλιού
- Πιπέρι και αλάτι στη γεύση
Βούτυρο πορτοκαλιού: Έτσι λειτουργεί
- Ανακατέψτε το βούτυρο μέχρι να αφρίσει, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε καλά.
- Φυλάσσετε στο ψυγείο έως ότου το βούτυρο είναι σταθερό.
Ταιριάζει: Νόστιμα με ψάρι, κρέας, σπαράγγια και πατάτες.
Κανέλα Μέλι Βούτυρο
Γλυκά chutneys για το κρέας είναι γνωστά (πολύ νόστιμο, π.χ. chutney ρεβέντι), ένα κανέλα-βουτύρου μέλι περιμένετε τους επισκέπτες σας πιθανώς λιγότερο σε ένα μπάρμπεκιου. Εάν αυτό είναι πολύ ξεχωριστό για εσάς, σίγουρα δοκιμάζεται σαν νόστιμο βούτυρο με ψητά φρούτα. Για το βούτυρο με μέλι κανέλας χρειάζεστε:
- 100 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- αλάτι
Κανέλα Βούτυρο με μέλι: Έτσι λειτουργεί
- Χτυπάτε το βούτυρο μέχρι να αφράτο και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.
- Βάλτε το βούτυρο κανέλας-μελιού στο ψυγείο για ψύξη.
Ταιριάζει: Γευθείτε καλά με ψητά φρούτα (π.χ. μήλα ή ροδάκινα).
Αυτό δεν ήταν όλα! Έχουμε ακόμα ένα εξαιρετικό βούτυρο με άγριο σκόρδο (εποχή από Μάρτιο μέχρι Μάιο) για εσάς: άγριο βούτυρο σκόρδου. Το βούτυρο κρεμμυδιού και το βούτυρο λεμονιού είναι επίσης νόστιμα με μπάρμπεκιου.
Εδώ θα βρείτε περισσότερες ιδέες μπάρμπεκιου, z. Για παράδειγμα, χορτοφαγικό μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου (γεύση σπιτικό πάντα καλύτερα) ή πλευρικά πιάτα όπως σαλάτες για μπάρμπεκιου.
Videotipp: αλουμινόχαρτο στην σχάρα; Θα πρέπει σίγουρα να αφήσετε αυτό!
