Κάνε τις πατάτες μόνος σου

Κάνοντας τις πατάτες στον εαυτό σας είναι διασκεδαστική και έχει υπέροχη γεύση. Οι ψημένες πατάτες είναι καλύτερες για τηγανιτές πατάτες.

Οι ακατέργαστες πατάτες κόβονται σε στυλό και βυθίζονται σε νερό για 15 λεπτά έτσι ώστε να χάσουν μέρος του αμύλου τους. Για να τηγανίζετε τα κομμάτια πατάτας πρέπει να είναι στεγνά, έτσι βούτυρο μετά την έκχυση αναγκαστικά με το χαρτί κουζίνας.

Εν τω μεταξύ θερμάνετε το λίπος τηγανίσματος σε 140 μοίρες. Στη φριτέζα, οι πατάτες τηγανίζονται πριν από πέντε λεπτά και στη συνέχεια τηγανίζονται πάλι στους 175 βαθμούς για δύο έως τρία λεπτά.

Αν δεν έχετε φριτέζα, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τις σπιτικές πατάτες στο φούρνο. Τηγανίζουμε τα γουδοχέια πατάτας σε μια κατσαρόλα με λίγο καυτό λάδι, τα αλατίζουμε ελαφρά και τελειώσουμε το μαγείρεμα στον φούρνο 180 ° C.

Αλατίστε τις μάρκες καλά πριν το σερβίρετε. Η σπιτική μαγιονέζα έχει εξαιρετική γεύση.

Θέλετε όλη τη συνταγή; Κάντε κλικ εδώ για τηγανιτές πατάτες μας. Θα σας δείξουμε επίσης πώς να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες.

Με την δύναμη του Thor???? | Πως φτιάχνω τις πατάτες φούρνου (Απρίλιος 2024).