Η πριγκίπισσα Eugenie: Τόσο υπέροχη είναι η τεράστια γαμήλια τούρτα
Η σχεδιάστρια τούρτα Sophie Cabot, 33 ετών, θα ψήσει μια πεντάλεπτη κόκκινη τούρτα γάμου με βελούδινη σοκολάτα για τον βασιλικό γάμο της πριγκίπισσας Eugenie, 28 ετών, και της Jack Brooksbank, 32 ετών. "Είμαι ενθουσιασμένος και τιμημένος που είχα επιλέξει για το ψήσιμο του ειδικού και μοναδικού γαμήλιου κέικ", δήλωσε πρόσφατα ο σεφ ζαχαροπλαστικής στο Instagram.
Θα επεξεργαστεί 400 αυγά, 53 πακέτα βούτυρο και λίγο λιγότερο από 20 κιλά ζάχαρης για την πλούσια κέικ. 850 επισκέπτες λέγεται ότι παίρνουν ένα κομμάτι κέικ στις γιορτές του Κάστρου Windsor. Τα τρία Κόκκινα Βελούδινα και δύο σοκολάτα είναι γεμάτα με κρέμα βουτύρου και διακοσμημένα το φθινόπωρο.
Για τη Sophie Cabot, είναι μεγάλη τιμή να είναι το επιλεγμένο για να ψήσετε τη γαμήλια τούρτα. Τα δείγματα κέικ, τα οποία είχε παραδώσει στο βρετανικό παλάτι το καλοκαίρι, φαινομενικά έπεισαν τους νεόνυμφους. "Είχα την αίσθηση ότι η τούρτα την ενέπνευσε", δήλωσε ο σεφ ζαχαροπλαστικής σε δημοσιογράφους. Οι προετοιμασίες για το κέικ ξεκίνησαν τον Ιούλιο. "Συνήθως ψήνω τις μικρότερες πίτες, γι 'αυτό είναι μια πρόκληση", λέει ο Cabot.
Στις 12 Οκτωβρίου, όχι μόνο το νυφικό ζευγάρι, αλλά και οι 850 επισκέπτες θα απολαύσουν το πανέμορφο γαμήλιο κέικ.
