Τρίψτε το! 6 ποτά που κάθε σπίτι μπαρ χρειάζεται
Κατάσταση του σπιτιού μπαρ: περίπλοκη. Φαίνεται ότι υπάρχουν μόνο δύο άκρα. Η εξαιρετικά ωραία φίλη Κλάρα, η οποία πάντα έχει μόνο Prosecco στο ντουλάπι επειδή της αρέσει να "κλωτσάει" για ζωή; και ο σούπερ-κάτω-προς-γη Helmut, η ζωή του οποίου μετά από οκτώ ώρες στην ασφάλιση είναι μόνο η άποψη της αλφαβητικά διαρρυθμισμένης συλλογής ενιαίου βύνης ουίσκι.
Θέλουμε να το διορθώσουμε. Σύντομα θα μπορέσετε να δώσετε στον εαυτό σας την χρυσή κούπα του φραγμού της τράπεζας. Για ένα καλά εφοδιασμένο σπίτι μπαρ πάνω από αυτό προσφέρει μια τεράστια παραγωγή από διάφορα ποτά, δεν χρειάζεστε πολλά. Ήμασταν τόσο χαριτωμένοι και σας απαριθμούσα όχι μόνο τα κλασικά μεταξύ των κοκτέιλ, αλλά και πρόσθετες παραλλαγές του ισχίου. Ευτυχώς, λοιπόν!
Το Sours
Sours; Αυτές είναι, για να μιλήσουν, οι μητέρες όλων των κοκτέιλ. Το μεγάλο κτύπημα. Η ώρα μηδέν. Ένα μικρό όνειρο στο ποτήρι. Απλό και κλασικό όπως η μητριά; και γελοία εύκολο να αναμειγνύεται.
Η βάση αποτελείται από χυμό λεμονιού, ζάχαρη και το επιθυμητό πνεύμα. Από όπου προέρχονται τα μαργαριτάρια, όπως το Whisky Sour, το Gin Sour ή το Pisco Sour; αρκετά για την προτίμηση του δοκιμαστή. Συμβουλή: Αν το ποτό είναι γλυκό λικέρ, μπορείτε να αφήσετε τη ζάχαρη μακριά. Για ένα ωραίο αφρό λίγο ασπράδι αυγού με μίγμα.
Martini, Manhattan και Co.
Το "κλασικό" κοκτέιλ κατ 'εξοχήν; το μαρτίνι. Το ποτό μετά την εργασία του James Bond. Οι γεύσεις αναδεύονται ή αναδεύονται και δουλεύουν όπως Ξηρός μαρτίνι με τζιν καθώς και με βότκα (ονομάζεται τότε Wodkatini). Τώρα φανταστείτε πόσο απλό είναι όταν ρωτάτε τους καλεσμένους σας, "Τι γίνεται με ένα μαρτίνι;" Ακριβώς.
Χρειάζεται μόνο δύο συστατικά: επιθυμητό πνεύμα (τζιν ή βότκα) και βερμούτ. Αν σας αρέσει η τελευταία κραυγή, μπορείτε να κάνετε σύγχρονες παραλλαγές όπως το Μανχάταν ή το Μπρούκλιν να πάρετε πίσω; βασίζονται στο ουίσκι και το γλυκό βερμούτ.
Long κλασικά ποτά
Τα μακρά ποτά ονομάζονται μόνο έτσι, επειδή σερβίρονται στο μακρύ τζάμι και αισθανόμαστε λίγο φανταχτερό. Βασικά, είναι τα τυποποιημένα αναμειγμένα ποτά που συναντήσαμε για πρώτη φορά σε εφήβους, όταν ήμασταν πολύ δύσμοιροι να πιούμε το ουίσκι ακριβώς έξω από το μπουκάλι.
Με ένα, δύο συστατικά καθώς και το παγωτό (και το στυλ) φτιάξτε το κλασικό πάρτι στο πάγκο: Gin Tonic, Whiskey cola, Βότκα Λεμόνι ήCuba Libre για παράδειγμα. Ω, οι αναμνήσεις!
Οι Ρώσοι
Όχι, δεν φτάσαμε τώρα στα βότκα. Πολύ πιο σοβαρό ποτό Λευκό ρωσικό και Μαύρη ρωσική, Η διαφορά με την τελευταία είναι μόνο η παραίτηση της κρέμας και του γάλακτος και ως εκ τούτου γεμάτη από vegan.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι η βότκα και το λικέρ καφέ (για παράδειγμα το Kahlua); και μόνο γάλα ή κρέμα γάλακτος. Αν τα κλασικά δεν είναι αρκετά τρελά: Σχετικά ποτά είναιOzark Speedball, Espresso martini ή τοPetit Cafe.
Τον Νεγκρόνι και τους αδελφούς του
Δεν το πίνετε κρυφά πλέον στο σκοτάδι Alki-Spelunken στη Νέα Υόρκη; Ο Negroni, γεννημένος στη Φλωρεντία γύρω στο 1920, είναι επί του παρόντος το κοκτέιλ hipster par excellence. Αυτό που οι γενειάδες που φέρουν το Birkenstock δεν γνωρίζουν: Στην πραγματικότητα, είναι απλώς ένα απεριτίφ. Χα!
Τέλος πάντων, με τρία συστατικά (τζιν, κόκκινο βερμούτ, Campari) ανακατεύετε Negroni με το ένα χέρι από τον καναπέ. Εάν αντικαταστήσετε το τζιν με το αφρώδες νερό, είστε ήδη αποδυναμωμένος Americano επιτευχθεί. Το τζιν μπορεί να αντικατασταθεί με βότκα ή μπέρμπον κατά βούληση; τότε καταλήγετε Negrosky, αντίστοιχα Boulevardier.
Τα πικάντικα
Ένα μεγάλο βράδυ κοριτσάκι αρχίζει με τα δύο Lausebengeln για ζεστές καλοκαιρινές νύχτες; Aperol Spritz και ο κάπως ισχυρότερος αδελφός του Campari spray.
Το ποτό προέρχεται στην πραγματικότητα από την Ιταλία, αλλά ήταν ήδη γερμανικό με τα ισπανικά νησιά. Οι γεύσεις είναι εξαιρετικές, είναι εύκολο να κάνουν και κάνουν τους επισκέπτες μεθυσμένους. Τι περισσότερο θέλετε;
