Χρυσός που κάνει ευτυχισμένη: γιατί οι πατάτες είναι φοβερό!
Ίσως είναι επειδή έρχομαι από την περιοχή Ruhr, όπου υπάρχει ένα κατάστημα τσιπ σε κάθε γωνιά. Σε κάθε περίπτωση, ένα μπολ με χρυσές πατάτες πάντα με έκανε να είμαι πολύ ικανοποιημένος σε ελάχιστο χρόνο. Γνωρίζω ότι το ακρυλαμίδιο λέγεται ότι είναι καρκινογόνο, κάνει το αγαπημένο μου φαγητό παχύ και καταστρέφει όλες τις βιταμίνες της πατάτας. Αλλά δεν με νοιάζει, Μόνο η σκέψη για την αίσθηση μιας τραγανιστής πατάτας στο στόμα μου με κάνει εξαιρετικά ικανοποιημένο.
Λέγεται ότι τα παιδιά αρέσουν να τρώνε πράγματα που μπορούν εύκολα να βάλουν στο στόμα τους. Αυτό ισχύει και για μένα. Ίσως γι 'αυτό αγαπώ τηγανιτές πατάτες. Εκτός αυτού, είναι τα φυσικά μου μέσα επαναστατοποίησης. Σε μια εποχή που όλοι καταναλώνουν τόσα κοσμικά σπέρματα τσιά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες πρωτεΐνη ψωμί και μοντέρνα κύπελλα, είναι πολύ προσωπική πράξη επανάστασής μου, Με υπερβολικό τρόπο θα μπορούσε κανείς να πει: Σημαίνουν την αποχώρησή μου από την αιώνια αυτοπεριοχή, το μικρό μου διάλειμμα από τον ενήλικα και την ορθολογική, την κατακραυγή μου από τη φυσική μανία. Στην πραγματικότητα, τους τρώω ιδιαίτερα με μεγάλη ευχαρίστηση.
Πραγματικές πατάτες, όχι οι απατεώνες του φούρνου
Οι πατάτες τηγανιτές σε 40 γεύσεις εξίσου καλά με τις τέσσερις. Ακόμη και η μικρή ναυτία μετά από να απολαύσετε πάρα πολλά από τα μεγάλα μπαστούνια πατάτας που απολαμβάνω με κάποιο τρόπο. Είναι τόσο ένα μέρος από αυτό όπως το αλάτι, το μάγγο και το κέτσαπ. Παρεμπιπτόντως, εννοώ "πραγματικές" τηγανητές πατάτες. Στην ιδανική περίπτωση, η απλή αλλά ειλικρινής παραλλαγή ενός πραγματικού σνακ με μένα στη γωνία. Δεν είναι οι κακές απομιμήσεις των αλυσίδων γρήγορου φαγητού, η φανταχτερή ποικιλία γλυκοπατάτας με σάλτσα αραχίδων ή εκείνοι οι απατεώνες του φούρνου. Ωραία ζεστό και λιπαρό πρέπει να είναι, με ένα καλό δάγκωμα.
Εάν δεν ήμουν ήδη παντρεμένος με κάποιον, θα έλεγα αυτό το φαγητό για πρώτη φορά. Μπορείτε να το πάρετε οπουδήποτε, να το φάτε εύκολα, δεν αποσπά την προσοχή από την αληθινή ουσία της συνάντησης με την πολυτέλεια. Παρεμπιπτόντως, αυτό με φέρνει σε μια ιδέα: Την επόμενη νύχτα με την αγάπη μου, προτείνω το σνακ στη γωνία. Ο σύζυγός μου είναι πολύ καλός στο να τρώει τηγανιτές πατάτες. Αυτός είναι ίσως ο λόγος για τον οποίο είμαστε μαζί τόσο πολύ (τουλάχιστον μεταξύ άλλων).
