Πόσο επικίνδυνο είναι πραγματικά το alufoil; Έτσι τα χρησιμοποιείτε σωστά!
Σίγουρα, το αλουμινόχαρτο είναι εξαιρετικά πρακτικό: απλά τραβήξτε λίγο από το ρολό, σκιστείτε, καλύψτε το φαγητό ή τυλίξτε το - έτοιμο!
Αλλά υπάρχει αλουμινόχαρτο; όπως υποδηλώνει το όνομα; επίσης κατασκευασμένο από αλουμίνιο. Και αυτή η ουσία είναι ύποπτη για να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες, όπως ο καρκίνος του μαστού ή η νόσος του Alzheimer. Παρόλο που δεν έχει ακόμη αποδειχθεί ότι το αλουμίνιο προκαλεί ασθένεια, οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι όσο το δυνατόν λιγότερο περιμένουμε από το σώμα μας να το πράξει.
Όχι μόνο διαφορετικά αποσμητικά οδηγούν το αλουμίνιο στο σώμα μας; Επίσης από αλουμινόχαρτο διαλύεται υπό ορισμένες συνθήκες, τα μικρότερα σωματίδια, τα οποία τρώμε. Γι 'αυτό θα πρέπει σπάνια να χρησιμοποιήσουμε αλουμινόχαρτο, συμβουλεύει το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR). Έχουμε επιλέξει εναλλακτικές λύσεις για το φύλλο αλουμινίου για εσάς.
Ποια τρόφιμα δεν θα πρέπει να καλύπτω ή να τυλίξω με αλουμινόχαρτο;
Προσέξτε ιδιαίτερα με οποιαδήποτε τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα όξινα ή αλμυρά. Γιατί: το οξύ ή το άλας διαλύει πολύ γρήγορα τα μικρά σωματίδια από το φύλλο αλουμινίου; όσο περισσότερο έρχεται σε επαφή το φαγητό με το φιλμ, τόσο μεγαλύτερο είναι το άγχος.
Γι 'αυτό δεν πρέπει, για παράδειγμα, να φέρουμε σε επαφή το αλουμινόχαρτο με μήλα, μήλα, τομάτα, ραβέντι, αλατισμένη ρέγγα ή αγγουράκι.
Γενικά, το γεγονός ότι τρώμε μικρά σωματίδια αλουμινίου με τροφή δεν είναι δηλητηριώδη ή ανησυχητική; Αυτά είναι μερικά προληπτικά μέτρα που συνιστώνται.
