Αυτά τα τρόφιμα δεν ανήκουν στο ψυγείο
ντομάτες
Πολλοί άνθρωποι βάζουν τις ντομάτες στο ψυγείο για να τους κρατήσουν περισσότερο. Στην πραγματικότητα, τα αρωματικά λαχανικά χάνουν τη γεύση τους. Αιτία: Ο κρύος αέρας εμποδίζει τη διαδικασία ωρίμανσης της ντομάτας και αλλάζει την υφή της. Ο πολτός γίνεται αλεύρι. Αποθηκεύστε τις ντομάτες καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα καλάθι.
αβοκάντο
Το αβοκάντο ωριμάζει στην καλύτερη περίπτωση σε θερμοκρασία δωματίου. Το ψυγείο εμποδίζει αυτή τη διαδικασία. Μόνο εξαίρεση: Εάν έχετε το μούρο; το αβοκάντο θεωρείται φρούτο και όχι λαχανικό; Αγοράστε ώριμη, μπορεί να στο ψυγείο. Ή θα πρέπει απλά να καταναλωθεί άμεσα.
μέλι
Θέλετε μέλι στο ψυγείο ή όχι; Όχι καλύτερα! Στο ψυγείο, το μέλι αρχίζει να κρυσταλλώνεται πολύ γρήγορα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αποκατασταθεί με ήπια θέρμανση. Παρ 'όλα αυτά, ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου, το νόστιμο νέκταρ μέλισσας κρατά πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα αν παραμείνει σφικτά κλειστό.
Κρεμμύδια και σκόρδο
Τα κρεμμύδια και το σκόρδο έχουν μάλλον έντονη μυρωδιά: αυτό μόνο θα μπορούσε να είναι αρκετό για να μην τα βάλεις στο ψυγείο. Ένας άλλος λόγος: Τα κρεμμύδια και το σκόρδο εκτίθενται σε υγρασία στο ψυγείο που δεν μπορούν να ανεχθούν. Το σκόρδο αρχίζει να βλασταίνει, γίνεται καουτσούκ και μουχλιασμένο. Και τα κρεμμύδια χαλάω και γρηγορότερα. Προσέξτε να μη φυλάτε τα κρεμμύδια και τα κουμπιά με πατάτες, καθώς η διαδικασία ωρίμανσης επιταχύνεται τόσο δυσμενώς.
βασιλικός
Ο Βασίλειος είναι πολύ ευαίσθητος; Αν βάλετε τα βότανα στο ψυγείο, αρχίζουν να μαραίνονται και να χάνουν τη γεύση τους. Θεραπεύστε το βασιλικό σαν ένα όμορφο λουλούδι, τότε τίποτα δεν μπορεί να συμβεί. Και βεβαιωθείτε ότι δεν είναι στο τρένο.
καφές
Ο καφές διαρκεί περισσότερο όταν αποθηκεύεται στο ψυγείο; Λάθος σκέψη! Το άρωμα του δημοφιλούς ζεστού ποτού χάνεται και συχνά απορροφά δυσάρεστες οσμές. Οι λάτρεις της καφεΐνης γνωρίζουν ότι ο καφές διατηρείται καλύτερα σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος, ώστε να παραμένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόνο τότε μπορεί να διατηρηθεί η γεύση.
μπανάνες
Έχετε βάλει ποτέ μπανάνες στο ψυγείο; Στη συνέχεια, έχετε παρατηρήσει τα καφέ σημεία που σύντομα θα εμφανιστούν στο κέλυφος. Η μπανάνα παίρνει κρύο σοκ στο ψυγείο, αλλά το εσωτερικό παραμένει σε μεγάλο βαθμό βρώσιμο.
ψωμί
Το ψωμί ανήκει στο κουτί του ψωμιού ή στο ψυγείο; Ένα καυτό θέμα. Η σαφής απάντηση είναι: Στο ψυγείο, το ψωμί στεγνώνει σε χρόνο μηδέν. Επομένως ανήκει σε ένα καλάθι με το ψωμί, το οποίο καθαρίζεται τακτικά. Καταναλώστε το ψωμί, εάν τεμαχιστεί, εντός τεσσάρων ημερών. Διαφορετικά, αφήστε το στην κατάψυξη.
ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο πρέπει να φυλάσσεται σκούρο και δροσερό, αλλά όχι στο ψυγείο. Γιατί; Επειδή το μεσογειακό πετρέλαιο συμπυκνώνεται σε αυτό και παίρνει μια σκληρή, σχεδόν βουτυρώδη συνέπεια. Και κανείς δεν το θέλει αυτό.
εσπεριδοειδή
Υπάρχει ένας καλός λόγος για τον οποίο τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται σε θερμές χώρες. Δεν τους αρέσει το κρύο! Στο ψυγείο, τα λεμόνια, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια ή τα λάιμ χάνουν το άρωμα και τις βιταμίνες.
