Chili con carne

Το Chili con Carne είναι φλογερό, πλούσιο, νόστιμο! Οι καλύτερες συνταγές για το τσίλι con carne και για το Chili sin Carne για χορτοφάγους - χωρίς κρέας.

1 από 11

Chili con carne με μαύρα φασόλια και salsa verde

Ένα πικάντικο τσίλι όπως κανένας άλλος: Το τσίλι con carne με μαύρα φασόλια και salsa verde θερμαίνεται καλά με πράσινες τσίλιες, σκόρδο και καρυκεύματα. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε!

Συνταγή: Chili con carne με μαύρα φασόλια και salsa verde © Thomas Neckermann 2 από 11

Chili con carne με hack και καλαμπόκι

Το Chili είναι μια τέλεια συνταγή για προ-μαγειρέματος - πολλοί ανεμιστήρες των Chili είναι ακόμη και πεπεισμένοι ότι προτιμούν καλύτερα με κάθε προθέρμανση. Το καλύτερο από όλα, μαγειρεύετε δύο φορές το ποσό, γιατί το τσίλι μπορεί επίσης να παγώσει! Για τη συνταγή: chili con carne με hack και καλαμπόκι

© Thomas Neckermann 3 από 11

Chili con carne με βόειο κρέας

Βίντεο: Chili con Carne 4 από 11

Chili con Carne "ελαφρύ"

Έχουμε αποδυναμώσει το τσίλι con carne - με άπαχο μπριζόλα, επιπλέον λαχανικά και βουτιά γιαουρτιού. Συνταγή: Chili con Carne "φως"

© Thomas Neckermann 5 από τις 11

Κολοκύθα με κρέας

Οι οπαδοί κολοκύθας προσέχουν: ο Χιλί με Κάρν ήταν χθες. Σήμερα υπάρχει κολοκύθα con carne. Λίγο καλαμπόκι για να φτιάξετε το τσίλι ακόμα πιο πολύχρωμο. Συνταγή: κολοκύθα con carne

© Thomas Neckermann 6 από 11

Τσίλι με κοτόπουλο

Το τσίλι με Carne γίνεται Chili con Κοτόπουλο: Σε αυτή την παραλλαγή, όχι κιμά, αλλά φιλέτο στήθος κοτόπουλου χρησιμοποιείται ως "carne". Για τη συνταγή: chili con κοτόπουλο

© Thomas Neckermann 7 από 11

Μανιτάρι Χιλή

Αυτό το κλασικό chili con carne είναι εξευγενισμένο με μανιτάρια. Μια βολή από καλό βαλσάμικο ξύδι δίνει το επιπλέον λάκτισμα. Για τη συνταγή: τσίλι μανιτάρι

© Ulrike Holsten 8 από τις 11

Chili con carne σε κολοκύθα

Μια ωραία ιδέα με αυτή την παραλλαγή: Το τσίλι con carne δεν γίνεται στο ποτ, αλλά στην κολοκύθα. Έρχεται όταν γεμίσει, στο φούρνο. Συνταγή: Chili con carne σε κολοκύθα

© Thomas Neckermann 9 από 11

Chili con carne σαλάτα

Chili con carne στην ποικιλία σαλάτας με κρεμμύδια, σκόρδο, φασόλια και ντοματίνια. Υπάρχει επίσης flatbread. Στη συνταγή: σαλάτα με τσίλι

© Michael Wood 10 από τις 11

Chili sin carne με μπολονέζα σόγιας

Καλά νέα για χορτοφάγους: Το Chili con carne μπορεί επίσης να παρασκευαστεί χωρίς κρέας. Στη συνέχεια ονομάζεται "sin carne" (χωρίς κρέας). Και έχει και πολύ καλή γεύση! Συνταγή: Chili sin carne με μπολονέζα σόγιας

© Janne Peters 11 από 11

ψωμί ντομάτα Χιλή

Δεν είναι μόνο νόστιμο με τσίλι con carne: Το πικάντικο ψωμί τομάτας με τσίλι είναι φτιαγμένο με ξηρές πιπεριές τσίλι και ντομάτες. Με την ευκαιρία, επίσης πολύ καλή με τα καρύδια. Στη συνταγή: ψωμί ντομάτας τσίλι

© Thomas Neckermann Κοιτάξτε ξανά Τούρτα κόκκινου φραγκοστάφυλου: συνταγές για το καλοκαίρι Συνταγές πικνίκ για τύχη στην ύπαιθρο Κέικ δαμάσκηνου: Οι αγαπημένες μας συνταγές

Chili con Carne: οικογενειακό δείπνο και πάρτι

Το Chili con Carne λειτουργεί πάντα! Είτε αισθάνεστε μόνο σαν ένα ζεστό παρηγοριά ψυχής που έχει υπέροχη γεύση, είτε θέλετε να μαγειρέψετε κάτι για ένα πάρτι; όχι σπάνια, η επιλογή πέφτει σε ένα ωραίο μεγάλο δοχείο Chili con Carne.

Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί απλά και με ασφάλεια, αν δεν θέλετε να καταφύγετε σε έτοιμες μίξεις και απλά θέλετε να δοκιμάσετε το πιάτο με μπαχαρικά.

Ακόμα και διαφορετικά, ο κατάλογος των συστατικών είναι σαφής. Αυτό είναι όλο στο Chili con Carne:

• κρεμμύδια
• σκελίδα σκόρδο
• Κιμάς (κατά προτίμηση αλεσμένο βοδινό)
• φασόλια
• πάστα ντομάτας
• καλαμπόκι
• πάπρικα
• Τσίλι πιπεριές και μερικά πικάντικα καρυκεύματα

Ποιο κρέας για το τσίλι;

Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλές διαφορετικές γεύσεις, υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Συχνά το βόειο κρέας έρχεται σε τσίλι con carne, είτε ως κιμά ή κομμένο από τον ώμο. Αλλά και χοιρινό ή ακόμα και άγριο πάει με το τσίλι.

Chili con Carne: Νόστιμες παραλλαγές

Ποιος θέλει να φέρει μια μικρή ποικιλία στο στιφάδο Texmex, μπορεί να κόψει ένα πιπέρι μικρό και να ανακατέψει στα κομμάτια του πιπέρι - ή ακόμα και δοκιμάστε κάτι εντελώς νέο.

Γιατί ακόμη και το κακάο είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για την πικάντικη γεύση τσίλι. Την επόμενη φορά προσπαθήστε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο. Με αυτό τον τρόπο, το τσίλι con carne λαμβάνει μια ευχάριστη σοκολάτα σημείωση, χωρίς να χάσει τη χαρακτηριστική γεύση του κλασικού.

Videotipp: Έτσι ξεπερνάει το Chili con Carne

Στο βίντεο, ο Fabio Haebel σας δείχνει βήμα προς βήμα πώς θα πετύχει το δικαστήριο:

How To Make Chilli Con Carne (Ενδέχεται 2024).