¶Είναι ακόμα ζυμαρικά; ; Ο κόσμος σε ψευδή αυταπάτη ζυμαρικών

"Τα ζυμαρικά μας είναι χωρίς γλουτένη, το ξέρεις αυτό; ; Πρόσφατα στο εστιατόριο. Πώς παρακαλώ; Ότι προσφέρονται άνθρωποι με δυσανεξίες εναλλακτικές λύσεις, όλες οι καλές και καλές, αλλά γιατί πρέπει όλοι οι επισκέπτες να τεθούν υπό κράτηση; Γιατί είναι πιο υγιεινό. Ναι, είναι σαφές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πρώτες μακροπρόθεσμες μελέτες που δείχνουν: Η απαλλαγή από γλουτένη χωρίς δυσανεξία μπορεί να έχει και μειονεκτήματα υγείας, Λοιπόν, ποια είναι η διαφημιστική εκστρατεία; Πάνω απ 'όλα, η βιομηχανία τροφίμων είναι ευτυχισμένη: Και πάλι, ένα νέο πεδίο για κέρδη. Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη κοστίζουν πολύ περισσότερο.

 

Τα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα από σιτάρι. BASTA! Όλα τα άλλα είναι ChiChi. Αν θέλω να φάω φακές, τρώω φακές και όχι φακές. Τι δουλειά να πρηστεί, να συμπιεστεί και στη συνέχεια να τεθεί σε σχήμα νούγιου μόνο για να κάνει τον εγκέφαλό μας να σκέφτεται ότι τρώει noodles. Ανοησίες. Εάν θέλετε να κάνετε ισχίο, πάρτε την ποικιλία Edamame (αυτή η πράσινη σόγια). Έτσι, αν θέλετε να το φάτε, τότε ίσως παραδοσιακά απορροφάται από το μανίκι. Τι θα ακολουθήσουν, ψωμιά στρειδιών;



Εάν θέλετε πραγματικά να κάνετε χωρίς ζυμαρικά, μπορείτε να χάσετε τον εγκέφαλό σας απλά γυρίζοντας τα λαχανικά όπως τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τις γλυκοπατάτες σε σπαγγέτι. Το "Spiralize" ονομάζεται ολόκληρο τότε Neudeutsch. Στρέφοντας τα λαχανικά για μια ώρα στην κουζίνα μόνο για να πεινασμένοι αμέσως μετά το φαγητό επειδή οι υδατάνθρακες λείπουν. Μεγάλη.

Ακόμα χειρότερο είναι αυτό με αυτά τα εντελώς υπερβολικά υπερβολικά noodles Konjag. Το ιαπωνικό «Shirataki» δεν περιέχει σχεδόν τίποτα (Konjakmehl, νερό και γάλα από ασβέστη). Γι 'αυτό δοκιμάζουν. Με την ευκαιρία, Konjag noodles δεν έχουν καμία σχέση με κονιάκ (κονιάκ), δυστυχώς. Αλλά κάποια προϊόντα Shirataki μυρίζουν σαν ψάρι. Καλή όρεξη.

Αν θέλετε ακόμα να δοκιμάσετε κάτι ή θέλετε να δείτε την τρέλα, εδώ υπάρχει κάποια έμπνευση:



Ο Μ. Χαρακόπουλος στον Γ. Αυτιά (Ενδέχεται 2024).