Ο WHO απαιτεί φόρο ζάχαρης: Τα αναψυκτικά σύντομα θα γίνουν ακριβότερα;
Ο ΠΟΥ απαιτεί ειδικούς φόρους στα αναψυκτικά
Για την καταπολέμηση της παγκόσμιας παχυσαρκίας, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας επιβάλλει φόρο ζάχαρης; ή σε συγκεκριμένους όρους: φόρος στα ζαχαρούχα ποτά! Όπως είπε η ΠΟΥ την Τρίτη στην Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας στη Γενεύη, υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι ένας τέτοιος φόρος μειώνει την κατανάλωση αναψυκτικών. Και πράγματι, η σύσταση ακολουθεί έρευνα από φορολογικούς εμπειρογνώμονες πέρυσι, η οποία είχε την εντολή να επανεξετάσει αρκετές μελέτες περιπτώσεων από διάφορες χώρες. Ο στόχος ήταν να διερευνηθεί κατά πόσο ένας φόρος επί των ζαχαρούχων ποτών είναι κατάλληλος για να μειώσει τις πιθανότητες υπέρβαρων ανθρώπων.
Για παράδειγμα, στο Μεξικό το 2014, χρεώθηκε φόρος επί των αναψυκτικών με αυξήσεις τιμών δέκα τοις εκατό. Εκεί αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση αναψυκτικών μειώθηκε κατά έξι τοις εκατό. Σε αυτή τη χώρα, η ΠΟΥ συστήνει φόρους που θα πρέπει να αυξήσουν την τιμή των αναψυκτικών κατά 20%. Μια τέτοια αύξηση των τιμών θα μειώσει την κατανάλωση γλυκών ποτών κατά ένα πέμπτο. Η εταιρεία λαμβάνει έγκριση από τον οργανισμό προστασίας των καταναλωτών Foodwatch. Ο Ομοσπονδιακός Υπουργός Τροφίμων Christian Schmidt (CSU) επικρίνει τη ζήτηση. Ο λόγος: Η Γερμανία θα είχε επιβάλει φόρο ζάχαρης μέχρι το 1993; και τίποτα δεν άλλαξε.
Γιατί ένας φόρος ζάχαρης καθόλου;
Για χρόνια, ο ΠΟΥ έχει υποστηρίξει ότι η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σε ζάχαρη πρέπει να μειωθεί στο 5%. Αυτό σημαίνει: ένα μέγιστο έξι κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη την ημέρα. Αυτό δεν ακούγεται τόσο λίγο, αλλά στην πραγματικότητα το γλυκαντικό είναι σχεδόν σε κάθε φαγητό. Για παράδειγμα, ένα μέσο αναψυκτικό περιέχει δέκα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Εξαιτίας αυτής της τεράστιας ποσότητας ζάχαρης, τα αναψυκτικά είναι τόσο επικίνδυνα; έχουμε απλώς την τάση να καταναλώνουμε υπερβολικά πολλές θερμίδες. Και αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει τη φθορά των δοντιών, αλλά και το υπερβολικό βάρος.
Εκτός από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, η Foodwatch προωθεί επίσης τον φόρο για τη ζάχαρη; και δημοσίευσε δημοσκόπηση σχετικά με το θέμα την Τρίτη. Όταν ρωτήθηκε αν θεωρούσαν την κατάλληλη σήμανση για ποτά πλούσια σε ζάχαρη, το 63% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι δεν αισθάνονται καλά ενημερωμένοι.
